試營運兩個禮拜的 海繩 Umi Nawa 默默的在一條看似隱秘但其實不難找的巷子裡,
賣著咖啡,卻也同時提供日式料理,這倒是引起我興趣,便找了一天前往,
當天我是騎車過來的好險老天爺很賞臉,在我抵達店家後,才開始下起大雨,真是幸運,
至於剛好被雨淋到的大家,去買樂透吧,台北最近天氣有夠不穩定,瞬間高溫瞬間滂沱超大雨,
不是被熱死就是被淋比落湯雞還要更像落湯雞,所以這時候需要一杯咖啡或著一份料理才能開心。
雙手奉上店家資訊
地址：台北市中山區合江街31巷14號
時間：10:30-21:30
電話：02-2518-9236
交通：台北捷運 南京復興站一號出口『出來之後直走約2分鐘看到龍江街右轉，步行約4分鐘後在合江街31巷左轉進巷內即可看到』
其他：現金/低消/刷卡/訂位/散客/大型團體預約/商業活動/wifi
海繩交通不難,但因為附近都是密密麻麻的店家與攤販,加上巷口也沒清楚標示合江街31巷的招牌,也許是我騎車沒看到,也許是店家招牌擋到,總之我一直在龍江路騎來騎去,後來認真的找才發現海繩根本就在路口進去一點點,加上鮮明的外觀,非常好認。
海繩裝潢結合日式復古與海島風情外牆刷白與復古藍表現浪花的活潑,搭上新的植栽,非常綠意盎然,門口那輛腳踏車也放的很剛好,事先查了一下店家裝潢,落差倒不大這年頭人人都是拍照高手,IG上美照一堆,每個人都好厲害,害我每次去到店家會有嚴重落差感XDD。
推開門,又是另一種風格了,可能剛開幕所以客人不多,不過我也剛好可以拍很多照片呢。
印入眼簾的就是這一區環境,採光極好加上高腳椅設計與大量綠色植栽包圍著這一區,氣氛營造的很棒也很舒服,很適合午後帶部電腦窩在這一下午喔。
我發現海繩環境空間非常大,但每一塊區域卻有不同風格,剛剛還沈浸在綠色花園,下一秒馬上出現日式簡約與帶點LOFT風格的用餐區,這裡位置算多,很符合不同性質消費者前往,想坐哪就坐哪,另外幾區因為有客人,我也就不拍囉,另一些環境空間讓你們自己去摸索。
隱身在店內裡頭,竟然還有一處日式吧台,如果喜歡坐板前的消費者也可以坐在這,看著日本料理師傅精湛的刀功與絕活,喝著啤酒或著咖啡,你隨意我開心,記得要付錢就好。
店內處處有著不同的設計與巧思,讓我非常好奇,一直拿著相機到處拍,希望沒打擾到其他人才好。
清爽的菜單設計
海繩提供日式料理,另外還有熟食料理與其他一些煮物,蠻酷的是竟然同時賣咖啡,然後下午茶不是吃鬆餅喔,是吃加州壽司捲,很奇妙的組合呢,有興趣的人可以來試試,我當天沒有吃到加州捲,太飽了！如果覺得單點吃不飽的人可以以50-230不等的價位升級成套餐。
森半 抹茶拿鐵 150元/冰/熱
漂亮的漸層色很吸引我,記得飲用前先攪拌一下,抹茶味道很明顯甚至有一股很濃的抹茶特有的草味,配上牛奶,甜度稍甜但在可接受的範圍內。
冰甘蔗美式 130元
很酷的一杯黑咖啡,竟然是跟甘蔗汁作混搭餒,好奇心驅使下點來喝看看,一樣飲用前要攪拌不然甘蔗算甜度較高的喔,美式咖啡味道順口不苦澀,帶一點酸氣,配上甘蔗汁後,會回甘且更有味道,喜歡喝特色咖啡的你,我蠻推薦這一杯的。
最近跟丼飯很有緣分,一直在吃丼飯。
照燒雞腿丼 269元
裡頭有洋蔥,醃漬菜跟清燙蔬菜,還有一片好大的雞腿,雞腿表皮煎的非常酥脆且不油膩,肉質也新鮮,然後我特別喜歡這碗丼飯裡的醃漬菜,夏天天氣熱,丼飯裡的醃漬菜全部都是酸酸甜甜的味道,配上白飯,根本超級下飯啊,我個人是很喜歡吃這一類的食物,所以沒兩下飯就被我嗑光了,如果在給我一碗白飯,我會把剩下的醃漬菜給吃光光的。
特上刺身丼 289元 『招牌』
這價位跟本佛心來著,才289元,料多豐富,我是不太敢吃生魚片的人,所以這份料理全由樂哥品嚐,他說生魚片很鮮甜且份量很剛好,因為樂哥說生魚片好吃歸好吃,但因為是生食口感比較不同,吃多了加上是冷食,反而造成胃部負擔,所以他覺得這樣的量很剛好且味道也不錯,海鮮都在新鮮範圍內。
茶碗蒸 100元/份
小心一碗茶碗蒸,表面鋪滿海鮮有點難挖,我先吃掉上層海鮮才吃蒸蛋,蛋非常滑嫩鮮甜,一碗不夠我吃啦,不過價位上有點小貴,畢竟一碗丼飯賣200多,我在加100元就可以享用丼飯了,不過茶碗蒸是好吃的,吸飽了海鮮精華。
揚出豆腐 99元
我很愛吃炸豆腐,只要有賣豆腐的地方,我一定會點上一份,現點現炸的豆腐,外酥內軟豆腐非常有口感,軟歸軟但不是那種嫩豆腐的口感,屬於比較紮實的豆腐,趁熱吃非常不錯。
味噌湯 『店家套餐提供』
我也很愛喝味噌湯,那股豆類發酵的甜味很令我著迷,加上湯頭也是吸飽海鮮的味道,喝起來多了一股大海的味道。
『魔王佩說』
海繩日式料理,早上10:30就開始營業了,如果喜歡把丼飯當早餐吃的人,我覺得你可以一大早就來,加上店家尚在試營運期間,人潮不多店家也寬敞,環境也不錯,找一天來坐坐吧,戶外高腳椅區域很適合網美拍照喔XD 『本文為邀約文,但這是真心感想』
最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡
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