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台南先生

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家:

億載雞腿王

phone0987-301856
place台南市安平區光州路上(億載金城後方)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

停放在大樹下的行動餐車,一開就是將近40年,在地人從小吃到大,招牌必點的烤雞腿、烤雞翅、烤豬肉,每日限量50支,沒有預訂保證吃不到
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行動餐車停放在大樹旁,還滿有fu的,假日幾乎沒看到觀光客,都是在地人在吃居多,也是很多老饕不想公開的口袋名單
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簡單擺個小椅子就是內用區,不過大部份人都是站著吃或買回家
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如果是要買烤雞腿、烤雞翅、烤豬肉,一定要先打電話預訂,因為每天只各準備50支,如果有訂到,老闆會告知幾點過來拿,到現場陸續看到10個人都想碰運氣現場買,結果都撲空,聽說老闆中午12點半一開機,半小時內就被秒殺訂完了
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如果沒買到限量品, 也有烤香腸、烤糯米腸、烤黑輪可選擇,木炭烘烤就是特別香
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烤雞腿,沒有醃漬調味,烤好後撒點黑胡椒,吃得到原汁原味
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烤雞翅,沒有醃漬調味,撒點白芝麻,刷上特調醬汁,吃得到台南人最愛的鹹甜滋味,肉質軟嫩多汁
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烤豬肉,沒有醃漬調味,撒點白芝麻,刷上特調醬汁,三層肉吃起來肥嫩啊肥嫩,軟嫩跟紮實的口感一次滿足
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【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/161558459

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