瑞芳美食8號豐味肉羹 2016年得了新北好市金讚獎金牌獎

 

瑞芳只是一個小鎮,

但好吃,好玩的地方很多,很多遊客從台北

搭火車來瑞芳玩,不必一下車馬上轉車到九份,金瓜石,平溪線,

走進瑞芳市區慢活,品嘗瑞芳美食

 

我推薦瑞芳美食街內8號豐味肉羹,每天凌晨3點就到市場買新鮮的溫體黑毛豬肉，
手工切豬肉較有嚼勁，加上獨家秘方醃漬兩個小時，和上鮮美的魚漿混合，
在一個一個手工捏出來，手工的扎實感，和一般機器做出來口感不一樣，湯頭則用大骨和竹損熬製，
令人一口接一口，完全停不下來，真是好吃。

 

自從年經老闆回來接手後2014年得了全國樂活名攤三顆星，2016年得了新北好市金讚獎金牌獎，