【板橋美食】七見櫻堂-抹茶季

今天是七見櫻堂抹茶季上市的第一天，SOLO為了這個期待了好久，就來看看他這次抹茶的表現如何吧！

位於板橋新埔的巷弄內，巷口外就是新埔捷運站，交通上很方便前往。

座位區在二樓，一樓是櫃台與廚房。

座位數量沒有很多，但頗清幽的。

 

千里雙人套餐 580元
(內含八道小點與兩杯130元飲料)

 

弁慶冰菓子(抹茶銅鑼燒)
分數：★★★★★(滿分五顆星-評分五顆星)

店家說裡頭採用的是靜岡的抹茶製作的冰淇淋，但它的味道濃厚到不像是冰淇淋，像是厚厚的抹茶醬一般。
這是我認為八道點心中抹茶味最為濃厚最好吃的一道。

 

神奈川海浪(抹茶蒙布朗)
分數：★★★☆☆(滿分五顆星-評分三顆星)

以浮世繪名作-神奈川巨浪為主題所製作的蛋糕，中間的抹茶味道很淡雅在這邊的主角是栗子，能很明顯地吃出栗子的甜味與吃到栗子的顆粒。

 

竹青三線(抹茶起司慕斯)
分數：★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)

在移動它的時候不小心弄壞了...

這道甜品很完美的結合了抹茶與起司的味道，兩者都是淡淡的風味誰也不搶誰的風采。

 

八種茶宴(抹茶黑巧蛋糕)
分數：★★★☆☆(滿分五顆星-評分三顆星)

用抹茶與巧克力層層疊出八層的蛋糕，抹茶味的部分沒有很明顯，比較多的是甜味的表現。

 

抹茶板夾酥餅
分數：★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)

餅乾中夾著濕潤的抹茶醬，一點都沒有餅乾乾乾的口感，在這之中還有一絲的鹹味點提出抹茶風味。

 

幕府的眼淚(靜岡焦糖海鹽生巧塔)
分數：★☆☆☆☆(滿分五顆星-評分一顆星)

不知道為什麼這道甜點跟我去年吃的時候味道不一樣，去年是感受到很重的巧克力味沒有抹茶味道，今年我則是從巧克力中吃到了中藥的苦味，然後中間夾著的抹茶蛋糕一樣沒有抹茶味。

 

柚凝(抹茶柚香蛋糕捲)
分數：★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)

我自己個人不太愛這道，因為整個蛋糕都是柚子的味道，滿滿的柚子搶走了抹茶的風采。

 

韓式雞肉派
分數：★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)

上面的部份烤得很像披薩，裡頭微微的一點辣一點泡菜的味道，然後雞肉給得蠻大方的可以咬到一 大塊的雞肉。

 

櫻花盛開時(櫻花蛋糕)
分數：★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)

這是當日特色小點，所以每天都可能不太一樣。
味道上微酸微甜，下面那層白色的帶有奶味，紅色的部分很酸。

 

抹茶可可冰沙 140元(套餐加價10元)
分數：★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)

這完全不是抹茶的味道，比較像是傳統手泡的那種茶葉味道，味道偏苦，我第一次喝到這種茶與冰沙做結合真的太新奇了，我有點不能接受。

 

焙火紅烏龍茶 130元(套餐內附)

 

附上七見櫻堂菜單

店名：七見櫻堂手工巧克力甜點專賣(板新店)

地址：新北市板橋區民生路二段240巷34號

營業時間：12:00~21:00
 

以上皆是筆者真實感受但每個人口味有所不同，我的蜜糖可能是你的毒藥反之也是。

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