陳根找茶?!當我聽到店名有點嚇一跳,我是個愛好和平的人,怎麼可能會找碴.後來才搞清楚,原來陳根找茶是一家店名,所謂的找茶,是茶葉的茶,而不是找人麻煩的找碴,這家店是以賣早餐,輕食為主,位於101對面莊敬路的巷子裡,坐台北捷運信義線,到世貿101站下車,從二號出口沿莊敬路走,他在莊敬路附近的巷子裡面,所以找到這家店得花一點耐心.
一大早到這家店,看到店外擠滿人,這不禁令我想起之前去過的豐盛號,也是一堆人在門口外等待,明明不想再湊熱鬧,結果還是情不自禁又再次受到排隊的折磨.想要等待心目中的美食,只好多用點耐心.我聽說這家店最名的是加料的法式土司,我看到鐵板上滋滋作響的土司麵包,很佩服店家的功力,原來這家店的土司麵包,不是用一般烤麵包機,而是用爐上平板的熱度來煎熟土司麵包.
這家店還有一個特色是在菜單上,例如:法乳火,法乳蛋,乳火蛋,看不懂的人以為是諜報劇裡的摩斯密碼,其實法乳火代表法式土司夾乳酪和火腿,腦筋不好的我看了好久才慢慢瞭解,所以我這次是點法乳(法式土司夾乳酪),以及乳餅(蛋餅夾乳酪).
法乳講起來真的很不習慣,其實是法式土司夾乳酪,法式土司金黃的外表,上面淋一點糖漿,讓整個土司看起來有點發亮,土司裡面夾一層乳酪,吃起來的口感,土司外層軟嫩可口,灑上糖漿,讓土司稍具甜度,內層的起士經過熱度融化,吃起來帶著濃郁的鹹味,整体口感是甜與鹹交錯的雙重滋味.
乳餅就是蛋餅夾乳酪,蛋餅的熱度把內層的乳酪融化,用筷子夾起來,乳酪有點融化的感覺,吃起來的口感,蛋餅外熱內軟,充滿乳酪鹹香濃郁的滋味.
這次搭配早餐的飲料,我是點兩杯紅茶(冰),紅茶喝起來的口感,甜度很淺,幾乎沒有什麼甜度,稍具紅茶的澀味.
這頓早餐吃下來,總共花了140元,我個人是認為在信義區這個高級黃金地段,已經算是平民價格,而且吃完早餐從這家店走出去,還可以看到高聳的101大樓在眼前,各位如果對這家店有興趣,想要嚐試這家店,記得要早起一點.
地址:台北市信義區莊敬路391巷7號(營業時間平日上午6:00至12:30,假日上午6:30至13:00)
電話:(02)2725-3696
