吃。台南｜道地鰹魚風味平價鍋燒推薦「古早味鍋燒意麵」。

位在大同路上旁邊不遠處就是知名的小南米糕。

這家古早味鍋燒意麵是網友留言介紹的，今天經過剛好店門口有停車位順邊品嚐，這附近也是有許多超有名的小吃店家，像是小南米糕、信義炒鱔魚、上富排骨飯與國榮肉燥飯，小高我以前還沒食記之時都是我常吃的店家，相信這些店家應該大部分的人都品嚐過，所以要小高再寫分享文是有點興趣缺缺，倒是這家古早味鍋燒意麵小高還沒品嚐過，雖然是大熱天吃鍋燒意麵還是不錯的選擇。

店面不大裡面與騎樓都有提供座位用餐。

料理台維持的很整潔上面擺放許多鍋燒的井型木架。

店家的菜色很多選擇有鍋燒意麵系列、海鮮口味、湯湯水水、速配飯麵與現炒家常菜等等，至於菜色的細項自行看照片售價算是合理。

店內座位不多反正坐外面比較通風涼爽一點。

直接拿菜單在上面畫取餐點這裡的菜色很多，小高今天只點鍋燒意麵與肉絲蛋炒飯等菜色。

肉絲蛋炒飯55元。

肉絲蛋炒飯55元份量很多算是蠻便宜的，蛋炒飯外觀應該是沒有添加過多的調味料。

裡面的肉絲份量多口感清淡肉質較為偏柴，白飯炒的粒粒分明稍微偏硬但是還是不錯吃。

盤底留下的油漬確實口感較為油膩一點。

鍋燒意麵65元。

鍋燒意麵把鍋子擺在井字型的木架上是較少見，鍋燒意麵份量算是偏少小高我個人覺得吃不飽。

鍋燒意麵裡面的配料也是較為簡單，裡面配料只有竹輪、炸魚塊、青菜與蔥花等等。

湯頭是鰹魚口味無腥味非常清甜超好喝。

炸魚很大塊無腥味肉質較為偏柴但是還不錯吃。

意麵吸滿了清甜的湯頭軟嫩度剛好非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「古早味鍋燒意麵」用餐環境整潔乾淨舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價還可接受，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。

古早味鍋燒意麵

地址：台南市大同路一段211號

電話：06-2145357

營業時間：16:30-22:30 (公休日不定)

台南「小吃懶人包」

古早味鍋燒意麵, 鍋燒意麵, 小吃, 台南, 樂天小高