在大稻埕,有著不少攤店齡已數十年以上的老字號美味小吃,而這些攤店家,通常也伴隨了當地人們不少的回憶,以及濃濃的古早味。像之前在冬天時,我們探訪了位於大稻埕內,全台九間最美「星巴克」門市之一,華麗巴洛克古蹟裡新舊衝突又融合,愜意午茶咖啡香的保安門市,當準備離開時,才無意間看到了一旁有這家,懷舊街邊小巷復古風,超過一甲子的人氣名攤「呷二嘴米苔目」。
「呷二嘴」特別是,冬季賣的是熱食,主打熱米苔目外,還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等;到了夏季,則改賣米苔目冰;但無論是哪個季節,店家的人氣依然是強強滾。
阿發之前已介紹過「呷二嘴」的冬季熱食篇,而近日的天氣越來越炎熱,當然我們就又來這探訪,品嘗看看其古早味消暑透心涼的米苔目冰囉~
▲店外觀
成立於1954年的『呷二嘴』,第一代是在甘州街與涼州街口的紅磚道上擺攤,以手工米苔目做出名聲。
每到了夏季的營業時間,都可看到攤前人人捧著一碗米苔目冰,站在路邊享用的特別景象。
『呷二嘴』約十年前傳到第三代,而有了這間新的店面。
我們造訪當天為近中午的用餐時段,
店前已有著不少排隊等著進入用餐的人潮~
大家是想直接把米苔目冰當午餐嗎?!
▲店前排隊等吃冰的人潮
▲料理台前排的是外帶,內用則是排在靠牆側
▲夏季冰品,冬季熱食
由於冬季吃冰的人較少,『呷二嘴』在多年前改為
夏季冰品:4月中旬~10月
冬季熱食:11月~4月中旬
▲內用需等候帶位
▲料理台上一碗碗先裝好冰料
▲米苔目堆如小山丘般
▲藝名人簽名與採訪照
▲平面媒體報導
▲價目表
只有四種冰料可選:米苔目、粉粿、花豆(大紅豆)、仙草
一種冰料45元,每多一種冰料多5元
▲用餐區
除了用餐區幾乎坐無虛席外,
你看到了嗎?!
這用餐區打造成有如昔日店家,在路邊紅磚道上的擺攤場景!
靠著屋牆的地板上,還弄成人行紅磚道的模樣,
且和一旁的〝馬路區域〞有高低落差;
〝馬路區域〞也畫有著路邊黃線及斑馬線…。
置身店內,讓人有些時空錯亂的感覺~
▲用餐區,如在馬路邊紅磚道上的擺攤場景
▲用餐區,洋溢著台灣古早街邊小巷內的復古風
▲用餐區,打造成復古的路邊攤造型
▲用餐區,打造成早期的紅磚老平房旁的人行紅磚道
▲用餐區,馬路區畫有著路邊黃線及斑馬線
▲處處洋溢著台灣古早街邊小巷內的復古風,用餐別有風味
▲美食上桌
▲4種冰料的綜合剉冰
很古早風的剉冰外觀,
外觀簡單卻令人懷念~
▲4種冰料的綜合剉冰,冰料不少
▲粉粿與仙草
粉粿帶點些許晶瑩剔透般的模樣,十分吸睛
▲粉粿
吃起來十分Q彈又有嚼勁,
老婆相當喜愛這粉粿的口感~
▲米苔目,特寫
『呷二嘴』的米苔目,是由手工在來米製作,且未添加色素。
口感雖然沒有一般其他機械製的米苔目,
那樣的Q彈無比,但也軟中帶Q。
最重的是,
我老婆雖然愛吃米苔目,但胃很敏感,
若是吃到米苔目靠加入藥劑增加Q彈口感的,
通常她就會無法消化而胃脹,
但『呷二嘴』的米苔目,
她吃完沒事,還直說這的米苔目很天然,很容易消化,
喜吃米苔目的老婆,覺得這口感與風味相當不錯~
阿發覺得比較特別的是,
機械製的米苔目條粗細一致,口感也較一致,
但『呷二嘴』的手工米苔目,外觀除比一般機械製的細些外,每條的粗細也略有些不同,
吃起來反而有種,手工製特有的不規則美味口感~
▲花豆(大紅豆)
阿發也頗喜歡吃剉冰時,
冰料加花豆(大紅豆)。
▲冰糖水
甜而不膩,喝起來順口又消暑透心涼~
▲萬一吃到一半剉冰都融化了,只剩冰料時…
▲不用擔心,還可拿到料理台前,請服務人員免費加清剉冰喔~
真是太讚了!!
▲母子倆吃的相當開心
靠著屋牆的地板上,還弄成人行紅磚道的模樣,
且和一旁的〝馬路區域〞有高低落差;
〝馬路區域〞也畫有著路邊黃線及斑馬線…。
把用餐區打造成有如昔日店家,於路邊紅磚道上的擺攤場景,
口中吃的又是大稻埕中,
手工米苔目冰的消暑透心涼老味道,
這真是一股相當獨特,又別有風味的感受~
【營業時間】
(夏季冰品:4月中旬~10月)09:00~17:30;
(冬季熱食:11月~4月中旬)08:30~17:30
【地 址】台北市大同區甘州街34號
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【延伸閱讀】
◎﹝台北市大同食記﹞呷二嘴(冬季熱食篇) 懷舊街邊小巷復古風,大稻埕超過一甲子的老味道
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