今天SOLO來到位於新北市永和區小巷內的一家日式車輪餅專賣店
環境布置的還算蠻有氣氛的
而且賣車輪餅的店竟然還有冷氣的內用座位
在這熱力滿點的艷陽下
簡直就是一處世外桃源
內用的座位不算太多
但沒有限定用餐時間
甚至還有各式的桌遊可供遊玩
老闆真的是很佛心來得
店狗會一直跑過來跟我玩
他是在招呼客人嗎?😂
看到以上的環境
再看到這售價
真的讓人不得不大推這家店
車輪餅的製作鮮豔的讓人心動
🔺 車輪餅 一個20元三個50元
這邊的車輪餅屬於厚實並且柔軟的餅皮
像是蛋糕一般的口感
🔺 京都抹茶
分數：★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)
🔺 雙層起司
分數：★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)
🔺 重裝OREO
分數：★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)
🔺 京都抹茶
一咬下去熱氣騰騰的抹茶醬在嘴裡爆開
緊接而來的是微苦微甜的抹茶味道
20元能體驗到這樣的抹茶真的是超值
🔺 雙層起司
爆漿的起司、鹹甜的口感真的好吃
而且多了微微的甜度比起披薩上面那種起司
吃起來保留了濃郁卻不會膩口
🔺 重裝OREO
這個就不太推薦了
厚實的餅皮稀釋了OREO本身的味道
多加的巧克力醬也沒有將其救回來
整體的風味不明顯
🔺 宇治金時奶霜 80元+20元奶霜
分數：★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)
如果單就宇治金時來說
他的抹茶冰風味不算太濃厚
但額外加上了奶霜就不一樣了
奶霜就像是喝綠蓋上面那層的鮮奶油一樣
在剉冰上增添了滑順的口感
也交融了抹茶的香氣
讓其更柔順更好入口
店家還很貼心地在附上煉乳跟抹茶醬
即使吃到最後一口依然保有味道
還有貼心的小牌子
教導要怎麼食用
但....
我最後還是吃到山崩了...
最後附上源本屋的菜單
店名：源本屋日式車輪餅
地址：新北市永和區水源街25號
營業時間：14:00~21:00週二公休
以上皆是筆者真實感受但每個人口味有所不同，我的蜜糖可能是你的毒藥反之也是。
此文同步發表於：【永和美食】源本屋-超高CP值的抹茶甜點
