【頑者炙り焼ラーメン】
半夜肚子餓時,來碗熱騰騰的拉麵實在是再幸福不過啦!【頑者炙り焼ラーメン】
有著日式屋台風!口味不重鹹!有著霸氣的豬肋排!
並於7月份搬新家啦!且即日起~7/15止,頑者拉麵特價99元,打卡標註'「頑者炙り焼ラーメン'」再加碼送泡菜一份喔!
▲【頑者炙り焼ラーメン】於7月份已經搬新家啦!(此照片為 6月份拍攝
▲紅色燈籠給人一股日本街道的感覺~
又加上屋台讓人更有氣氛了~
▲店家認真的製作熱騰騰的拉麵~
▲泡菜30元
▲牛小排160元
牛小排的上方有放上蔥絲來作提味!
吃起來不柴有嫩口~
炙燒的香氣不會蓋過牛的香味反而具有加分的效果呢!
▲黑豚雙肋拉麵240元
湯底:豚骨,加起司10元
▲一碗拉麵有兩大跟豬肋排!也太吸睛了!霸氣上桌!
店家使用獨家配方熬製,滷得相當入味!也蠻軟嫩的!
幾乎一咬就骨肉分離!還帶有些許的炙燒焦香味~有喜歡~
▲豚骨的湯頭呈現乳白色的色澤~
喝起來不重鹹~蠻順口的!不是濃厚系列唷~
回韻有淡淡的奶香氣以及蒜頭的提味感~
▲泡菜鮮蝦拉麵180元
▲這碗拉麵可是隱藏版限量的唷!不是每一天都有供應~也不在菜單中!
想吃的捧油可能要碰碰運氣囉!
▲店家採用活跳跳的泰國蝦!(他們粉專有很多蝦子的影片哈哈
有一隻還好多蝦卵啊!(但因季節不同所以不一定每次都有唷!
▲溏心蛋的表現我覺得很不錯!
▲麵條的硬度算是中間值~不會過軟也不會很硬~
但擠擠個人偏愛硬一點的麵條~
▲泡菜的湯頭像是台韓混血的感覺哈哈
豚骨味不是很厚重類型的~算是比較清淡一點的湯頭唷!
頑者炙り焼ラーメン
地址:台中市南屯區大墩十一街730號
TEL:0979727375
營業時間:18:00-01:30
公休日:粉絲團公告
價位:99-280元
推薦度:.8
粉絲團:頑者炙り焼ラーメン
本文章為邀約試吃,但皆屬擠擠的真實心得喔
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