紅色的鳥居,通往美食的大門~鶴月亭(日本大阪燒、章魚燒)
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店名:鶴月亭 もんじゃ焼き
地址:高雄市三民區明誠一路671號
時間:週二-週日 17:00 - 1:00
電話:07-3971688
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來到鶴月庭,熟悉的鐵板香氣飄散
櫃檯的公仔越來越多了~可愛的魯夫XD
內中的座位滿載,看的出好人氣。
等了一會兒,終於有客人退場啦~~
翻開菜單,多了新的燒烤組合可以選
當然點來嚐鮮一下
基本款必點的~章魚燒~
剛好今天有新進的小章魚
就點了包了整隻小章魚的章魚燒啦!
另外點了蔥豬燒來吃,主食結束。
在配個附餐~鐵板料理
我最愛的,五花豆腐捲,奶油雞腿燒XD
在點個清涼甜香的芒果可爾必思
完滿的消夜盛宴~
運氣很好的,今天是老闆幫忙製作XD
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-芒果可爾必思-
沁涼消暑的爽快XD
芒果的甜香配上可爾必思的酸甜
冰塊的鏗鏘碰撞,
這悶熱天氣喝,透涼入心。
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-五花豆腐捲-
我的最愛~
肥嫩薄軟的五花豬肉,裹上細嫩的白豆腐
看著豬五花因鐵板熱度逐漸轉為深色
油脂滋滋作響與冒出的香氣,多誘人阿!
整個入口,五花肉的豐腴油脂帶焦香
嫩口的肉片與同樣滑嫩的豆腐~絕配XD
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-奶油雞腿燒-
份量十足呢~
把奶油抹上鐵板,拌入雞腿肉炒
轉為金黃色時,就能開動啦!!!
細嫩的雞腿肉質,微酥硬的金黃表皮
吃的出油香帶脆,奶油受熱香氣襯底
好食的味道~
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-整隻小章魚的章魚燒-
看著老闆倒入麵糊,
放入一隻隻的小章魚
在灑上三色配料,繽紛的動人
之後就是等待時間,
看著麵糊凝固,
看著老闆巧手翻動章魚燒成型
誘人的等待時間~
終於,圓滾金黃的章魚燒完成啦!!!
灑上柴魚,看著柴魚跳舞
淋上美奶滋,準備開動~
這的章魚燒,偏日式口感
內餡滑嫩熱燙,麵糊香氣與絲絲芥末辛香
加上彈性的小章魚~好吃呢。
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-蔥豬燒-
麵糊拌入滿滿的蔥花,放在鐵板上
卡滋作響的美好聲調,打入顆澄黃雞蛋
在放上數片油亮的培根,
到這~以讓人很想開動了!!
一樣的等待時間。。跟老闆哈拉~
在鋪上一層厚厚的蔥花~
麵糊成型的金黃與五顏六色
看著就食指大動~
淋上美奶滋,灑上柴魚,分作4份~開動
側面看的出豐厚,熱燙的麵糊香與蔥香
加上美奶滋的甜香誘人,
豬肉的油香嫩口,整個開胃呢~
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-燒烤組合-
滿澎派的,從雞肉到牛肉的組合都有
醬汁鹹甜,算重口味的
很適合配酒呢~
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補上之前吃的三色章魚燒舊照~
超讚!!
明太子+蛋沙拉+龍蝦沙拉~