喜歡吃甜點，不要太甜，微微的就好＿
悠閒的休假來到風光明媚的碧潭，除了可以踩船、散步、溜寵物外
還有個非常值得來訪的理由，那就是本篇要分享的【Livia's kitchen－薇甜】
是一間專門提供天然手作的午茶甜點咖啡館，更是來碧潭絕對要品嚐的高質感甜食
但為了顧及來訪碧潭的各旅客群，也有提供精心規劃的美味鹹食哦！
讓所有人都能在此享受用心製出的鹹/甜料理，以及有溫度的小憩時光。
【Livia's kitchen薇甜】就隱身在碧潭吊橋的另一端，是間寵物友善餐廳
在此可尋覓療癒又超可愛的「大米(大黃狗)」和「拉菲La Vie(小黑狗)」的身影！
親切美麗的女主人莉薇亞，因為對烘焙充滿熱情，帶著「精心烘焙的甜點有人吃，就會感到開心」的簡單初衷
開了Livia's kitchen薇甜，為喜愛美食的人們帶來味蕾福音，並堅持所有餐點手作，吃出原味的感動
即使是飲品也不馬虎，遠赴日月潭魚池鄉尋覓優良茶葉，咖啡豆也使用義大利進口的【illy】咖啡。
話不多說，就讓和我一樣熱愛甜食～又追求恰好甜度的妳/你，一同來隨心挑選最當季的滋味吧！
提醒一下大家，碧潭風景區的捷運站是【新店站】哦！出站後左手邊的方向前進，就能看見碧潭吊橋了
穿越吊橋後直行，遇見岔路時往左手邊看，就能與低調藏身在小巷路上的Livia's kitchen薇甜相遇囉！
店面雖然不大，但瀰漫著十足的舒適感，溫潤的深色木質鋪陳，還有歐風小物與綠意小盆栽的妝點，有股鄉村雜貨風的feel。
一進門就能見到發著光芒的甜點展示櫃，等不及想趕緊前去看看今天有什麼限定蛋糕！
代表旅行日記的牆面，還有一位女子微笑的品聞咖啡香，似乎是個能讓人盡情思考與沉澱的角落呢。
空間雖不大但很有溫馨感，可以自在的與好友聊天，發呆也很適合，由於座位有限，即使我們造訪當天為平日週二，但到了午茶時間依舊不斷有人潮進來，所以建議事先預約唷！
有異國氣息的一面牆，還有可愛絨毛薇妮熊陪伴，也發現牆面的小畫上都是廚師唷！
甜點櫥窗櫃裡的蛋糕實在太吸引人了，每一種都好想吃，而且每一次來都會有不一樣的蛋糕哦！
傳說中的拉菲出現了XD 剛進門的沒多久牠就跑到門口曬太陽，偶爾也會坐在門邊看著戶外，邊喝下午茶的同時看著小寵物的姿態跟神情真的很療癒！
歐洲是西點的發源地，其中法國甜點具有數百年的歷史，更是甜點的經典與代名詞，在店內看見不少巴黎鐵塔，不自覺的傳遞了法式甜品的浪漫情懷。
點餐時就會送上一壺有浸泡水果片的常溫水。
菜單內容從第一頁開始就有不少文字敘述，仔細看會發現裡頭存在著許多用心，也更能了解薇甜的小故事與餐點的製作內容。
翻過來有薇甜的開始與店內兩隻狗寶貝的介紹，當天還沒看到菜單就已先見到了拉菲本人了XD 點餐時先來閱讀一下關於薇甜的ps唷
■ 薇甜加收10%服務費。
■ 禁止攜帶外食，客滿時段用餐限時2小時
■ 薇甜甜點不定期更換，請至甜點櫃選取
■ 超過120cm或佔位者低消每人$120元（不含合併計算、不含外帶）
■ 薇甜是狗狗友善餐廳，需要水可告知店員
■ 店內所有物品（含杯盤）若經損壞，需照價賠償
■薇甜提供整模蛋糕外帶優惠服務，需提前2-3天預定，請洽詢店員
（店內提供Wifi，密碼詳見菜單）
來薇甜一定要吃甜點！如果想吃鹹食也建議搭配套餐，除了有現烤麵包、義式油醋鮮疏沙拉外，也附飲料及手作甜點任選（超額補差價）
而薇甜提供的餐點蠻多的，每種看起來都很想選，如果難以抉擇可以參考人氣推薦的頁面（因為我們也是猶豫超久什麼都想吃XD）
