一家早午餐店_為何能在近年內快速展店到四十幾家
看到這個驚人的數字，不免想起曾一度造成旋風的_鯊魚咬吐司
究竟它的實力會逐漸線性成長
還是有如曇花一現般的殘影_濰克早午餐Wake Up Brunch
▲店家外觀
習慣了北部的氣候，高雄毒辣的烈陽曬得我們無處可躲
騎著機車、冒著汗找尋對的門牌號碼
提醒一下，Google定位不正確_ 建議依尋門牌號碼
店家沒有設立突出的招牌很容易錯過。
▲用餐空間
用心，我沒有察覺到連鎖品牌的商業氣息
可能不是每家環境都能如此舒適、明亮
狹長的空間_一進門就看到洋溢花樣的乾燥花。
▲開放廚房空間
白底色的漆面_擁有著明亮的吊燈
因店內後半部是開放廚房，因此座位呈現L型
不過也沒因此顯得侷促_ 炸物則坐落後方
沒有惱人的油煙，用餐起來很舒服。
▲自助醬料區
▲餐具自助區
餐具均經過消毒，還給饕客一個衛生的觀感
另外特別設立一處自助醬料區_就好比來到火鍋店，總是需要大把的蔥、醬料提味
多道醬料隨顧客運用_有如美式賣場般的大方：)
▲MENU ( 點擊至官方臉書)
與一般早午餐店做出區隔 我想是_濰克 最大的武器
餐點有平實的蛋餅、吐司出現，還有當正餐的鍋燒意麵
而價位最高也不超過$180 _抓住正常食量 與大食怪的饕客。
※ 一律先結帳後出餐 ※
▲伯爵紅茶牛奶$45
早午餐並沒有品搭配優惠，訂價策略有點令人匪夷所思
奶精沖泡與牛奶僅僅價差$5元_ 想當然 貪食客當然點紅茶牛奶
牛奶比例給的不吝嗇，口感濃厚溫順。
▲果粒藍莓厚片$40
這款厚片相當巨大，建議多人分食
麵包的口感略乾_ 需依賴上頭的藍莓抹醬
若胃口小 實在不推薦用來塞胃。
▲濰客奧力大早餐_美式鄉村俱樂部$180+20
今天我們一共四個人，點上三道拼盤、一份厚片
剛好早餐沒吃_ 大拼盤的早午餐我們就不客氣了：)
升級主餐_美式鄉村俱樂部
將主食換成大熱狗、小香腸與火腿。
▲濰客奧力大早餐_三軍聯合司令部$180+20
若與_美式鄉村俱樂部相比，貪食嗑更推薦此道
因肉食主義作祟：美式魚排、墨西哥炸雞排、瑞典肉丸 結合陸海空軍的元素
強勢的將老美熱狗大KO，光看就能想像_待會肚子會有多大。
▲抹醬麵包 · 薯條
麵包絕對不是店家的強項，口感較粗糙、乾口
就算抹上大量的醬料_咬了幾口 就將它遺棄在一旁
而薯條的份量真的多到爆開，熱熱品嚐 不含油、調味也清爽
若冷掉後可以到醬料區_打一些解膩來搭配。
▲水果 · 太陽蛋
水果的表現尚可_擁有三樣：蘋果、芭樂與香吉士切片
不過上頭的蘋果氧化的特別嚴重，甚至帶的微苦。
沒有搞錯，一份早午餐附上兩顆雞蛋 分別為：水煮蛋與太陽蛋
水煮蛋本身就比較乾口，還是水嫩的太陽蛋表現出色：)
▲美式魚排、墨西哥炸雞排、瑞典肉丸
三軍聯合司令部_真的非常霸氣
可同時享用三道主食，小鳥胃的我們_兩人吃一盤真的相當足夠
瑞典肉丸_帶著些許水分_淺淺的香料與肉香佔據嘴裡
美式魚排_炸得酥脆不含油，魚肉也展現飽滿、不糊口
墨西哥炸雞排_不帶骨，醃漬的香料輕重到位
保留的肉汁緩緩淌出_ 表現相當優質。
▲花生醬牛肉漢堡$65+45升級盤餐
花生醬下得相當重手，整顆漢堡充斥黏稠的醬體
佔據了原本牛肉香氣
漢堡皮表現來得比吐司出色，一旁也附上些薯條。
▲沙拉
灑上南瓜子等果乾、玉米粒_一旁還有芭樂切塊
若是生菜的新鮮度再加強，表現會更美好。
免兩百大洋的早午餐拼盤，以大炒鍋的霸氣份量暢紅
定位在早餐、早午餐的族群特性
讓餐飲的戰場更加血淋淋，迅速擴點後占據中南部台灣
是目前感受到份量、表現都相當難得的連鎖品牌。
《 INFO 》
店名：濰克早午餐 Wake Up Brunch ( 仁武店 )
電話：07-373-9363
地址：高雄市仁武區八德中路141號
營業時間： 6 : 30 - 14 : 00
※ 周三公休 ※
【 全台門市 】
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師大店/高雄市苓雅區林泉街41號 07-7221503
西子灣店/高雄市鹽埕區臨海二路20號 07-5318530
吉林店/高雄市三民區吉林街112號 07-3234200
鼎中店/高雄市三民區鼎中路773號 07-3498499
華泰店/高雄市左營區華泰路316號 07-5538177
六合店/高雄市前金區六合二路242號 07-2318860
復興店/高雄市前鎮區復興三路152號 07-3340580
英明店/高雄市苓雅區英明路175號 07-7118189
博愛店/高雄市左營區博愛四路152號 07-3450631
仁武店/高雄市仁武區八德中路139號 07-3739363
楠梓店/高雄市楠梓區德祥路190號 07-3616123
小港店/高雄市小港區學府路120號 07-8071361
海洋店/高雄市鳳山區海洋二路125號 07-7632279
光復店/高雄市鳳山區光復路一段143號 07-7458516
鳳山店/高雄市鳳山區勝利南路14號 07-7030009
輔英店/高雄市大寮區進學路120號 07-7838313
大社店/高雄市大社區中山路227號 07-3520303
軍校店/高雄市左營區軍校路610號 07-3630221
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旗山店/高雄市旗山區中華路1012號 07-6628088
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文鳳店/高雄市鳳山區文龍東路342號
屏東店/屏東縣屏東市平和里上海路1號 08-7656222
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潮州店/屏東縣潮州鎮新生路110之1號 08-7898963
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崑大店/台南市永康區大灣路942巷27號
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民權店/台中市北區民權路552號 04-22036228
青島店/台中市北屯區青島路三段115號 「6吋盤早午餐」
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和平店/屏東市和平路438號
文中店/高雄市鳳山區文中街236號 07-7808226
鼎新店/高雄市三民區鼎新路191號
