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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

黑米CAFÉ‧BISTRO

phone02-2768-1106
place台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

松菸美食

Foodie 吃貨 松菸美食 

地址:台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話:02 2768 1106
營業時間:二到五12:00 - 14:00;六日11:30 - 14:30【週一公休】
粉絲團:https://www.facebook.com/eatmorepaymore
 

松菸美食

某日下班心血來潮,想吃吃那黑嚕嚕的墨魚燉飯,

於是驅車前往松菸,前身是黑米而現在同址是吃貨,

沒有訂位直接來,平日人就滿多的,大約等了十分鐘有,

店員還滿親切熱情的,外面也有放椅子讓你坐

因為那時天氣還比較冷,店員甚至拿了兩杯溫水給我們,

認真覺得小小的舉動就很加分、也讓人心暖暖的松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

Foodie 吃貨的外觀其實滿低調的,容易不小心就錯過了,

松菸美食

店內氛圍走一個溫馨路線,雖然是客滿狀態,但不至於吵雜,

比較可惜的是座位間距較靠近,坐起來稍微擁擠些松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

松菸美食

黑板上手寫一些特餐給有選擇障礙的朋友參考,

其實也可以說是聖誕節特餐,對,沒錯 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

這一篇不知不覺就放了快半年,我是去年聖誕節左右去吃的 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

松菸美食

餐具醬料區擺放整齊,採取自助式,

松菸美食

英式伯爵鮮奶茶(140熱/150冰)

甜度適中的伯爵奶茶,杯子外側還有彷彿毛線衣的紋路,

頗有冬天的fu 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯! 伯爵茶有一種特殊而迷人的風味,

一入口便可品嘗到這股香氣,與香香也融合得很恰當,

松菸美食

松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

咖啡拿鐵(140熱/150冰)

現在的熱拿鐵常配上美美的拉花,Foodie 吃貨回歸基本,

只有樸素的奶泡,拿鐵喝起來順口,表現算中規中矩,

松菸美食

培根蛋黃麵(280)

松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!  升級套餐
主餐加值可享有套餐選擇
麵包/沙拉/湯品
任選一種$100/任選兩種$140/三種$180

蛋黃麵雖然是很基本的義大利麵,不過也頗講究功夫,

通常培根蛋黃麵也是餐廳義大利麵口味中價位比較低的,

但因為我很愛奶蛋,所以看到培根蛋黃面幾乎必點 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

松菸美食

我覺得義大利麵除了麵條以外,醬汁也很重要,

有些培根蛋黃麵得醬不是過於濃稠、就是過於稀淡,

但Foodie 吃貨的頗剛好,奶蛋鹹香適中,不會濃稠到膩口,

更不會稀到會噴醬汁,我喜歡的是緊緊扒住麵體的醬汁 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

松菸美食

可以看到培根還滿多片的,不是那種厚培根,

搭配蛋黃麵一起入口讓奶蛋醬不至於太膩,

再撒上一些堅果薄片,咬到的清脆感讓整體多了些層次感,

至於麵條是用寬扁的,熟度呈現出來的軟硬度是中間偏硬,

是我喜歡的口感,這個Q度很是討喜  松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

松菸美食

墨魚燉飯(330)

今天主角登場松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯! 黑嚕嚕又超誘人的墨魚燉飯,

上面用花枝點綴,感覺萬黑叢中一點紅(白),

有些墨魚飯會將花枝切成小塊拌到飯裡面,

抑或是將一整隻的大墨魚鋪於燉飯上,

Foodie 吃貨則是使用一圈圈的花枝,或許少了一整隻的澎湃,

但這大小吃起來還ok,比較不需要特別拿刀叉來切XD

也沒有說哪種比較好啦,但不否認畫面當然是一整隻較吸引人,

松菸美食

墨魚燉飯入口充滿海鮮的鮮、鹹,整體味道非常一致,

鮮美的墨魚醬汁均勻融合到每一顆米飯中,

實為味道頗為融洽的海鮮燉飯、而且燉飯的份量足夠,

女生吃完應該都會滿飽的,只不過吃完嘴巴會很黑松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

若比較介意形象的女生可能就要稍微注意一點了,

松菸美食

燉飯米粒保留了Q度及彈性,不會軟爛  松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

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法式烤布蕾(160)

吃完主餐一定要來個甜點,甜點總是不便宜,

這個小小的布蕾要160元,一個人吃剛剛好 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

 

整體來說Foodie 吃貨的餐點都有水準以上,

不管是招牌必點的墨魚燉飯,還是我們另外點的培根蛋奶麵,

兩道餐點我們都很喜歡,剛好兩款口味完全不同,

一道充滿了奶蛋香氣、一道則是滿滿大海的鮮美滋味,

甜點就比較普通一點、也不便宜,可點可不點,

因為我飯後若沒來個甜點就有種沒ENDING的感覺哈哈松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

 

服務方面,那天遇到的店員真的滿貼心的,態度也不錯,

雖然用餐過程中沒什麼需要服務的就是,

最後就是上餐速度比較慢,我們等了大概半小時有,

不過還好送上桌的餐點非常滿意,美食真需要等待呢 松菸美食 【Foodie 吃貨】-台北很厲害的墨魚燉飯!

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