位於美術東八街正前方是高雄市立聯合醫院。
高雄這家「研田拉麵」是在臉書店家有廣告看到的，小高最近台南工作較多所以較少來高雄出差，所以到高雄真的不知道要品嚐什麼美食，「研田拉麵」年輕老闆為人非常親切，老闆說他拉麵廚藝是習自日本福岡ㄧ位師傅，他的拉麵湯頭特色是雞湯且首推醬油口味，小高在台南吃日本拉麵大部分是豚骨湯頭，雞湯的部分小高特別喜歡台南的「淳鳩一夫」的雞湯，淳鳩一夫的雞湯老闆熬煮到雞骨幾乎融化掉，所以雞湯呈現乳白色濃郁但是又清爽好喝，為什麼要講這ㄧ段以下品嚐再說明。
店家外觀使用大量的南方松來呈現道地日式氛圍。
入門處擺放木製的攤車裡面擺放餐點的外觀模型。
店門口掛著用餐的規定解說很清楚敬請自行看。
推開木門室內用餐空間沒有想像的大但裝潢很簡潔溫馨。
入門旁邊有座小型的結帳櫃檯。
裡面用餐空間不大座位不多應該很容易客滿。
開放式廚房非常乾淨前面是吧台的用餐區。
店家的特色是使用雞骨與蔬菜所熬製而成的，讓小高聯想到台南的牛肉湯使用牛骨與蔬菜熬製而成（同樣道理）。
小高覺得店家很用心經營菜單雖簡單但精緻，除了基本款不同的加價可選擇不同的套餐。
小高今天是點鹽味拉麵基本款170元與味增拉麵厚切260元，底下還有單點小菜、配料與飲料可以選擇點食。
鹽味拉麵基本款170元。
拉麵份量足裡面有叉燒肉、黑木耳絲、筍乾與蔥花等等。
鹽味湯頭外觀非常清澈有別於濃稠的豚骨湯頭，喝一口好像是喝雞湯清甜不死鹹非常好喝，但是習慣喝重口味的豚骨與雞白湯的我確實有點不習慣，這種湯頭很像是台南的牛肉湯湯頭。
這個叉燒肉是使用梅花的肉片作成的，肉質紮實稍微偏柴但是不油膩還不錯吃。
麵條是中捲麵吸滿清甜的湯頭軟Q非常好吃。
味增拉麵厚切260元。
這碗份量很足裡面有叉燒肉兩片、半顆溏心蛋、筍乾、玉米粒與蔥花等等。
味增湯頭是使用雞湯與味增融合而成的，湯頭口感味增不死鹹濃郁豆香很順口好喝。
筍乾口感很飽水脆口且不死鹹好吃。
溏心蛋口感入味蛋黃綿密很好吃。
厚切叉燒肉較為鬆散稍微偏柴但是不油膩還不錯吃。
麵條是中捲麵吸滿清甜的湯頭軟Q非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「研田拉麵」用餐環境日式氛圍很舒服，服務超親切，整體口感表現有水準售價偏高，但還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址: 高雄市鼓山區美術東八街118號
電話: 07-5597118
營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-20:00 (週四公休)
高雄「日式拉麵懶人包」
