阿蘭貝爾牛排廚房在台中東海商圈可是深受學生族群的喜愛，平價的好滋味，
今年4月在台中崇德商圈這邊開了新店，不同於東海店的風格，
打造高享受舒適環境與精緻餐點，喜愛牛排的朋友們一定要來試看看
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店家資訊
阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)
地址：台中市北區崇德里崇德路一段482號1樓
電話：04 2237 6888
營業時間：週二~週日 11：00~14：00，17：00~21：00 (週一公休)
阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)位在台中市北區崇德里崇德路一段上，
到北興街的時候就要稍微留意了，以免不小心開過去了(就是我 )。
店門口其實就有先放上菜單給大家參考，圖文並茂讓人對餐點一清二楚，流口水了啦
一樓環境，一樓的位置數較不多，牆上還有阿蘭貝爾牛排廚房的logo超可愛的，
另外一樓還有貼心設置無障礙廁所，行動不方便或坐輪椅的朋友們就比較方便了。
「阿蘭貝爾」是古希臘神話中「幸運之神」阿蘭朵和「幸福天使」貝爾蒂的合稱，送來太平和幸福。
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二樓的環境，位置數就比較多了，大約48個座位，店內明亮的空間搭上繽紛的裝飾，
草地相間以及綠色白色椅子的裝飾，感覺就充滿在大自然那舒適的環境啊。
店內的醬料還有湯品、飲品自行取用，無限量供應，另外還有很特別的南非博士茶，
來自南非的純天然草本茶，無咖啡因的草本植物飲品，甜點後來一杯超解膩，
除了像常見的汽水、雪碧等，旁邊其他飲品也有像是蜜茶、檸檬水。
阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)目前有推出謝師宴活動，六人同行一人免費，
有2個特約停車場，不用擔心停車位難找，用餐滿500元即贈送特約停車場停車1小時，
位置分別在崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)以及漢口路五段69號對面(距離約500公尺)。
阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)有餐點照片的菜單讓人一目瞭然，還有餐點的解說超讚的。
阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)餐點上主要分成3種，精選系列 $429~759，含湯品、沙拉、飲品、甜點；
雙重選擇 $359，含湯品、飲品、甜點；純粹單品 $199，含湯品、飲品，餐點滿多樣化的選擇，
部分餐點還可以加100元升級厚牛，另外也有提供兒童餐 $169，加點系列以炸物為居多，
店家還滿推薦脆薯以及雞米花，醬料都是自己調的，而且滿特別的是脆薯是配上黃芥末醬，
即使冷掉也是很好吃的薯條，這次沒吃到，下次要試試，其他餐點像是豬排使用的是台灣溫體豬，
墨魚是阿根廷船凍墨魚，新鮮度夠，而且是整隻的墨魚喔，店家沒有收取服務費，每人低消199元，
假日人多時用餐限制1個半小時，但是其實也沒有硬性規定啦，因為位置也夠多。
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右上角2小疊藍色跟橘色的小碟子是香料鹽，等等可以牛排沾著一起吃，裡面添加了海鹽、
百里香等義大利香料基底，小荻覺得配著牛排吃還滿特別的，味道上滿合的，
但是不會影響到牛排的風味，如果習慣只加海鹽的朋友們也是可以跟店家要取。
餐前附上的麵包，原本以為是沒包餡的餐包，打開之後裡面竟然是奶酥口味的麵包。
濃湯自取，無限量供應，今天有玉米濃湯以及羅宋湯，每次的濃湯都會不太一樣，
固定款的玉米濃湯加上其他像是南瓜湯、巧達湯，濃湯多樣化。
玉米濃湯，味道上滿濃的，而且意外加了點剛剛介紹的香料鹽很好喝 。
羅宋湯，裡面有牛肉，口感上滿嫩的，這道湯品比較清爽滋味，番茄味，但是卻不會影響牛肉風味。
沙拉是凱薩沙拉，大眾喜愛的口味，除了有生菜之外還有麵包丁，
精選系列有附上沙拉，若是要額外加點可以以49元加點。
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沙朗牛+雞腿 $359+$100 升級厚牛
(含湯品、飲品、甜點)
沙朗牛+雞腿是阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)店內招牌，人氣餐點，
沙朗牛可以以100元升級為厚牛，厚牛就是精選系列的雙霸味蕾沙朗厚片，
只不過精選系列是2片8盎司的厚牛，雙重選擇升級厚牛就是1片8盎司的厚牛唷。
雞腿，香酥外皮皮脆且帶滿濃厚的雞香味，裡面的雞肉軟嫩不柴，
而且還會帶juicy的雞汁，雞腿滿推薦大家的。
雞腿下面是加入蒜頭和洋蔥炒過的白扁油麵，不先加任何的醬料，建議大家可以單吃就很好吃了，
加上雞汁流到麵條上，麵條變的帶雞汁味又更美味了，麵條的硬度也滿適中的，
跟平常吃到的鐵板麵有滿大不同的，如果麵吃不夠的朋友們，
阿蘭貝爾牛排廚房(崇德店)加飯加麵不收費，會額外炒一碗麵給你喔。
升級的厚牛有8盎司，熟度有5、7、10可以選擇，小荻這份是7分熟的熟度，份量真的滿多，
厚牛還滿嫩的，這樣的熟度小荻覺得剛剛好，牛排因為是用鐵盤裝還會有餘溫，
所以建議大家要趁熱吃比較好，但是滿訝異厚牛有一點點冷掉也是滿好吃的。
阿蘭貝爾牛排廚房獨特的還有他們的淋醬，除了是不直接淋在上面讓客人可以根據自己的喜好加多加少外，
比較不一樣的是，蘑菇醬帶有蔬果的酸甜，添加數十種中藥材，鹽跟味精的比例減少，
吃得安心又健康，黑胡椒醬以黑胡椒為主，但是也有添加數十種中藥材，
吃起來溫和不嗆鼻，如果想要選擇兩種綜合醬料，蘑菇醬+黑胡椒醬也是可以的喔。
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貝爾蒂紐西蘭菲力 $699
(含湯品、沙拉、飲品、甜點)
香料飯，飯有點硬度，有嚼勁，口感還不錯。
芙蓉蛋，口感上像是歐姆蛋，只是蛋比較乾而已，奶油味些重，
配在牛排上還滿創新的，香料飯跟芙蓉蛋是精緻系列餐點會附上的。
貝爾蒂紐西蘭菲力熟度小荻選擇7分熟，不過建議大家，因為是鐵盤盛裝，到客人手上時仍有250度，
所以建議大家牛排部分一定要馬上吃，不然熟度會再增加唷，太久吃肉質會比較老比較硬喔。
菲力建議大家先不淋醬品嚐看看，可以吃出菲力最真實的味道，菲力不肥而且滿厚實的，
添加黑胡椒去煎，所以有帶點黑胡椒的香氣，但不影響到牛排的味道，
最能吃出純味了，牛排下面還有洋蔥，軟中帶脆，清甜感，增加甜味。
甜點是芒果奶酪，自己做的，使用的是北海道牛奶，芒果味道微酸，奶酪滿香濃的，
甜點不定時更換，像是茶凍、夏天芒果奶酪、冬天藍莓草莓奶酪，甜點多樣化。
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