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蘭陵酒肆-手作り和風料理

店家地址: 新北市新店區北新路三段147-1號

服務專線: (02) 2911-8861

營業時間: 週一~週日 11:00~15:00，17:00~22:00

官方臉書: 蘭陵酒肆-手作り和風料理

忙碌了一天，夜晚汪喵帶著愉快的心情偕同友人於預訂時間，

準時抵達了位於捷運大坪林站附近的蘭陵酒肆。

一進門右手邊，有個候位的小空間。

當天店家生意很好，前面幾乎都坐滿了，唯獨往裡面的這個小空間没人，

藤編附環狀把手的座位坐起來相當舒適，整家店不管內外都散發濃厚的日式風格。

這次的體驗還可以選擇啤酒或可爾必思，

來到日本料理店，來杯清涼的米嚕絕對是不二之選！

這次體驗的是94甜蜜雙人套餐（９９９元），

包含二道主食及開胃前菜、綜合刺身、日式手捲、蒸物、揚物、壽司拼盤、湯物、甜點，

以此豐富度及價位，又不加收服務費，可說是相當划算！

茶碗蒸

没有等待多久，便先送上茶碗蒸。一般茶碗蒸都稍嫌＂樸素＂，

蘭陵酒肆的茶碗蒸表面多了閃亮的鮭魚卵，整個賣相及豐富度馬上提升～

蒸蛋和鮭魚卵的味道相當合拍！

入口即化同時，散發鮮甜海味，讓人忍不住一口接一口。

不光表面，蒸蛋內還有許多豐富配料，讓人有種挖寶的驚喜與滿足感！

西瓜綿味噌魚湯

之前在別家餐廳吃過西瓜綿煮的湯後，便讓汪喵對這一味唸唸不忘。

西瓜綿有股特殊的甘味，做成味噌湯，風味相當好！

裡面還可以吃到新鮮又彈牙的魚肉，前面兩道附餐表現就讓人就超滿意的，

不禁讓汪喵對於主菜更加期待！

綜合刺身

兩人份綜合刺身，有三款魚肉及一款甜蝦，每種都有兩片。

當天因為汪喵身體有點不適，不適合吃生食，

這盤豐富的生魚片便全留給友人品嚐。

友人表示食材均十分新鮮，甜蝦十分肥美，軟中帶點Ｑ度，滋味鮮甜毫無腥味！

三種魚肉的肉質都非常軟嫰，咀嚼同時口中散發豐富的油脂香，

讓人猶如享受大海的洗禮般，沉浸於滿滿的鮮香海味裡～

揚物

雖是附餐的揚物，但用料完全不馬虎。

除了炸蔬菜外，還有二隻看起來像是天使紅蝦的炸蝦。

沾上隨餐附上的蘿蔔泥醬汁，清爽美味，讓人意猶未盡！

玉米筍及四季口相當脆口，香甜可口，深得我心！

開胃前菜

連沙拉也這般豐富，除了燻鮭外，還加了龍蝦沙拉及柴魚片，

拌入蔬菜中一起吃，味道更加豐富甜美！

壽司拼盤

份量可比正餐的壽司拼盤，讓人不敢相信它居然也只是其一的附餐。

吃到這裡正餐還未上桌，汪喵就差不多被前面這些豐富的附餐給餵飽了，

難怪據說來此用餐的客人，雙人同行的話大多會點這94甜蜜雙人套餐，cp值可說是相當高呢！

炙燒過的握壽司，烤出魚的油脂，散發迷人滋味，

配上酸甜醋飯，讓人洋溢著滿滿的幸福感！

一次可以品嚐到五種握壽司，到一般日本料理店，這盤少說也要二百元起跳，

莫怪乎當天座無虛席的場面，果然有其道理啊～～

龍蝦沙拉日式手捲

因為前面沙拉裡已經有龍蝦沙拉了，如果可以改成其它食材，

個人覺得重覆性没那麼高，會更優哦～

龍蝦沙拉香甜可口，海苔也十分酥脆，底下搭配了醋飯，讓人吃來相當有飽足感！

霜降松板豬

盼望已久的主菜終於登場了.....，表面烤得赤赤的松阪豬最適合配米嚕了！

一旁附了椒鹽及客家桔醬，兩種交替沾取食用，不同滋味，都十分對味！！

松阪豬肉片外微酥，內彈牙，口感相當棒！

爆卵母香魚

非常喜歡香魚的我，主食點了鹽烤香魚。

弓著身軀的香魚，猶如在水中悠游般，看起來活靈活現！

果然是帶卵的香魚，入口充滿蛋香及微微的逼啵感，美妙動人～

魚肉也很新鮮，令人吮指！大力推薦給同樣喜歡香魚的朋友們！

甜點

當天的甜點是養生的紅豆紫米甜湯，可惜甜度稍嫌甜了點，

甜到很少浪費食物的汪喵都無法完食。

完整菜單歡迎點我參考。

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

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