這家小火鍋店一直很想來吃 ! 每次經過的時候都大排長龍，完全被吸引。
我超喜歡吃鍋，因為我很愛喝湯，雖然大家好像滿提倡吃鍋不喝湯
查就很不愛吃涮涮鍋，他說吃完很空虛
飽到要死了 到底哪裡空虛? 他難得要帶我吃鍋 我很開心 哈哈 好平凡的滿足哦
偵軒在萬隆交叉路口就有兩間店 ! 心理OS生意是多好 !!這麼進還開到兩間，
旁邊還有個X都涮涮鍋，是要別人怎麼活
光店的外觀真的就超吸引人耶，絕對會多看好幾眼，看一下是什麼店
非常的明亮又有設計感，牆壁還是白磚 !!! 超喜歡
偵軒其實是開滿久了，所以裝潢都是後來有改裝的哦 ! 覺得老闆很棒，可以把改裝這件事放在心上，
讓來的客人可以有更舒適的環境用餐。心情也會特別的不一樣
吧檯的位置跟以往在涮涮鍋的位置真的差很多，有種在酒吧的感覺。
很簡單，不會看起來髒髒亂亂的，坐在吧檯的感覺很優雅
服務生在面前服務很賓至如歸的感覺
我看到吧台很美 ! 所以我決定坐吧檯 ! 很愛想怎樣就怎樣
湯底跟菜盤的部分一樣在點餐前就會幫你上，來點餐吧 !
週一至週五飲料的部分紅茶是無限喝到飽哦 ! 不過我們是禮拜六來的，我們飲料喝完店員還是幫我們倒紅茶耶
湯底採用新鮮雞骨與柴魚熬煮而成
喝起來沒有太濃厚的味道很清淡
所以也沒有覺得有喝到雞骨跟柴魚味，非常的清淡
菜盤的分量很夠，對女生來說可能還無法完全都吃光光
偵軒的醬料跟外面的不同，不是自己用的哦 ! 店員會問說醬料需要辣嗎? 之後就直接幫你送上來
我很喜歡試味道，我一吃就覺得有種很熟悉的味道
我就不停地一直沾取來吃，在最後才知道是桔醬 ! 就是桔醬味超重的 !
除了本身日式醬油、蘿蔔泥、醋、檸檬、桔醬 (這是依我自己的判斷試出來的味道僅供參考哦)
總而言之 我不喜歡 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 因為我真的無法接受桔醬啦 但男友吃得很開心 把我的醬都拿去沾光光
連員工的制服都是一致性的黑色襯衫+畫家帽，很好看耶 !!
不過我這樣是不是剛好拍到她在上班時客人面前用手機阿
如果是要併桌的話，店裡也有很貼心的隔閡版哦，不會讓你跟其他客人面對面而覺得尷尬。
我覺得坐吧台真的很不錯 ! 只有兩人的話很適合 ~
吊燈金色的很襯整個店裡 很吸晴
我們各點了主餐之後，才看到海陸組合.........
建議大家海陸比較划算 !! 恨阿........................(我怎麼表達的這麼中二)
✔️ 一品鯛魚鍋 $ 300
最近愛上煮魚片，以往一定都是點牛肉或是羊肉
很好吃 ! 也沒有腥味 份量也很足夠
最喜歡吃鯛魚的時候那一層一層魚肉的口感
✔️ 偵軒雪花牛肉鍋 $ 320
肉質一般般，但因為有油花所以吃起來不會乾乾的
吃火鍋必吃雪花牛阿 !
✔️ 甜不辣 $ 40 / 魚餃 $40 / 起司球 $50
就是很一般的火鍋料 沒有什麼特別的 哈哈
愛吃什麼就多單點什麼 我最喜歡起司球了 ! 濃濃的起司爆出來
吃的時候小心哦 ! 男友已舌頭燙傷 哈哈 笨死了
吃完後還有甜點哦 ! 有綠豆湯跟冰淇淋，我們就各一囉 !
應該大家都一樣吧，都會點不一樣的 然後都吃 XD
✔️ 服務好
✔️ 裝潢時尚現代
✔️ 醬料湯底獨門配方
✔️ 萬隆/蘆洲/新莊/林口 都吃的到哦 !
店名：偵軒精緻日式小火鍋 - 總店
營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:00
電話：02 2933 5516
官網：http://www.jshabu.com.tw/
交通： 捷運萬隆站2號出口
地址：台北市文山區景福街1號
