[食記]鮨次郎壽司專賣店~想吃創意丼飯就來這吧!!!!

近年來台南盛起生魚丼飯瘋潮

鮨次郎壽司專賣店賣的不僅僅是生魚丼飯還有熟食燒丼

當然握壽司、生魚片、手捲、細捲、熟食握壽司....等都有

位於在南紡購物中心附近

在裕農路上

（在同一條路上還有周子瑜媽媽開的首璽咖啡廳）

鮨次郎壽司專賣店其實不管在白天還是夜晚

都還滿醒目的說

扛棒真得還滿亮的呀～

真得滿好找的

裡面位子不多、這天平常日去用餐

生意還是很好、幾乎客滿了

所以提醒大家若想去用餐

請務必打電話訂位哦～

店內環境採光很好

看起來相當舒適而且很乾淨

吧台也有坐位、即使是一個人過來用餐

也不會感到尷尬

另外也有販售近年來相當夯的日本果汁汽水飲料

最令我印象深刻是老闆娘說的"鰻魚"口味的汽水

如果有朋友去嘗鮮﹐記得跟小步回報口感如何呀

一入坐、就被這個非常有質感的醬油瓶吸引

硬要拍張單獨照>/////<

首先服務生送上毛豆跟菜單給我們

店內筷子跟麥茶都是自取

在菜單裡、可以看到滿多比較特殊的炙燒握壽司

價位上也還滿能接受的

吧台上的師傅都超級認真在為客人準備料理

果然認真的男人最帥了

另外我覺得滿令人吸睛的是特製海鮮丼

尤其是小步點得這碗丼

炙燒火山丼／附小菜 350NT

以大量肥美的炙燒鮭當底層

製作成火山造型的丼飯

佐以新鮮自製塔塔醬

再鋪上滿滿鮭魚卵岩漿

不僅美味還兼具特色

挖點炙燒鮭魚跟鮭魚卵還有蔥末一起送進嘴中

真的是大大的滿足

一瞬間海鮮的味蕾會甦醒過來

旁邊附的小菜是櫻花蝦

甜甜的還滿好吃的

附上的鮮魚味增湯一點也不馬虎呢

裡面有大塊的魚肉噢~

湯喝起來也很鮮甜~

熔岩起司和牛丼 270NT

店家說這是用兩種起司混搭而成

吃起來會特別的濃郁

果不其然

一端上來真的起司味相當濃烈

我覺得女生單單吃一碗會吃不下

其實份量還滿多的說

(最好是找個伴幫你解決剩下的~

OR打包回家加熱還是很美味的說)

如果是起司愛好者

我覺得這ㄧ定是必點的熟食丼飯

綜合刺身 7片 220NT

分別有旗魚、鮭魚、鮪魚

底座鋪滿了碎冰

也是為了保持生魚片的新鮮度

每一片真的都超大氣的

切的超級厚

然後旁邊還有現磨的山葵ワサビ

生魚片真得很新鮮

入口即化

炙燒明太子和牛握壽司一貫90NT / 桔醬星鰻握壽司一貫70NT

兩貫吃起來真得非常入口即化

然後感受到明太子和牛融入嘴中的美妙

星鰻吃起來也超級棒

兩貫吃完都開心到要跳起舞來了

當下心裡真的小確幸的

感到原來還有這嘛好吃的炙燒握壽司啊啊~~~

柚香鮭魚蔥細卷(生) 80NT

還真是第一次吃到這種細卷

(其實我平常很少吃細卷類的啦)

吃壽司最怕放涼了之後

吃下去飯會太硬

也許是因為添加了柚子的成份

讓飯有了滋潤

就算放久了吃起來也不會太乾喔~

且口感還不賴~算是創意料理的一種

且擺放成兩朵很可愛的花朵樣

不僅是視覺上的驚喜也很美味呢

章魚海藻沙拉 小份70NT 大份120NT

這份沙拉其實裡面食材還滿豐富的耶

裡面除了有章魚還有大量的蔬菜跟海藻

還有不少的小番茄

還有一些些養生的堅果類作為點綴

淋上和風油醋醬、真得相當開胃

現在還有好康活動要報你知哦

只要到粉絲團按讚並評五星

即可招待當天海鮮涼拌小菜一碟哦

另外在這也能買到從日本帶回來的各種御守哦～

每個看起來都好可愛啊啊

若喜歡就可以立即買一個回家噢～

店家資訊：

鮨次郎壽司專賣店

台南市東區裕農路390號之一 

（０６）２０９－５８６６

鮨次郎壽司專賣店粉絲團