[台北咖啡] 樂初咖啡 La Chaudière Coffee ~ 姐喝的不是咖啡，是氣氛、是品味、是心事、是人生!! (2016/07)

「樂初咖啡」新開幕來嚐鮮!!!

一直覺得這間咖啡店名很有意思，

「樂初」快樂的初始；

反過來「初樂」又有True Love的諧音，

是不是感覺正能量滿滿很美好呢？

咖啡店裡有著與眾不同的氛圍，

好像訴說著不論多忙碌

只要來到「樂初」喝上一杯就能忘懷身心疲累，

找回快樂的初衷重新上陣，

這是蛋寶來到這裡的感受

--姐喝的是咖啡 靜的是心 品的是人生--

↓一進門，先是被超大型白色的中島給吸引了，

跟店裡深藍綠色調為主的牆面和座位形成強大的對比

還有紅色咖啡機和黃色紙杯，讓整個空間很跳色!

↓吧台上的鏡面設計能夠對吧台人員的操作和整潔一目了然。

↓有別於目前坊間最多的工業風咖啡廳

樂初咖啡館給人的感覺是比較低調卻沉穩內斂的；

然而牆面像黑板，座位區又很像小學生書桌椅，

來這裡和朋友聊天就好像回到學生時代

拉進了人與人之間的距離

↓高腳椅區下面有插座，還有免費WIFI, 適合筆電族來找靈感~

不用說，你們是不是眼睛都只看得到啤酒???

(咖啡都還沒點好，眼睛就先被啤酒給吸去…)

店內還提供雜誌可以翻閱，還有一些咖啡器具、玻璃杯可以選購。

 (↓圖片擷取自樂初咖啡FB粉絲專頁)

↓超大超帥的玻璃menu牆(也是蛋寶最喜歡的一個小角落，大概是我太文青)

店裡的兩款咖啡豆配方：

--After us(巧克力風味)

--Little Happiness(水果花香風味)

其中Little Happiness咖啡豆出自冠軍咖啡Simple Kaffa，來頭不小啊!!

燈光下的豆子呈現淺咖啡色的色澤，外觀渾圓飽滿，顆粒大小形狀也很有一致性，美呆了!!

手沖單品咖啡menu：

這裡有典藏幾款單品咖啡豆，提供專人手沖咖啡服務。

輕食menu：

店裡有提供小餅干、沙拉、可頌…等輕食，

(但是蛋寶沒有點，因為女孩子總是渴望比較華麗的甜點，

而且沒有圖片的menu比較難讓我掏錢)

然後你們眼睛看到的不是假的，

這裡除了賣咖啡也賣啤酒，

感覺出樂初咖啡的不一樣了吼?! 哈哈!!

(↓圖片擷取自樂初咖啡FB粉絲專頁)

由於對這台咖啡機很好奇，

蛋寶還自已google長知識

這台是來自義大利佛羅倫斯 La Marzocco FB80 頂級半自動義式咖啡機 

有著咖啡機中的勞斯來斯之稱啊

沖出來是不是不一樣等一下就知道~

很少有機會看到咖啡機背後，這樣加壓淬煉咖啡的樣子好迷人

(↓圖片擷取自樂初咖啡FB粉絲專頁)

Little Happiness美式咖啡，

帶有水果花香風味的熱美式香氣飽滿，口感多元層次豐富，不需要加糖味道甘淳不苦澀，令人會懷念的黑咖啡

Little Happniess拿鐵

 喝拿鐵最怕就是牛奶味道蓋過咖啡味，但是這裡的不會，仍保有濃濃咖啡香，有還有令人看了心情好的拉花

Little Happniess 蜂蜜拿鐵

蛋寶喝來喝去還是最喜歡這一款，喝起來有甜蜜的蜂蜜味，會覺得幸福，而且心情會變好，哈~

咖啡就是要一起喝~增進感情!!

還記得蛋寶在一開頭說覺得「樂初咖啡」這間店名很有意思嗎？

後來聽了老闆解釋之後才知道 “LA CHAUDIERE” 指的是咖啡機裡的鍋爐，

星芒般的Logo設計是從咖啡機上控制蒸汽像星芒般的開關旋鈕發想而來，12個齒輪中也孕含了“時間”的含義。

"樂初咖啡"的老闆希望來到這裡的客人，喝著咖啡隨著時間增加彼此的溫度，找回快樂的初衷。

↓樂初咖啡的工作人員們，笑容滿面的感覺好有熱忱啊!!

這樣的活力就像店名似的，也許他們都率先在樂初找到了「快樂的初衷」

 (↓圖片擷取自樂初咖啡FB粉絲專頁)

[蛋寶543]

其實蛋寶本來對喝咖啡這件事是沒有忠誠度的，總是走到哪就看心情喝到哪，但是恰巧的在這裡面臨了人生的決擇、失戀的苦痛、遊戲的戰爭、家人的壓力、朋友的陪伴……突然間樂初有我好多的故事，開始想多走訪幾次並且期待下一次不同的心情感受，才明白之前的漂泊是因為那些地方沒能讓我交心，累積人生大小事。

因為樂初才開幕不久，老闆在工作空檔會來關心飲品狀況，透過聊天也感受到老闆的堅持與用心籌備，喜歡純粹喝咖啡的朋友有空不妨去試試樂初精心挑選、製作的咖啡，說不定也能找回快樂的初衷和屬於你們的故事唷~~!!

#咖啡熱熱樂樂喝

#咖啡吃吃初初看

交通

★★★★☆

捷運：中山國中站步行3分鐘

停車場：3分鐘

店內環境

★★★★

--深藍綠色的裝潢風格有差異性、有個性

--座位約30個、空間集中不畸零

--洗手間很大、舒適

衛生

★★★★☆

開放式吧台，衛生人人可把關

價格

★★★☆

咖啡均價約為150~180元，但咖啡品質高，算是物有所值。

服務

★★★★

--關心客人餐點狀況和感受

--免費插座、WIFI、雜誌

--兼賣啤酒、咖啡周邊產品

--19:00開放吧台教學切磋體驗

推蔫品項

--美式咖啡(花果風味)：

風味令人留下明顯印象的黑咖啡。

--蜂蜜拿鐵咖啡：

甜蜜香氣和綿密絲質奶泡外面找不到!!

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樂初咖啡 La Chaudière Coffee

地址：台北市復興北路361巷6號(捷運中山國中站步行3分鐘)

電話：02-25473788

營業時間：(一~五) 07:30~19:00

              (六、日) 08:30~19:00

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