HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊
店家地址: 台北市虎林街202巷66號
服務專線: (02) 2726-1310
營業時間: 週二~週三, 週五~週日 12:30~20:00（店休日請參見官方臉書公告）
官方臉書: HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊
對汪喵來說，週末放鬆抒壓的最佳方式，莫過於揪幾個好姐妺們一同喝下午茶，
這回我們選擇來到剛開幕没多久的法式手工甜品店，
不用專程千里迢迢飛到法國就能品嚐到精緻法國甜點，也算是台北人的福氣啊！
入口處的小黑板上提醒大家每個月的店休日期，
不是常在附近出没的朋友們，也能加入HERZMOMENT臉書以隨時掌握相關資訊！
一進門左手邊落地窗前的座位，讓人可以恣意享受陽光的洗禮，
看著往來的行人，讓幸勞了一周的腦袋放空一下，享受浪漫甜蜜的下午茶，
對汪喵來說，也是種大大的幸福啊～～
櫃枱前還有一些鹹口味的輕食及甜點可供選購，
外帶回去當下午茶或肚子餓時小點心也是蠻不錯的好選擇！
座位區。
往裡走還有四人座的座位，適合和一群好姐妺們吱吱喳喳一下午。
蛋糕櫃裡琳琅满目的法式甜點，個個像精品般那樣夢幻絢麗，
閃耀着奪目精緻的誘人光彩，讓人忍不住看這個也想吃，那個也想點點看，
這時恐怕只能大嘆為什麼只有一個小小胃吧！^^|||
店名HERZMOMENT是來自德文的組合字，
據說HERZ是英文的＂heart＂，MOMENT則跟英文是一樣的意思，
所以來到這裡只要隨心所至，放鬆心情享受當下，跟著感覺走就對了.....。
生乳捲／80元
湯種香草蛋糕內鑲了滿滿的日本第一名的北海道中澤鮮奶油，
蛋糕軟綿猶如雲朵般輕盈蓬鬆，香滑奶油如雪花般的在口中化成濃醇奶香，
精緻的口感挑逗著舌尖上的味蕾，入口讓人覺得超驚艷非常有幸福感！
整體口感清爽不膩口，即便夏日也非常適合品嚐滴唷！！
個人深深覺得這生乳捲讓人一吃會有滿滿的感動ㄋㄟ！！
糖漬檸檬磅蛋糕／75元
特別選用較為柔軟多汁的黃檸檬蜜漬三天，
加上君度橙酒，多了橙橘的果香與甜味，入口柑橘的清香芬芳就此在口中漫延....。
蛋糕隱約中可以吃到些許黃檸檬的皮，
除了更增檸檬香氣外，也增加些許脆彈口感，
酸酸甜甜，猶如戀愛般的滋味，教人一吃便會著迷上癮呢！！
紅寶石／160元
紅通通又閃亮亮的紅寶石，果然實至名歸！讓人硬是殺了不少底片才肯罷手呢！
紅寶石上還粧點了一對以白巧克力做成的銀色翅膀，
華麗中不失浪漫，教人怎麼忍心破壞這份美好呢！？
紅寶石表面為酸酸甜甜的覆盆莓醬，搭配豐富多層次的內餡，
除了巧克力慕斯外，還有乳酪餡，覆盆子餡，黑醋栗果醬，微苦巧克力蛋糕，
底部則以巧克力酥餅為舖底。
慕斯部份有種類似棉花糖蓬中帶彈的口感，隨之在口中化開同時，
酸甜的莓果香中夾帶一抹巧克力的苦味，及底部巧克力酥餅酥脆的口感，
酸與甜在口中同時交織，層次上精彩而豐富，
是款視覺與味覺兼具的法式甜點，堪稱鎮店之寶！？
東方美人茶（可回沖）／180元
搭配甜點，絕對要來壺好茶！
我們點了有著淡雅茶香的東方美人茶，搭配甜點既不會搶戲又能襯托出甜點的美味。
琥珀色的茶湯入口不苦不澀，口感溫潤，
個人覺得比黑咖啡更能襯托出每款甜點的特性與香甜。
喜歡甜點的你，個人推薦絕對要來插旗的好店，
如果一吃上癮的話，汪喵可不負責滴唷～～
更多菜單內容，歡迎點我參考！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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