【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排

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【陳記鹹酥雞】
地址:高雄市光華二路390巷10弄25號
電話:0916-420612
官方FB:陳記爆漿雞排 高雄光華店

【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排菓子來尋找在巷弄中迷路的爆漿明太子起司雞排,為什麼迷路呢?用古哥導航陳記鹹酥雞,跟M先生在光華夜市繞了2圈,一直顯示已到達目的地? 但什麼都沒有ㄚ.....再次尋著地址找也找不到,好佳在M先生在小巷中看到了一縷光源,彷彿是幸運之星降臨,總算讓我們找到啦!要走進去紅色電話亭點餐的鹹酥雞,會變身超人嗎【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排

【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排文末有詳細介紹最快抵達的辦法

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 菓子不免抱怨:老闆你的店也太難找了吧!為什麼粉絲團不做地圖指引呢?

老闆得意的說~就是要讓客人迷路一下,在巷弄中繞來繞去像尋寶一樣才有樂趣,太快讓客人找到就不好玩啦!,要創造神秘感,說完「哈~哈~哈」爽朗的大笑三聲【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排

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看到老闆的扛棒就知道有多威了,本店三大特色:手腳慢、出菜慢、算錢更慢XD

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陳記鹹酥雞菜單,初訪的膨油參考必點類就對了

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食材都是老闆每天早上到菜市場跟婆婆媽媽們喊價搶菜,親自挑選採買不假手他人

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很特別的是有小湯圓跟大湯圓耶!大湯圓是桂冠湯圓一份10粒,有芝麻跟花生口味

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陳記鹹酥雞的招牌是明太子起司雞排,隱藏版雞排每天都不一定!就連每天的營業時間也不一定,隨興的老闆"心情好"就早點開,"心情普通"就下午3點開,"突然想到"中午12點就開,想知道營業時間就上粉絲團都有公告喔

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號碼牌是用撲克牌做的好有創意,直接用愛心3 or 方塊2、黑桃A等的名稱叫號取餐

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老闆很重視衛生,進入內場時一定戴上帽子及口罩,閒聊中得知老闆是台東人,本來在台東經營3家民宿,隨著陸客減少,民宿愈開愈多家競爭搶食,決心放下一切到高雄落地生根,老闆對台東超級無敵熟,要找秘境景點及優質民宿來問老闆就對啦!

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【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排芝麻大湯圓

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陳記鹹酥雞有經過脫油機處理,一點都不油膩,之前婚宴比較常吃到小湯圓,大湯圓這還是第一次吃,好Q好彈好有嚼勁,剛炸好超燙口要小心品嚐

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【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排明太子起司雞排

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天ㄚ!好大一份,比菓子的手還大

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來比誰牽的絲長,誰拉的絲厲害,M先生對明太子起司雞排讚不絕口,用料毫不手軟,裡頭滿滿的起司內餡,搭配波波波的明太子完全是超誘人的極緻美味

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【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排鹽酥雞

只裹了一層薄脆的麵衣,雞肉軟嫩多汁,搭配九層塔真是波棒

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【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排四季豆

吃了好多肉肉,當然也要來點青菜類均衡一下,陳記鹹酥雞都會分開包裝,避免沾染到其他食材的味道而失去了原味

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【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排小玉米筍

淋上特殊沾醬,微微的鹹度跟香氣很涮嘴,很棒的是蔬菜經油炸過還保有很多水份,清爽脆口功夫了得

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膨油們對於光華夜市的臨水宮應該都很熟,隔壁是有名的關東煮

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從臨水宮跟關東煮中間的這條小巷子進去就是了!真的有路不用擔心

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從另一個角度看,緊臨臨水宮的隔壁,是不是很好找呢?菓子把老闆的謎底揭曉了【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排

陳記鹹酥雞才新開幕不到一個月,是下午嘴饞,晚餐加菜,宵夜點心的好朋友,推薦給大家【光華夜市】陳記鹹酥雞。迷路的爆漿明太子起司雞排

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陳記鹹酥雞高雄光華店

phone0916-420612
place高雄市苓雅區光華二路390巷10弄25號
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美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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