話說之前一直在網路上看到「京東燒肉」的一頭牛套餐，艷紅的肉色搭配細緻的油花看得我們心頭癢癢~前陣子終於有機會來品嚐看看啦!藏身於台北市中山區松江路巷弄中的「京東燒肉專門店」，距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘，開車的朋友也可以停到斜對面的長安國小地下停車場，交通還滿方便的!他們的座位區寬敞舒適，餐點選擇多元，有各式套餐、單點可供選擇，也可像我們一樣點選套餐再加點其他單點，也是能吃得既滿足又飽足!話說這次我們的目標就是那每日限量8份的一頭牛套餐，不僅能吃到整頭牛的各個部位，更能滿足視覺與味蕾的雙重饗宴!店家更是選用美國高級牛及澳洲和牛，肉質好口感佳，搭配熱情專業的桌邊服務，讓我們可以放心的大聊及享用美食，真是太過癮啦!
【店家資訊】
京東燒肉專門店
地址:台北市中山區松江路90巷3之1號(距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘，開車可停斜對面長安國小)
電話:02-25236737
營業時間:17:30~23:00(週一至週五)，12:00~15:00、17:00~22:00(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/
▼「京東燒肉」就隱身在台北市中山區松江路的巷弄中，距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘，開車的朋友也可以將車子停在斜對面的長安國小地下停車場，交通還滿方便的唷!
▼ 「京東燒肉」的扛棒雖然是紅底黑字，但是不算太大，低調的藏身在這裡，默默的也過了十年的光陰~但因為品質好價格實在，還是吸引不少老饕熟門熟路的前往!
▼裡頭的用餐空間頗為寬敞舒適，桌距也相當寬闊，就為了提供給客人一個舒服又放鬆的用餐環境!
▼嘿嘿，因為我們有事先預約，所以一行人就坐到包廂裡頭啦!包廂最多可以坐到八個人，有需求的朋友都可以提早預約唷!
▼座位上都已經擺好餐具、調味料、餐巾紙、烤夾等等，坐定位後就可以開始點餐準備享用美味的燒烤啦!
▼MENU，有分為紅、黑兩種，紅色的是套餐，黑色的則是單點，都可以搭配點餐唷!
▼套餐從1280元一頭牛套餐到2180犇鮮雙人餐通通有，另外也可以選擇三人份，很適合第一次來或是不知道要點什麼的朋友!我們這次來的目標當然就是每日限量8份的一頭牛套餐啦!所以我們點了兩份，另外再單點做搭配!
▼此外也有口碑四人餐與大滿足餐，人多人少都適合!
▼吃不夠的朋友也可以加點，餐點選擇還不少，有牛、豬、羊、雞、海鮮、沙拉、小菜、野菜等，想吃飽吃巧都沒問題!
▼還有米食、湯、甜點、啤酒、清酒、燒酎、果實酒、沙瓦、飲料等，大口吃肉大口喝酒一整個超對味!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼「京東燒肉」堅持採用炭烤的方式，不僅肉品更好吃，還能吃到微微的炭香味!
▼因為大口開車的關係，所以就沒辦法點酒來搭配啦~只好點了我們也很愛的可爾必思跟蘋果西打，搭配燒肉一樣很清涼爽口啊!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼登愣!沒多久好料上桌啦~除了有10種不同部位的牛肉之外，還有韓式泡菜、包肉生菜、鮭魚飯糰、綜合青菜，看起來好澎湃啊!
▼大家看到這一頭牛都超興奮的啦~搶著跟這頭牛拍照!口咩跟多年老友也不例外，一直吵著要跟牛牛合照!
▼且擺盤方式也超有趣，牛舌就擺在頭的位置，胸腹肉就擺在肚子的地方，讓你一邊吃牛肉一邊長知識啦XD
▼他們不僅選用美國高級牛肉，還搭配了澳洲和牛，光看到這些牛肉的色澤與油花分佈就足以讓我們口水直流啦!
▼而且每一塊肉都有放上一個小標籤標註部位名稱，讓我們不僅享用起來更方便，在燒烤的同時也更能知道是哪些肉啦!
▼對大口來說標註名稱就代表如果好吃的話，可以再來單點一份XD不過有些部位只有套餐的方式才有提供，真的極稀少又珍貴，吃完就只能下次再來回味了><
▼泡菜跟包肉生菜也都是燒肉的好朋友，我們也超愛拿來搭配現烤肉品一起享用!
▼鮭魚飯糰，搭配鮭魚香鬆的飯糰看起來就很美味，不過先別急~服務人員會先幫你燒烤後再來品嚐更美味唷!
