【新竹。東門國小】明明好味道 以做蛋糕的規格打造的紅豆餅 青醬包在紅豆餅裡！ 撞出不一樣的滋味！

義大利麵的青醬蕃茄包在紅豆餅裡！？加上濃郁起司~~

很難想像，卻撞出好滋味！

明明好味道的紅豆餅就是這樣很不一般的紅豆餅！ 

明明好味道位在新竹東門國小旁的巷子裡，雖然店面不大卻很用心佈置，

打造一股懷舊氛圍，就算不知道裡頭賣什麼，光店面就很吸引人，

也很好拍照呀~~~

門口還有古早味搖搖馬，木馬很脆弱，

小朋友可以騎著玩耍，大人觀看就好囉！^^

周馬該是小小麻豆 

店內的空間不大，但也有濃濃的懷舊氣息，一進店內就像回到小時候那樣令人懷念，

在等紅豆餅的同時還可以看著各式各樣的復古品緬懷那段無憂無慮的純真童年...

說著說著好感傷呀...(我想我只是因為帶小孩帶到有一顆敏感的心.. :P)

明明好味道紅豆餅的口味多達10來種，一直不斷的研發，

很多都是讓人眼睛為之一亮的新口味，不只新奇也好吃哦！

明明好味道的工作台不同於一般的紅豆餅烤盤，溫度更高，

而且餅皮不同於一般紅豆餅，是以製作蛋糕的規格來製作紅豆餅皮，

所以才能讓餅皮吃來外表酥脆裡頭柔軟，但又像蛋糕的口感哦！

純天然食材保證，

絕對不含：人工香料、泡打粉、人造反式脂肪、防腐劑、人造奶油

順道一提，我覺得他們的工作台都整理的很乾淨，看起來順眼，吃下去也讓人安心，

食安問題嚴重，光從小地方的嚴謹用心會讓我對這家紅豆餅用的食材連帶的很放心，

青醬茄茄 口味

這一款是新口味，用的是自製手工青醬，有做過青醬的都知道青醬製作超繁複，

這款手工青醬直淋在義大利麵上就很美味了！

明明好味道卻把他包在紅豆餅裡，除了手工青醬外，還有蕃茄，濃郁起司...

這樣的鹹口味紅豆餅好特別，跟餅皮也很搭，

這樣撞出的新味道接受度也很高咧！

起司蛋口味

這一款鹹口味也是好多人喜歡，我自己也好愛！

起司+蛋本來就是不敗組合，沒想到包在蛋糕餅皮中也很match，

咬上一口有蛋香，還有濃濃的起司...

附近有很多補習班的同學都會買上一顆，紮實的口感也有人當晚餐來吃咧！

媽媽菜脯

看就知道用料沒在手軟的啦！

 這是老闆的媽媽親自下廚做出的純正客家菜脯口味，40年好手藝拌炒手作日曬菜脯+香菇+蝦米...

一般紅豆餅我還蠻不喜歡吃菜脯口味的，感覺就算像是自助餐裡頭的菜脯包進去，

只有鹹，一點口感都沒有，

但這一顆吃來順口，我不是客家人都能感覺這家有濃濃的家鄉味，突然想起了我阿嬤，

這一顆紅豆餅好懷舊~

經典卡士達

泥瞧瞧這爆漿的餡料，看上去就很誘人呀~~

不同於紅豆餅用的奶油餡，明明好味道用的是卡士達醬，

這卡士達醬可是蛋糕等級的餡料，

純鮮奶+天然香草莢+法國伊思尼奶油...加上蛋糕規格的蛋糕皮，

吃一顆就像吃一塊蛋糕呀~~

不過因為不含人工香料、人造奶油，所以沒有濃濃的香氣，卻是吃起來最健康的紅豆餅，我好愛！

巧克力OREO

巧克力OREO是明明好味道的明星商品，超熱賣！

明明好味道製作餅皮的機器高溫非常高，所以把巧克力OREO放進去時會融在裡頭，

加上搞工的卡士達餡，咬上一口，層次非常豐富，味道也好美味，會忍不住一口接一口~

可以了解為什麼最受歡迎呀！ 

紅豆年糕

紅豆年糕非一般烤不爆韓式年糕，而且是客家紅豆年糕，除此之外還有萬丹紅豆跟客家麻糬交織而成，

口感上來說非常多層次，卻不會因為是麻糬而不好入口，

紅豆餡不用說，煮的綿密，連我這個不愛吃紅豆的人都覺得不錯，

明明好味道因為口味眾多，所以外皮都會有圖案，對照圖案就知道吃了什麼口味，

紅豆年糕因為有愛心圖案，也意外的因圖案而受歡迎，有人還拿來當告白紅豆餅呢！

小時候花生

小時候花生是卡士達花生口味，

花生用的是新竹人熟悉的福源花生粉，加上搞工的卡士達餡，

這一顆是我覺得不論熱熱吃還是放涼了都好吃的一顆哦！

紅豆抹茶珍珠冰淇淋

為了這個冰淇淋口味紅豆餅，明明好味道特地製作了像甜筒一樣超薄的脆餅皮，

加上日本明治冰淇淋、天然無色素白珍珠、萬丹紅豆餡...

多種層次交融在一塊，真的一定要大大咬一口，一口氣吃下肚才過癮，

只有夏天限定的口味，一定要嘗嘗！

巧克力派

明明好味道是以蛋糕規格打造的紅豆餅，這顆巧克力派就很有蛋糕的感覺呀！

外層包覆的巧克力好好吃，苦甜苦甜的，裡頭有卡士達醬還有甜甜的粉，

很有層次，吃起來口感上也很豐富，真的就是吃蛋糕的感覺咧！

可惜巧克力派跟檸檬蛋糕口味不是每天都有，若想吃的話建議前一天預定或先電話詢問過哦！

 明明好味道想讓大家吃的健康，所以不含：人工香料、泡打粉、人造反式脂肪、防腐劑、人造奶油

純天然食材都是真材實料，才能呈現出來的好味道，值得吃吃看，

不管甜的鹹的，每種口味我都好喜番！

真心不騙！ 

店家資訊：

明明好味道(紅豆餅)

預訂專線：03-5280957 可提前電話預訂自取（顆數多需前日預約）

地址：新竹市民族路33之34號（東門國小旁）

營業時間：週一~五 14:00~19:30，週六。12:00~19:30(週日公休)

若售完則提早打烊

品嚐日期：2017/5/11

此篇為體驗文，食記內容為真實感受，但每個人口感口味皆不相同，僅供參考

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