龍記牛肉麵
電話：(039)777-377
地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
營業時間：上午11：00~14：00賣完為止 (週日公休)
那天早上去完五峰旗瀑布後，午餐就安排到龍記牛肉麵用餐，
之前就在網路聽聞過這家可是排隊名店，
曾經在開店兩小時不到所有餐點就都賣光~
最厲害的的餐點就是牛三寶(牛筋、牛肚、牛腱)，每天限量20碗!
沒想到提早11:00前到達，門口已經湧入滿滿排隊人潮~
龍記牛肉麵還有專用停車場，非餐廳消費每小時200元(夭壽貴!)
先至櫃台點餐後，再領用號碼牌，由店家安排位子
領完號碼牌後，還要等候約20分鐘左右，等店家帶位
店內環境乾淨舒適，前方還有電視可邊吃邊配著看
這時已經就快排到櫃檯了，但牛三寶上面貼著「售完」，果然餐點都是限量供應
食尚玩家也有介紹過這家呢~
(插題:小小彬簽名也太可愛XD)
店內的筷子、湯匙、小碗請自取
小菜點了溫泉黃金蛋、煙燻豬頭皮、切牛肚
溫泉黃金蛋每顆15元
別看它這樣乾乾的，其實咬下去為濕潤，蠻好吃的
煙燻豬頭皮一份40元
味道微辣，但煙燻的香氣超濃郁入味
既然沒點到牛三寶，就來份切牛肚吧
切牛肚每份150元
軟硬適中的牛肚，非常入味
等牛肉麵上桌時，已經不知不覺快喀完啦
小豬突發奇想說，要留些牛肚加在牛肉麵裡XD
蔥燒牛肉麵 小碗$150元
牛肉麵約有4大塊的牛肉在裡頭，湯頭看起來相當清澈，
裡面還放一些大陸妹、蔥花，其實整碗吃完很有飽足感!
搭給看看~~每塊牛肉都這麼大塊，厚度約一公分左右，超級給力阿!!
而且牛肉裡面還帶筋， 吃起來軟嫩紮實，不會過於乾柴，超滿足!
麵條則是選用帶有Q捲度的拉麵，吸附著濃郁湯汁一起入口，更有滋味!
筋肉麵 $210元 (無分大小碗)
看起來小小一碗的筋肉麵，其實份量十足!
裡面牛筋約莫4大塊，整整一大碗一個人根本吃不完阿><
牛筋燉煮的非常軟嫩，呈現淡淡的咖啡色，帶點黏稠的膠質感
尼看看~~每塊牛筋幾乎比湯匙還大塊XD每口入口即化，讓人一口接一口~
最後，我們將牛肚、牛肉加進筋肉麵裡，就變成牛三寶啦XD
湯頭除了用基本的洋蔥、番茄、蘿蔔當作基底熬煮，並以中藥滷包增添香氣，
老闆還加了蘋果、鳳梨增加湯頭甜度，喝起來更清爽~
湯頭喝起來甘甜，帶點淡淡中藥香氣，以及水果香甜，有點喝不習慣>”<
雖然當天沒吃到限量版的"牛三寶"，但個人覺得筋肉麵很不錯，
份量大碗超級給力，軟Q透亮的牛筋，幾乎比湯匙還大塊XD
可惜湯頭加了水果增加甜度，所以喝起來偏鹹…
如果行程不緊湊的話，可以順路吃一下~
評分時間到
餐點美味：★★★☆☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★☆☆
再訪意願：★★☆☆☆
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