20170613@台北W HOTEL紫豔中餐廳N訪

20170613

W Hotel的紫艷中餐廳真的是各家客戶的最愛

萬不知道來這邊用餐多少次了

過去的印象就是吃巧不吃飽

但今天感覺菜色有豐富多元了一些

 紫艷中餐廳除了紫豔是W Hotel裡面的 高檔豪華中餐廳外

坐擁31樓信義區的美景

再加上交通方便 太豪華

怪不得是很多客戶的首選

門口就是半開放的廚房

可以看到師父們在做小籠包之類的點心

[紫艷開胃菜] 包括鮮莓雪影紅堤 三星蔥烤小香魚 老醋醃野生小木耳 琥珀脆核桃

開胃菜維持小巧精緻的特色

裡面萬最喜歡三星蔥烤小香魚脆脆甜甜的

這是放在大圓桌上大家可分享的開胃菜

黑豆很綿密

還有洛神花果乾 酸酸甜甜的很開胃

[花椒菠菜餚柱海鮮羹] 羹類的湯品一項不是我愛的

萬有喝了一口很滑順還算好喝

[莎當妮白酒汁澎湖明蝦] 明蝦的個頭非常大

超有誠意的 明蝦肉也很q彈

配上的醬汁有點淡淡的甜味

這道菜大推

 

[ 花蓮豆奶 山蘇苗炒 黑毛松阪豬]

松阪豬 也是我超愛的

豬肉脆很有嚼勁 醬汁也很入味

一下這道菜就被我消滅了

[瑤柱珍珠荷葉糯米飯] 才剛過完端午節

這道主餐又讓我想到粽子了

但糯米飯是真的很黏黏糊糊的那種

帶有淡淡的荷葉味

[ 主廚 精選合時 水果盤] 這個就不用特別介紹了

[南瓜雪笆西米露拼鬆化酥皮蛋塔]

西米露甜蜜好喝 滑滑順順

蛋塔烤的焦香酥 蛋香也非常的濃鬱

都到了紫豔一定要好好觀看信義區的高樓美景

但今天天氣好像有點不好 烏雲密布的

20170306@台北W Hotel 紫豔中餐廳  

20160420@台北W HOTEL紫豔中餐廳 環境高於食物 

20150702@台北W Hotel紫豔中餐廳 適合小鳥胃！ 

20150422@台北W Hotel紫豔中餐廳 食量大者無進！ 

 

感謝客戶安排我們有個這麼美味的午餐

這次對紫豔的印像有好一點了

希望能繼續保持

其它的紫豔回憶 請參考

20170306@台北W Hotel 紫豔中餐廳  

 

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  W Hotel紫豔中餐廳

  台北市信義區忠孝東路五段10號31樓

  02 7703 8768

 

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