跟姊妹淘的聚會總是沒有理由
這天跟大學同學晚餐前約在台南赤崁樓附近
這季節實在熱到不像樣
我們2話不說買杯飲料先
紅太陽在台南也算是老字號的飲料店了
到現在也有19年的歷史了
還紅到海外開分店呢~
其中最有名的就是海尼根綠茶啦
以為只是啤酒+綠茶
不明瞭喝起來怎麼超級搭的
還記得幾年前在某飲料上班時
我們老闆還要我們試調看看
拜託！人家可是加了7~8種果汁調出來的
這種配方哪那麼容易試出來
紅太陽的海尼根綠感受不到啤酒的苦味
反而是釀造的麥香
和一層層不同的果香
堆疊出順口的絕佳風味
有注意到最近的紅太陽有新產品-玫瑰系列
小金魚個人是個奶茶控
外加看到玫瑰二話不說就選他來喝囉~
飲料到手後
我還蠻喜歡這樣粉粉的漸層感
紅太陽用的是伯爵紅茶搭配玫瑰糖漿跟鮮奶調製
伯爵紅茶本身就是有加入佛手柑香氣調配的茶葉
獨特的味道與玫瑰撞擊之後竟然意外的搭配
另外一杯是玫瑰波霸鮮奶茶
為了不搶了玫瑰奶茶的香氣
則是用沒有添加黑糖色素手工白玉珍珠
這也是為了可以滿足喜歡口感豐富的客人調製的
另外紅太陽在珍珠的挑選上還蠻用心的
每顆珍珠都是每日現做沒有添加防腐劑
而且是手作的喔~
所以每顆珍珠大小尺寸都有一點點不一樣
除了草莓、芒果還有抹茶、芝麻、黑糖不同口味
如果喜歡飲料口感豐富的朋友可以點來試試看
有朋友很愛奶蓋茶
因為可以喝到滿嘴奶泡
(這是什麼理由~)
喝過紅太陽起司奶蓋烏龍茶
才慢慢明白
因為奶蓋太好喝了
用鮮奶油跟玫瑰海鹽和起司粉打發之後
這層奶泡超級綿密
鹹甜的味道讓這杯飲料不膩不澀
小金魚也愛喝
紅太陽特調
是愛草莓的朋友不能錯過的飲料
底層選用大湖草莓果醬
吃的到草莓果粒喔
上層則類似奶昔的口感
攪拌均勻喝下去超有幸福感的
站在櫃台前看著琳琅滿目的特調飲料真的會荒ㄟ
真的不知道該從哪裡點起
要做好每種飲料
基本茶底其實就不能選用太差的茶葉
不然一定會影響成品的
不過還蠻佩服店家可以想出這麼多獨特的飲料搭配方式
不只要想像
還要實踐
要找很多種食材調配
全台每年都有幾億的飲料商機
但是飲料店家也多到嚇死人
不準備一些別人沒有的獨特商品
又怎麼能紅這麼久呢~
天氣又變熱了
飲料商品這麼多
想好要喝哪一種了嗎?
那天下午我們一人一杯
在曬不到太陽的騎樓下
也消了不少暑氣
紅太陽國際茶飲連鎖事業
台南市中西區民族路二段160號
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