![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://2.bp.blogspot.com/-Pgb3zQ3bw8k/WU_ApXhUnTI/AAAAAAAApvA/HvB31jtd-60rNmhC-GZyTuwe7-f80SxKwCLcBGAs/s1600/DSC02890.JPG)
鮮嫩的生魚片，讓人忍不住一塊接一塊啊!
![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://4.bp.blogspot.com/-KYKQ-AUaMI8/WU5rcpSd2CI/AAAAAAAAps8/_aqZU6MzgGI0B0YAPAb2z9p4ZqdibONpgCLcBGAs/s1600/DSC02899.JPG)
生食等級的干貝最棒了，表皮稍微炙燒過，帶著炙烤的香氣，擠上一點桔子汁，咬下去滿口鮮甜!
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雖然是平易近人的日式食堂，但日式的氛圍營造得不錯，部分座位還有日式格柵區分出不同的用餐空間。
![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://4.bp.blogspot.com/-HJ0aoKdItcA/WVtrzZCWHlI/AAAAAAAAp14/SeqS6mB-CvEcypaGacQ8u_SvKUcJyP3SwCLcBGAs/s1600/DSC02819.JPG)
![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://4.bp.blogspot.com/-t8aTSVyJwBY/WVtswfPVx1I/AAAAAAAAp2A/4uQwevR-k9UNVRtQvggfBklE-3Vy1DDwgCLcBGAs/s1600/DSC02822.JPG)
這裡的生魚片種類雖然不多，但很注重新鮮度，鮮魚片吃起來很甜嫩，甜蝦肉質飽滿清甜。
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![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://2.bp.blogspot.com/-O-LJb3sAOOE/WU5rUs4bVPI/AAAAAAAApsQ/erQJgnOYCRUiIOaFxX_sApyoxFUyzSuLQCLcBGAs/s1600/DSC02843.JPG)
炙燒過的鮭魚握壽司，吃起來帶著鮭魚油脂的香氣，加上青蔥提味，十分順口好吃，是我下次來必點的菜色之一!
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如果同行有人不吃生魚片，這裡也有很多熟食的選擇，像這份真材實料的炸雞腿排，最適合全家人共享，表皮炸得金黃酥脆，咬下去有著飽滿的肉汁。
![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://3.bp.blogspot.com/-XL885l27STU/WU5rXD_bTeI/AAAAAAAApsc/glYtg7nBZyYiz6YkbUwd9RG6iTqdoqvJwCLcBGAs/s1600/DSC02867.JPG)
沒有過多的調味與醃料，重點在吃雞腿肉本身的滋味!
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如果點的是定食，還會搭配像這樣一疊兩款的小菜，每天變化菜色，讓你天天吃不膩。
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我沒有沾胡椒粉直接吃，牛肉的鮮度很好，吃得到牛肉本身的鮮甜與彈性!
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鮮煎廣島牡蠣，將牡蠣外表煎得酥脆微焦，吃起來香氣四溢，又滑嫩順口，十分好吃!
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大顆又飽滿的廣島牡蠣，用煎的比用炸的還好吃!超驚艷!
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新鮮原味的烤中捲，烤得剛剛好，咬下去是新鮮飽滿的好滋味，我最愛吃頭部的鬚鬚，香脆好吃!
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味噌湯不會太重鹹卻有著味噌的濃郁，喝得出味噌的甘甜，適合搭配生魚片及各式主菜，而不至於搶到主菜的味道。
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每天有當季的新鮮食材會寫在牆上的黑板，點餐的時候可以參考一下!
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《餐廳資訊》
八月食堂
新北市中和區圓通路331號
02-22437667
![[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)](https://4.bp.blogspot.com/-LnypagVVnTc/WU_HGWXyMfI/AAAAAAAApvQ/7pzBN3bxTFwONEShrQaFe-u-MVrvNbEYwCLcBGAs/s1600/IMG_1756.JPG)
《西西的旅行部落格》
《延伸閱讀》