我們第一眼看到薇甜Q餡吐司都引起了想點的慾望，因為它不是普通的表面上看到的法式吐司，而是有藏著Q彈麻糬在裡頭，是高人氣款！
【三明治＆麵包】則是平日全天供應，而假日限14:00PM-18:00PM供應，其中「鮮蔬起司歐姆蛋三明治$120」很吸引人
在半熟嫩蛋裡放入馬扎瑞拉起司，夾入現烤吐司中，再搭配新鮮生菜和切達起司片，淋上醬料，切開後會有起司牽絲的誘惑畫面…
早午餐部分僅於假日10:00AM-12:00PM供應，從A-G有不同食料可自行搭配，客製化的Brunch，更換飲料還可折價$50
薇甜的茶品是很值得推薦的，絕非茶包泡製，而是女主人遠赴南投魚池鄉為的就是尋找能與心靈對話的好茶，以真正的茶葉沖泡
讓台灣人也讓國外來訪碧潭的旅客，在此能喝到台灣的傳統茶品，來此不僅能吃細心的甜點，也能兼備靜心品茶的韻味。
咖啡則是使用義大利進口咖啡豆【illy】，剛看到時覺得很熟悉～因為是與EVA機上皇璽桂冠艙(頭等商務艙)相同品牌的咖啡。
特別提醒大家，甜點是不定期更換的唷，所以每次來都會有不同的驚喜！請至甜點櫃挑選喜歡的蛋糕。
隨菜單附上點餐單，有問題或點完餐後再舉手～
甜點種類多到自己獨立成一本目錄了，內頁都有各種口味蛋糕的製成說明與口感描述。
天哪！翻完這一本口水都要流下來了，這麼多口味要少女們怎麼辦呀！進入天人交戰的內心大抉擇～
而蛋糕也有季節限定唷，因為女主人莉薇亞堅持使用當季新鮮水果來製作，而非水果罐頭，食材天然，蛋糕也隨季節改變姿態。
不要擔心，薇甜有提供蛋糕的整模訂購唷！就算不住在台北也可以吃到美味的蛋糕！
可愛的大黃狗大米出現拉XD 很舒服的在我們桌下呼呼大睡起來了，太Q了！！
【卡布奇諾Cappuccino$170】
原本想點特調冰果茶類，但最終依舊抵擋不了午後悠閒想來杯咖啡的心情，點了杯綻放奶香的卡布
使用透明的雙層保溫杯盛裝，可以看見咖啡與奶的變化，上層綿密的奶泡讓咖啡滑入順好入口，兩者平衡得讓人喜歡。
【紅玉紅茶拿鐵(熱)Special Black Tea Latte (Hot) $230】
這一壺很厲害哦！回去後不斷和親友分享，因為和一般喝的不太一樣，使用的是來自日月潭的紅玉18號茶葉，以整壺純鮮奶小火加溫，不加任何一滴水，讓道地茶香在奶中綻放，兩者緩緩結合，喝得出牛奶天然的甜，與茶葉後韻猶存的甘潤，喝起來就是與手搖或是奶精茶包泡製的完全不同，非常值得推薦！
雖然不能回沖，但是很大一壺，底下的小蠟燭不斷加熱保溫，可以陪伴我們吃一整頓下午茶。
裡頭完全是真正的茶葉，再直接以加熱的奶沖泡，喜歡喝奶茶的～不容許你們錯過。
當天我們點了一份鹹食套餐，此為套餐所附的【義式油醋鮮蔬沙拉 Italian oil vinegar salad】
淋上的醬汁帶酸非常開胃，使用義大利巴薩米克油醋醬(Balsamico Vineger)調製。
蘿蔓生菜新鮮生脆，搭配有番茄、玉米、水果等，為味蕾揭開序幕。
套餐所附之現烤麵包Bread，用專屬小木條擺盤，整個用餐質感很加分。
附上自製的海鹽風味奶油醬，是我最愛的海鹽！！
趁著麵包熱熱得趕緊抹上去，讓醬料溶入麵包的每一個細孔裡，雖然是海鹽不會像想像中的鹹，淡淡的就足夠了。
田園套餐主餐【自製義式番茄肉醬筆管麵 Penny with meat tomato Sauce $330】
