前陣子來到東區辦事,順便和小食怪約在東區用餐,
喜歡吃鍋的我拿起手機搜尋附近而選擇定了武木精緻鍋,
自忠孝復興7號往東區地下街14號出口,步行約5分鐘即可抵達!
原味+美味,食材新鮮嚴選,加上價格不貴,就進去品嚐看看吧!!
店內燈光稍微昏暗,感覺有點像麻辣鍋店。
座位底下都有面紙,不佔抬面空間,設計周到又方便!!
店內也有供應活海鮮,食材上還蠻高檔的!!
自助區提供各式茶包及熱水,不想多花錢點飲料的話,喝茶也不賴!!
調味品區乾淨又整齊,該有的應有盡有,
連我吃鍋時鍾愛必加的白蘿蔔泥也有,另外還有一些店家特調醬料。
喜歡醬料中帶點微酸滋味的朋友們,絕對不可錯過這酸甜爽口的橙醋雪泥沾醬,
多了果香吃來更加開胃!!
連沙茶醬都是自製的哦!!算是蠻用心的!
點好餐後没多久,陸續送來鍋底及餐點,
基本菜盤菜色多且豐富,還有一般比較少見的蓮藕片,食材上也都蠻新鮮的!!
附餐我選了白飯,小食怪選了手工麵。
養生藥膳/香醇牛奶
湯底有七種口味,除了我們點的這兩個口味外,
還有:四川麻辣,韓式泡菜,日式咖哩,醋酸白菜及蔬菜昆布。
養生藥膳跟香醇牛奶味道上都偏淡,但還好還有醬料可以彌補不足之處。
梅花豬肉
豬肉片份量不算少,但有點偏薄。
每一片都很大片,肉質鮮度及口感都算不錯!!
精典海鮮拼盤
鍾情海鮮的我,以海鮮拼盤為優先選擇,
雖是平價鍋物,但還是有美美的擺盤,整體賣相提升不少質感!
拼盤內的海鮮包含:白蝦、蛤蜊、扇貝、多利魚、小花枝,共五種。
白蝦雖然不大,但食材均算新鮮,只要食材新鮮,怎麼涮都好吃!!
食材下都有放置碎冰塊保鮮,之於夏天而言,不想吃壞肚子,這可是很重要的!!
扇貝雖然不大,鮮彈可口,教人意猶未盡。
前菜是一小碟沙拉,滋味清爽香甜。
飯後還有甜點,店家每日甜點跟莫凡彼冰淇淋二擇一,我們不約而同都選了後者。
一球薄荷冰淇淋淋上巧克力醬,再點綴一塊巧克力夾心酥,
沁涼滋味,直達內心,讓人好滿足啊!!
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!