▼沒多久服務人員就開始幫忙燒烤啦~一開始烤的是牛舌，一放下去燒烤滋滋作響的鐵網就夠讓兩位哇哇大叫~一直嚷著這也太香了吧!加上服務人員非常優秀的燒烤技術，讓這兩位是看的目瞪口呆啊~
▼一旁還有提供海鹽、紅味噌醬、味噌醬、日式醬油、蒜頭等等，都可以視個人喜愛搭配享用!不過沒想到除了海鹽之外，蒜頭拿來搭配牛肉也是一絕啊~
▼牛舌兩三下就烤好了~上頭再加上店家特製的蔥鹽，光是聞到香氣就讓人受不了啦!
▼牛舌捲上蔥鹽，吃起來軟Q帶有些微嚼勁卻又不會咬不斷，搭配蔥鹽多了一股鹹香的香氣，吼~怎麼這麼好吃啦!
▼接著燒烤的部位是肩胛小排，這也是全牛套餐才能吃到的，喜愛的朋友一定要搶先預訂啊!一旁也將鮭魚飯糰放上鐵網一起燒烤，等會就能享用啦~
▼肩胛小排燒烤至變色後再翻面燒烤，看起來油亮油亮，一整個超誘人啊~
▼吃起來不僅香嫩又多汁，在嘴裡越嚼越香~簡單搭配海鹽就超美味的啦!
▼牛小排，油花不會太多太滿，肥瘦適中~也是很多饕客很愛的部位之一!
▼服務人員很專業，每塊肉都烤得剛剛好，讓我們只需要顧著聊天跟享用美味的牛肉大餐即可~真是太幸福了!
▼牛小排吃起來肉質相當軟嫩鮮甜，一口咬下不僅能品嚐到牛肉鮮嫩香甜的肉質，連肉汁也甜的不得了啊!
▼泡菜真是燒肉的好朋友，搭配牛小排一起吃不僅更為清爽解膩，微微酸辣帶點甜度的爽脆口感更是讓人喜愛!
▼透抽(400元)，連這麼困難的海鮮都已經幫大家燒烤完畢，真是太幸福啦!
▼一整尾的透抽個頭還不小，先擠幾滴金桔提香解膩~吃起來肉質Q彈鮮美，燒烤的過程更能將鮮味緊緊鎖在裡頭，不管是單吃或是搭配胡椒鹽都相當美味!
▼和牛沙朗，也是相當珍貴的部位，不僅油花綿密細緻、柔嫩多汁，吃起來軟嫩又香甜，還帶有水潤口感，真是太迷人啦~
▼和牛後腰翼板，吃起來有點類似剛剛的肩胛小排，但是口感更軟嫩一些，肉汁在嘴裡噴發~簡單搭配海鹽，更能誘發甜味，香氣十足啊!
▼和牛橫膈膜，因為比較偏內臟的部位，所以不需要烤得太久就相當美味了!
▼吃起來細緻而帶點Q嫩口感，濃郁香甜還有特殊的香氣，搭配些微味噌醬頗為提味好吃!
▼菲力，不僅肉質相當柔嫩細緻，搭配肥美的口感與香甜的肉汁，讓人一口吃下大大滿足!
▼鮭魚飯糰，將每一面都烤至帶有點鍋巴的口感，酥香中帶點鮭魚香鬆的香氣，搭配起來好涮嘴!
▼和牛後腹肉，不僅油花較多，口感也相對較為軟嫩!
▼吃起來不僅有香Q柔嫩的口感，搭配炭香更是一絕~在嘴裡越嚼越香，讓人一吃就愛上!
▼板腱肉，也是富含油花、肉質極嫩的部位，搭配炭火看起來就超誘人的啦!
▼吃起來肉質果然香嫩軟Q，不僅帶有柔軟的口感，又有微微的嚼勁，吃起來香氣十足!
▼胸腹肉，燒烤的同時油水不停往下滴，沁上來的煙火更增添不少牛肉香氣!
▼燒烤的時間不需要太久，等到兩面都稍微捲曲變色即可~看起來還帶有濃濃的油花，口水也快跟著流下來啦!
▼胸腹肉搭配生菜、泡菜一起享用，滋味更為香甜清爽，也才能吃更多片啊XD一口咬下，軟嫩的肉質搭配生菜輕易就能咬開，不會像以往有些肉片會不好撕咬，香軟又柔嫩的口感搭配酸香甜美又爽脆的泡菜、生菜更是超合拍，爽口不膩的口感讓人超愛!
