位在捷運新埔站的勇氣食堂小強並不是第一次來吃，勇氣食堂主打的是日式定食還有丼飯，
自開幕以來餐點會受到歡迎的主要功臣來自於新鮮的食材以及店家特調的醬汁，
勇氣食堂的店面外觀給人一種日系小清新的感覺，新埔站二號出口往台灣銀行旁巷子走，
看到小七巷子後左轉就看到勇氣食堂了，最近常在新埔站覓食的我們這天便決定到勇氣食堂用餐。
勇氣食堂
店址：新北市板橋區文化路一段270巷6號1樓
TEL：02 2254 3579
營業時間：12:00 - 14:30、17:30 - 21:00(周日公休)
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勇氣食堂的外觀簡單樸實，清新的外觀很難不引起過路人的注意，有一點在日本巷弄內才能見到的食堂的感覺，
店內的位置不算多，整體也沒有華麗的裝潢，淡淡的日系風格到用餐時間總是能吸引食客上門，
交通上其實小強認為也是頗方便，除了捷運站以外，也可以騎乘UBIKE，不過開車就比較不好停車就是。
要到勇氣食堂用餐必須稍微留意一下營業時間，以免撲空喔。
目前只有每個月的第一個星期一是店休日也是消毒日，除此之外週一至週六都有營業。
板前的櫥櫃擺放著各類新鮮的魚肉食材，新鮮看的到~~~~~
勇氣食堂的MENU (菜單點圖可放大)，這次來的菜單已經跟我第一次來用餐的菜單內容不一樣了，
會不定時的變幻菜單菜色這點還頗不賴的，這樣比較有新鮮感，不會長期都只有幾種選擇，
海鮮類的主餐有鮭魚以及秋刀魚、鯖魚，其他則是有豬肉、雞肉還有牛小排等等，
從點菜單可以發現其實價位不算低，低銷為１８０元對附近都是商辦的新埔站來說其實有點小貴，
而我們這天前來點的分別是炸雞愛泡菜丼飯還有炸豬排愛玉子丼飯。
豬排愛玉子丼飯是１８０元，如果要加其他配菜則是２６０元，小菜則是與定食一樣是蒸蛋、湯、漬物與小菜，
但這天小強點的炸豬排不是定食，所以除了湯以外不會附其他配菜，
丼飯的大小看起來其實沒有很大碗，不過豬排倒是很大一塊，滿滿的蓋住飯碗，
炸豬排本身相當的厚實，算是頗真材實料的豬排，不是那種外面裹厚厚一層麵衣的豬排，
在點餐時店家會提醒炸豬排外層會包有一層半熟蛋，這半熟蛋口感滑順，溼潤度夠，
蛋液裡面還會有些許的洋蔥及菇類，吃起來口感很豐富，不會覺得單調，
但炸豬排畢竟是油炸的，裹上蛋液後豬排變的濕潤沒有酥炸的酥脆感，
豬排整體口感紮實，但吃到最後會覺得有點膩口就是。
這份是呀咪點的炸雞愛泡菜丼飯，與炸豬排愛玉子丼飯一樣鋪有一層洋蔥半熟滑蛋，只是這碗是鋪在炸雞塊底下，
常見的日式唐揚炸雞結合親子丼飯的作法頗新鮮，上頭還加了韓式泡菜來了個日韓合併，
炸雞塊的份量也是頗多，把整晚丼飯給蓋好蓋滿，炸雞塊吃起來口感外皮算是頗酥脆，內層的雞肉不會油膩也不會過乾澀，
雞肉本身常的出有先醃漬過在油炸，所以本身除了有雞肉本身的鮮甜味外也多了醃漬過的鹹香，
整體吃起來不算是很驚豔的餐點，但以這個價格來看的話口味上也還可以接受，但跟豬排一樣吃到最後會有點膩...
整體吃下來的感想是...勇氣食堂的餐點價位其實沒那麼的親民，以上班族居多的新埔站來說不是可以天天吃的中餐，
但主餐的菜色用料感覺起來並不差，這天點的炸豬排以及炸雞吃起來也頗具厚實度，口感上也還算是不錯，
但不知怎麼的總是吃到最後就覺得有點膩，這點其實跟小強我在勇氣食堂剛開幕初期來吃的感覺沒有差多少，
餐點東西算好吃，但總是吃到最後會很膩口吃不下，但還是頗推薦來嚐嚐看的啦！！！~~~
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