現在啊！想吃抹茶冰，都會跑到這家宇治．玩笑亭，
自從2014寫過一次他們的文章後，三不五時就來報到，
吃過三星園、米格霜淇淋、裸．茶屋，
這三家的抹茶霜淇淋，大家喜歡哪一家呢？
還是，有哪家抹茶產品也是很值得一試的，
可以在文末留言分享給我喲❤
點我看詳細大圖介紹……
既然是高雄隱藏版抹茶霜淇淋，
自然不會在好找的三角窗、大馬路上，
而是在大統百貨後方，六合路的尚義街裡，
一踏進抹茶綠與沉穩木質小亭這範圍，
就會直接沉浸在日式風格氛圍之中，
尤其，如果外頭下著小雨，更有股寧靜脫俗的氣息，
所以我還滿喜歡在下雨天或冬日來這裡的。
後方的日式精品店也可以進去逛逛，
裡頭商品是老闆跟老闆媽媽到日本蒐羅來的，
有時下流行精巧飾品、娃娃、實用小物…等等，
我沒有逛得很仔細，但感覺喜歡日本貨的朋友，
會在裡頭尋寶尋得很開心～
抹茶聖代
自從2014寫過一次他們的文章後，三不五時就來報到，
吃過三星園、米格霜淇淋、裸．茶屋，
這三家的抹茶霜淇淋，大家喜歡哪一家呢？
還是，有哪家抹茶產品也是很值得一試的，
可以在文末留言分享給我喲❤
點我看詳細大圖介紹……
自然不會在好找的三角窗、大馬路上，
而是在大統百貨後方，六合路的尚義街裡，
一踏進抹茶綠與沉穩木質小亭這範圍，
就會直接沉浸在日式風格氛圍之中，
尤其，如果外頭下著小雨，更有股寧靜脫俗的氣息，
所以我還滿喜歡在下雨天或冬日來這裡的。
後方的日式精品店也可以進去逛逛，
裡頭商品是老闆跟老闆媽媽到日本蒐羅來的，
有時下流行精巧飾品、娃娃、實用小物…等等，
我沒有逛得很仔細，但感覺喜歡日本貨的朋友，
會在裡頭尋寶尋得很開心～
由抹茶霜淇淋、抹茶凍與北海道紅豆組合而成，
一次可以吃到兩種抹茶產品呢！
使用伊藤久右衛門抹茶所製做的抹茶霜淇淋，
吃起來溫順濃醇，抹茶香中又帶奶香，
不苦不澀、尾韻甘甜，伴隨紅豆香氣，
似乎有種走在京都街頭的錯覺！
一次可以吃到兩種抹茶產品呢！
使用伊藤久右衛門抹茶所製做的抹茶霜淇淋，
吃起來溫順濃醇，抹茶香中又帶奶香，
不苦不澀、尾韻甘甜，伴隨紅豆香氣，
似乎有種走在京都街頭的錯覺！
下層晶瑩如綠寶石般的抹茶凍，
與上頭霜淇淋是截然不同的口感，
一樣是抹茶，但味道較為透徹爽朗，
本身不是太甜，結合起抹茶霜淇淋後的味道會很剛好，
既夠抹、夠濃，卻又不過份甜膩，
結合吃來有顆粒感不軟爛的紅豆，
三種層次的滿足，真不是言語可以形容的❤
但如果你點的是其他口味的聖代，
那麼紅豆或許變成其他配料，
看老闆當天準備什麼而定，很有期待感。
桃子三重奏
除了常態都會有的特濃抹茶拿鐵與抹茶雷夢，
還有每日限定的茶款，像今天就是焙茶。
特濃抹茶拿鐵（濃茶＋初鹿鮮乳）
京都焙茶
抹茶雷夢
手刷薄茶喝起來真的比起濃茶要輕薄不少，
抹茶香未減半分，加上檸檬酸香交織，
即便此時不是夏日，喝起來都有夏天的感覺了！
抹茶１+１
(特濃抹茶拿鐵+傳統手刷抹茶+KitKat抹茶巧克力)
想看老闆親自刷抹茶、
想體驗日本茶道那悠然魅力，點這個就對了！
介紹這組合的小立牌，它都默默的站在櫃台邊緣搞自閉，
眼殘如我，直至今日才知，原來店裡有賣這組合啊！
翠綠亮眼的伊藤久右衛門抹茶，
過篩後放入溫碗過的茶碗中。
沖泡抹茶的水溫必需控制在70℃左右，
太冷沖不出香氣、超過80℃便會沖出苦味影響口感，
所以剛煮好的水並不能直接沖入抹茶中，
必需先降溫再沖入。
傳統手刷抹茶
與上頭霜淇淋是截然不同的口感，
一樣是抹茶，但味道較為透徹爽朗，
本身不是太甜，結合起抹茶霜淇淋後的味道會很剛好，
既夠抹、夠濃，卻又不過份甜膩，
結合吃來有顆粒感不軟爛的紅豆，
三種層次的滿足，真不是言語可以形容的❤
但如果你點的是其他口味的聖代，
那麼紅豆或許變成其他配料，
看老闆當天準備什麼而定，很有期待感。
潔白樸素的顏色，雖不如莓果那般粉嫩討喜，
但吃起來並不輸給它喔！
使用日本白桃、杏桃、水蜜桃三種桃子製成的霜淇淋，