這也是很推的人氣料理！自製的義式番茄肉醬實在太好吃了，使用大量的蔬菜熬煮出自然之甜，還有薇甜自家栽種的羅勒葉
攪拌均勻後醬料完全附著在筆管麵上，嚐起來十分入味，讓平凡的筆管麵有股美味魔力，想一口接一口吃下去！
引頸期盼著攪拌完後的大快朵頤，邊看著我們山米緩慢的拌勻同時，畫面誘人垂涎欲滴！
這道也好好吃噢，攪拌後夾雜著微微起司奶香！連最後一口都搶著吃，再舔舔嘴唇，允指回味！
【薇甜Q餡吐司French toast with Mochi $180】
不要光看外表以為只是普通的法式吐司，裡頭可是隱藏著令人上癮的秘密哦！愛吃麻糬的人必點，是美食節目採訪報導過的人氣甜點！
而且份量很大，完全是兩個厚片吐司，中間再夾著很Q彈～能夠滿足咀嚼之慾的自製麻糬，是一道搭配著蜂蜜及煉乳的甜蜜戀曲。
有沒有看見中間的麻糬！剖面有三層，咬下去的每一口都好彈牙哦！
因為是很特別的甜點，加上麻糬太療癒，帶女孩子來吃一定能獲得芳心XD 想到我們搭配的紅玉紅茶拿鐵，真心覺得薇甜可以列為約會必勝店。
【新鮮藍莓起司千層蛋糕 Fresh Blueberry cheese Mille crêpes $170/片】
接著就是甜點櫃裡誘人的蛋糕們上場囉！薇甜的千層蛋糕有超多種口味，是最費工的甜點！因為使用當季水果製作，所以口味有季節限定哦！像即將進入夏季就能開始期待「新鮮芒果千層蛋糕」囉！光是外觀就讓人覺得超可口，是具有真材實料的厚實感，層層疊疊的鮮奶油與餅皮間，夾雜著藍莓果粒，口感豐厚甜而不膩。
藍莓鮮果香融合在層層疊疊的起司鮮奶油裡，正因為微甜，即使連續吃了很多口也不會造成味蕾的負擔，就和文章一開始提到的，熱愛甜點不需太甜～微微的就好，而且手工吃起來的精細度就是不一樣！
【生巧克力蛋糕－香蕉口味 Fresh Chocolate With Banana Cake $140/片】
最後一道蛋糕我們選擇了比千層蛋糕再甜一點的生巧克力來收尾，使用法國進口的法芙娜巧克力製成的蛋糕體，原料來自於最好的可可莊園，嚐起來有別於一般巧克力，讓餘韻能夠在舌尖上更為持久，中間夾上國產的新鮮香蕉，加上巧克力內餡，外頭塗上一層巧克力，撒上髮國的無糖可可粉，再搭配我們今天的紅玉紅茶拿鐵及卡布奇諾，根本就是午後最奢侈的享受了。
雖然較千層蛋糕甜，但依舊甜而不膩，可以一口接一口，令人無法抗拒的巧克力甘醇間在口中化開，配著香焦的氣味在鼻腔內四溢，真是幸福的時光啊…
以前覺得來碧潭是欣賞美景順便吃下午茶，但是今天在薇甜獲得了非常美妙的午後，讓身心靈都很滿足，改變心中的想法為～會專程來薇甜用餐，再順道至碧潭邊散步賞景。因為薇甜餐點的品質優，好感度高，用餐空間的氣氛也很自在愜意，地理位置遠離喧囂的城市，在靜謐的小巷旁，在溫馨又有狗狗陪伴的歐風世界裡，非常適合好友下午茶或是情侶約會，當然帶長輩來走走喝好茶也是很棒的選擇哦！
｜Livia's kitchen-薇甜｜
▣ 地址Address：231新北市新店區碧潭路25號
捷運【新店站】步行約5分鐘（出站左手邊過碧潭吊橋）
▣ 電話Phone：02-2212 0833
▣ 營業時間Opening Hours：
週一至週五（Mon-Fri） 12:00pm-21:00pm（最後點餐20:20pm）
週六至週日（Sat-Sun）10:00am-22:00pm（最後點餐21:00pm）
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