基隆崁仔頂隱藏版二樓小鍋物-暖鍋物，之前與同事們下班約約會！
因為真的很實在也很好吃，所以趕快來跟大家分享。
暖鍋物的整體用餐環境不算大，就是大約24-34人的用餐環境，
乾淨整潔雖然沒有過多的華麗的裝潢但卻給人舒適。
醬料區與飲料區都很乾淨，提供多種醬料供客人使用。
餐點的種類與價格可以參考，也是可以共鍋的喔！
兩人共鍋費需要+$130，可抵低消，
餐點所有都是有附綠豆湯和甜點三四種可以任選，
可以滿足不同客群的需求。
我們點了
極品海鮮Ａ套餐＋鮮蚵＋手打魚漿（$388）/日式昆布鍋底
低脂里肌豬鍋($288) /牛奶起士鍋底(+$50)
梅花豬鍋($328) /四川麻辣鍋底(+$30)
暖選烏骨雞鍋($358) /暖胃燒酒鍋底(+$50
幾個重點口感與大家分享：
海鮮真的是無敵新鮮的，
問了服務人員才知道原來真的早上四五點崁仔頂直接買來的，
如果是海鮮控真的要來一趟應該可以滿足你的味蕾。
手打魚漿：肉眼可以看到有很多小塊狀的花枝，很實在，
吃起來口感沒有那麼Ｑ彈是比較脆的感覺，很爽口。
天使紅蝦：一上來嚇到因為還滿大隻的，肉質非常彈，殼非常好剝，代表非常新鮮，而且蝦頭中蝦膏很回甘。
暖選烏骨雞鍋：使用暖鍋物自己調配的中藥包加入全酒下去調配，
中藥味道滿重的（建議敢吃中藥味道的朋友再點喔），
剛開始的時候酒的味道很重，
隨著酒精的揮發中藥與酒的比例會越來越顛倒。
煮到後面，湯頭可能因為酒與中藥包的關係，越到後面越是甘甜好喝！
如果是開車或是不敢吃那麼酒的朋友可以跟店家說，店家可以幫您調配酒的比例！
烏骨雞是先用麻油先炒過的半熟狀態，因為有先炒過所以非常入味！
推！！！！！我們大家堪稱他是暖鍋物必點之鍋物！
四川麻辣鍋底：他的辣是那種後來餘味的辣勁，
可是辣歸辣就是會讓你停不下來的喝，而且喝到後面你會覺得很香。
牛奶起士鍋：奶味是吃過火鍋店中不會太重的，所以不敢吃太奶的也是可以接受的，
會附贈起士片，店家有建議可以涮完肉以後將一小片的起士片包在肉中，
會有意想不到的口感喔～
日式昆布湯底：店員上鍋物時有介紹一下，是使用等級很高的昆布（特羅臼）下去熬煮，
喝起來頗為甘甜，尤其加入菜盤中的菜再煮一下，真的滿好喝的喔！
暖鍋物的肉片的肉質不柴，入口都有一定的彈性，上來的肉片在視覺與味覺上都有一定的程度！
不會像有些火鍋店上來的肉片碎碎的，肉腥味很重這樣。
菜盤的部分，我有注意到那種加工類的火鍋料很少，都是一些蔬菜或是海鮮類的食材，
菜盤份量不能說多，但是就是吃完完全剛剛好不會有吃不完或是吃完很空虛的感覺！
這間店才剛開幕一兩個月，隱身在二樓的小樓層，是我吃過基隆觀感很好的火鍋店，
無論在服務、食材、價錢整體上都還滿得我們一群人歡心的，
分享給愛吃火鍋或是愛吃海鮮的你～
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暖鍋物 ▍ FB
地址：基隆市孝一路60號2樓
電話：02-2427-7222
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00