一入口，滿滿桃子甜香在嘴裡奏出歡樂樂章，
紮紮實實的天然果肉鑲嵌在霜淇淋裡，
那味道就像把桃子直接冰進冷凍再拿出來吃一樣，
沁涼香甜，自然不造作，一點點不是那麼明顯的小微酸，
為整體帶入一絲清爽氣息。
店裡的這三種飲品，也不輸給霜淇淋，但吃起來並不輸給它喔！
使用日本白桃、杏桃、水蜜桃三種桃子製成的霜淇淋，
一入口，滿滿桃子甜香在嘴裡奏出歡樂樂章，
紮紮實實的天然果肉鑲嵌在霜淇淋裡，
那味道就像把桃子直接冰進冷凍再拿出來吃一樣，
沁涼香甜，自然不造作，一點點不是那麼明顯的小微酸，
為整體帶入一絲清爽氣息。
除了常態都會有的特濃抹茶拿鐵與抹茶雷夢，
還有每日限定的茶款，像今天就是焙茶。
賞心悅目的墨綠色、撲鼻的抹茶香、不變的厚實濃醇！
手刷濃茶，即使加了鮮乳，整體味道也只會更為香濃，
跟第一次喝比起來，甜度下降了，
抹茶牛乳味道更為突出，與自己的味蕾一拍即合。
如何區分抹茶的濃、薄，可以點我進來看這篇文章的介紹。
初鹿鮮乳出來站台一下，不是給我喝的XDD
但店裡需要加牛奶的產品，它都是大功臣！
手刷濃茶，即使加了鮮乳，整體味道也只會更為香濃，
跟第一次喝比起來，甜度下降了，
抹茶牛乳味道更為突出，與自己的味蕾一拍即合。
如何區分抹茶的濃、薄，可以點我進來看這篇文章的介紹。
但店裡需要加牛奶的產品，它都是大功臣！
焙茶，是京都的代表性茶品，
也是唯一用火去炒的日本綠茶。
緩緩而升的煙燻香在口中縈繞，
也是唯一用火去炒的日本綠茶。
緩緩而升的煙燻香在口中縈繞，
溫暖的金黃色茶湯，卻沒有一絲苦澀味兒，
口感相當清爽通透，是老闆常端出來招待客人的茶品之一，
喜歡又懶得自己泡，直接買了喝是最快的！
口感相當清爽通透，是老闆常端出來招待客人的茶品之一，
喜歡又懶得自己泡，直接買了喝是最快的！
手刷薄茶喝起來真的比起濃茶要輕薄不少，
抹茶香未減半分，加上檸檬酸香交織，
即便此時不是夏日，喝起來都有夏天的感覺了！
(特濃抹茶拿鐵+傳統手刷抹茶+KitKat抹茶巧克力)
想看老闆親自刷抹茶、
想體驗日本茶道那悠然魅力，點這個就對了！
介紹這組合的小立牌，
眼殘如我，直至今日才知，原來店裡有賣這組合啊！
過篩後放入溫碗過的茶碗中。
太冷沖不出香氣、超過80℃便會沖出苦味影響口感，
所以剛煮好的水並不能直接沖入抹茶中，
必需先降溫再沖入。
茶筅以上、下、上、下，
Ｗ字型，小動作快速的刷，
把茶末攪成糊狀，再加水至碗的四分之三，
然後再繼續用茶筅打出濃密細緻的泡沫即可。聞起來有著非常清爽的海苔清香，
入口首先感覺到綿密細緻的泡泡與一點微苦，
接著茶葉馨香緩緩散出，
在嘴裡稍作停留再入喉，便會慢慢回甘，非常有韻味，
喝到最後若有剩抹茶末，可以用吸的，
發出〝嘖〞的聲音把渣渣吸光。
傳統日本茶道在奉茶時，茶室主人會將茶碗轉兩圈，
將茶碗轉到正面傳遞給客人，
客人取茶後，右手扶碗邊轉動兩次，
將茶碗的正面花紋轉回向著主人，以示禮貌。
雖然茶點不是那如詩如畫的嬌美和菓子，
接著茶葉馨香緩緩散出，
在嘴裡稍作停留再入喉，便會慢慢回甘，非常有韻味，
喝到最後若有剩抹茶末，可以用吸的，
發出〝嘖〞的聲音把渣渣吸光。
傳統日本茶道在奉茶時，茶室主人會將茶碗轉兩圈，
將茶碗轉到正面傳遞給客人，
客人取茶後，右手扶碗邊轉動兩次，
將茶碗的正面花紋轉回向著主人，以示禮貌。
但是以伊藤久右衛門與KitKat聯名合作、
京都限定的抹茶巧克力取代，卻也誠意十足。
濃郁香甜的抹茶巧克力，中間夾著酥脆餅乾，
偏高的甜度最適合一口抹茶、一口甜點這樣配著吃，
既解膩，卻又不失抹茶香，非常對味！
京都限定的抹茶巧克力取代，卻也誠意十足。
濃郁香甜的抹茶巧克力，中間夾著酥脆餅乾，
偏高的甜度最適合一口抹茶、一口甜點這樣配著吃，
既解膩，卻又不失抹茶香，非常對味！
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