原文出處:西西烹飪筆記

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夏天的晚餐這樣吃，真是太清爽美味了!
傍晚五點多來到榮記湯圓，店裡還有不少位子，先在櫃台點餐買單，然後等著餐點送上來!
看到很多人都點了餛飩，我就跟著點，再加上白切肉飯、骨仔肉飯和燙青菜，其實還有很多想吃的，貢丸湯、粄條甚麼的就留待下次吧!

 

白切肉是用五花肉做的，煮得肥肉部分香Q，一點都不油膩，配著蔥薑的鹹香，十分清爽好吃，米飯底下還會有些肉汁，用肉汁把飯拌得鮮甜可口! 骨仔肉飯的肉質較軟嫩，小碗的肉量已經不少，CP值真的很高!

 

 

餛飩湯的份量也是令人滿意，兩個人分著吃就已經足夠，餛飩內餡滋味很鮮，在帶著油蔥香氣的肉湯裡更是好吃極了!列入下次來必點的菜色!

 

 

燙地瓜葉也很鮮嫩，油蔥和鹽的香氣，大概還有些豬肉的湯汁，拌在一起，成就樸實的美味!

 

 

玻璃櫃裡有些我在台北很少能吃到的粉腸，下次我也想試試!

 

 

 

六點多離開時，店裡的座位已經必須跟其他人併桌，門口也大排長龍，果然要吃這種有名的老店，還是要趕在六點前來，比較輕鬆!

 

 

《餐廳資訊》

榮記客家湯圓

新竹市東區武昌街64號

03-5238238

 

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西西漫走筆記

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