▼去骨雞翅(150元/辣味噌)、去骨雞翅(150元/椒鹽)，都已經先行醃漬過，等等直接燒烤即可!
▼剛開始還不知道它的厲害，等到燒烤上桌品嚐後一整個驚為天人啊!
▼厚切牛舌(500元/限量)，這是比較偏厚舌根的部位，所以看起來相當厚實一塊啊!
▼接著就要開始燒烤啦~因為厚切牛舌頗有一定厚度，所以烤功也要很好才行!
▼但是服務人員相當會掌握火侯，不僅將厚切牛舌烤至外頭酥脆，裡頭香嫩，還將香甜的肉汁都包裹在裡頭，一口咬下大大滿足!
▼雞翅烤至金黃油亮，讓愛吃雞翅的口咩看得眼睛直發亮!
▼等到表皮烤至金黃微焦就代表差不多可以享用囉~一口咬下，竟然沒有任何骨頭，原來都已經去骨處理啦!椒鹽口味吃起來較為細緻鹹香，搭配酥香的雞皮一整個香氣十足!相較之下我們更愛辣味噌多一些，微微香辣的口感搭配微甜的味噌香氣，一整個入味好吃，細嫩又香Q的去骨雞翅讓我們超愛!
▼大口不禁要給這位服務人員一個大拇哥，不僅燒烤節奏掌握的很好，烤肉技巧也一級棒~只能說他們的服務熱情又專業，讓大家都吃得很開心啊!
▼北海道生食級干貝(300元)，每顆干貝個頭都超級大，看起來就很厲害的樣子!
▼在烤干貝的同時一邊也能烤蔬菜，話說干貝跟蔬菜要烤得好並不容易，還好這裡都有專業的代烤服務，讓我們也能輕鬆享用到鮮美又好吃的海鮮與蔬菜!
▼干貝烤至表面微微酥香、裡頭鮮嫩即可，看起來還是相當大~沒有縮水的太嚴重!
▼一口咬下，不僅能吃到干貝的軟嫩纖維，還有滿嘴的鮮甜海味，吃起來超幸福的啦!
▼連蔬菜也烤得相當好~不會過乾或過焦，像是櫛瓜用烤的就超好吃，清甜爽脆，口感也變得清爽許多!
▼大腸頭(160元)，來吃燒肉怎麼可以錯過大腸頭，我們當然也要來上一份!
▼豬梅花肉(200元/椒鹽)，除了牛肉之外我們也想嚐嚐豬肉的美味，但又不想要太多油花~所以立馬加點一份豬梅花肉來享用!
▼豬梅花在烤網中烤的滋滋作響，很快就變色捲曲，看起來就超美味的啦!
▼吃起來香Q軟嫩又肥美，不僅單吃就很好吃，搭配味噌更是絕配，更能提襯豬肉的香甜!沒想到這裡除了牛肉厲害~離豬肉也很強啊!
▼大腸頭也是需要一番功夫才能烤得好吃又不過焦!他們的大腸頭吃起來外皮相當酥脆，裡頭還保持軟嫩香Q的口感，口感層次相當多元~吃起來不僅一點腥味也沒有，還帶有微微鹹香的美味口感，讓人好愛!
▼最後當然還要來上甜點才是一個完美的Ending啦!我們選了看起來就很厲害的起司地瓜(120元)，稍微烤一陣子後就能享用啦!
▼燒烤後攪拌均勻就能享用~起司跟地瓜很巧妙的融合在一起，吃起來既有地瓜的綿密香甜又有起司的香濃美味，搭配一起真是絕配~超好吃啊!
「京東燒肉專門店」不僅用餐環境寬敞舒適，還有專業的代烤服務~搭配店家嚴選的優質肉品，讓愛吃燒肉的朋友也能輕鬆優雅的大口吃肉、大口喝酒!尤其是限量的一頭牛套餐更是必點~不僅很多部位只有套餐才能吃得到，而且一次還能品嚐到牛的不同部位，吃起來大大滿足啊!除了牛肉之外，另外海鮮、豬肉、雞肉及甜點也都是他們家的強項，尤其是去骨雞翅、大腸頭更是讓我們一吃就驚豔，大呼真是太好吃了!推薦給大家，有興趣的朋友不妨可以去品嚐看看，不過記得要先訂位以免看得到吃不到唷XD
【店家資訊】
京東燒肉專門店
地址:台北市中山區松江路90巷3之1號(距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘，開車可停斜對面長安國小)
電話:02-25236737
營業時間:17:30~23:00(週一至週五)，12:00~15:00、17:00~22:00(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/
