為什麼要把這幾碗當首圖～就是因為它們很特別！更特別是～出現在台式
小吃店裡，這一般只在日式料理、拉麵店等才會出現的食物模型，竟然也出現
在小吃店（驚！）可以讓第一次上門的客人清楚明白要點什麼餐點來享用。
今天大嬸來到的這間『陳新抄手』可是許多美食節目爭相報導的店家。
因為它們家的抄手不只大，而且還不是一般的紅油抄手～是自己
研發製作的酸辣抄手。光是『酸辣』這兩字就超吸引大嬸了！當然要找個機會
來一嚐它們的特別之處。而且到了這裡才發現～陳新抄手的旁邊與對面
都有排隊名店，加上它們本身，儼然成為這一區的黃金鐵三角。
就算今天熱到，光站著不動都會汗流浹背，這三家小吃店還是好多人啊！
陳新抄手店內客人絡繹不絕～因為人多、店內也顯得比較擁擠，
不過慶幸的是有冷氣與幾台電風扇在運轉。用餐起來算是
舒服！另外一點很值得讚許的是～現場的工作人員不會因為忙錄
而少了禮貌與親切，這是部份排隊名店做不到的地方。
陳新抄手不只有抄手熱門～店裡還有餛飩麵、臭豆腐都是饕客必點的品項。
陳新抄手的MEUN整個很豐富，還有超值餐可選～好像麥當勞的史代歐。
▼▼▼
▦ 鮮蝦酸辣大抄手 NT$110 ▦
雖然這一碗鮮蝦酸辣大抄手要價＄110元，但它裡頭有7顆鮮蝦大餛飩。每顆
餛飩裡還都藏有兩尾蝦，老闆超大氣！就是要客人吃飽飽～除了超大氣
的鮮蝦餛飩外～還酸菜、肉燥、花生粉、小魚乾等。再加上它們的獨門醬汁，
這碗酸辣抄手吃起來微酸帶點辣，是接受度很大的酸跟辣。如果跟大嬸
一樣可以吃很辣，可以再自行添加店裡免費提供的小魚乾辣椒，爽度會更高！
▼▼▼
▦ 綜合餛飩麵+脆皮臭豆腐 NT$145 ▦
這個超值套餐就是速食店的概念嘛！餛飩麵與臭豆腐做組合還是頭一次遇到，這碗
綜合餛飩麵份量非常大～所以小鳥胃的人一定要找人一起吃，否則再加上臭豆腐會脹
到你哀爸叫母的！瞧～每顆餛飩都比水餃大顆，湯匙都快撐不住餛飩的重量。
綜合餛飩麵是除了有鮮蝦餛飩外還有菜肉餛飩～以及酸菜等的佐料。非常意外的是～
這碗湯頭喝起來好溫醇、好美味！跟一般小吃店的餛飩湯湯頭喝起來完全不一樣！
陳新抄手的臭豆腐沒有太多臭味～微酥嫩嫩的，可是還是
酥脆好吃，本身來是鐘意外皮非常酥脆的那種臭豆腐。
▼▼▼
▦ 麻醬担担麵 NT$60 ▦
麻醬担担麵跟麻醬麵有著異曲同工之妙～可能是麵條不相同而
已。担担麵來與麻醬搭配～我覺得比正統的麻醬麵要更好吃。
也有可能是陳新抄手的手藝關係，這碗麻醬味道香濃、麵條軟Q～
完全就是我愛的麻醬口感！這是大人、小孩皆愛的口味。
這趟吃下來～覺得它們家份量好大、吃好飽～整晚
都不會餓！雖然它們單價比較高，但是真材實料、份量
又大～大嬸個人覺得很值得。就降子囉～掰！
店家資訊
住址：新北市板橋區中山路二段161號
電話：（02）2952-3726
營業時間：11：00～23：00
延伸閱讀
◊ 板橋覓食懶人包
◊ 韓劇不時會出現黑麻麻的東西就是這個炸醬年糕鍋 ➩ 瑪妮年糕鍋
◊ 內行才知道小吃店裡藏有媽媽味的豪邁餡料肉粽 這滷肉太浮誇惹！
◊ 豔陽天就是大吃涼麵的好時機 創意新口味 黃金醬、黑芝麻醬
◊ 充滿乾燥花的 Café＆Brunch 怎麼拍、怎麼好看 ➩ L'idée Café
◊ 現點現做 超大片直徑50公分艾曼克饢王 酸揪片湯 神美味！
◊ 韓國烤肉第一品牌進駐板橋囉！吃烤肉當然要吃八種口味的韓式烤肉呀！
◊ 什麼？一人只要690可以吃到帝王蟹、頂級肉品、海鮮拼盤等～
◊ 甜點控怎能錯過它 自由配 創意冰淇淋雞蛋仔 ➩ 雞蛋杯杯
虎姑婆不吃小孩
