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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家:

南泉冰果室

phone06-3506666
place台南市安平區安平路270號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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台灣這幾年的夏天越來越長

也越來越熱

每到夏天就讓人很想要來點清涼退火

剉冰想必是很多人心中的第一首選

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最近在安平運河旁出了一間濃濃懷舊風的冰店

~南泉冰菓室~

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連招牌都很復古風

繽紛的

讓人想起小時候外婆家附近的冰店

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進到冰店後也看到好多好像外婆老家才會出現的東西

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這個老式的手搖挫冰機讓人好懷念

市面上應該都退役了吧

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還好還有人收藏著

讓我們還有機會可以見見它

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南泉是水果冰專賣店

大大的展示冰箱擺放著各種新鮮水果

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今天我跟老爺吃了南泉冰室的主打商品

~夏日王國-鳳梨盅~

這是一個用鳳梨當容器的冰品

上面擺滿了各種當季新鮮水果

水果都會依店家那兩日採買為主

我們今天有 鳳梨 番茄 葡萄 火龍果 奇異果 西瓜等

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有些傳統冰店都會淋上糖水增加甜味

一開始南泉也還會再加上煉乳

但從試賣到現在聽了蠻多客人的建議後

現在南泉冰果室是加上自己釀的鳳梨醬

降低了糖漿的甜度更能吃出水果本身的甜味

而且鳳梨醬甜中帶酸讓這碗冰吃起來的風味更是「酸甘蜜甜」

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另外當天我們去吃冰的時候荔枝冰剛剛上市

滿滿的10大顆荔枝

店家貼心的剝好了殼

一樣淋上招牌鳳梨醬

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我們在吃時發現

有5顆正常版荔枝

另外5顆是小籽品種

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正常籽的荔枝稍微甜一點點

小籽荔枝可以吃到更多果肉

各有不同風味

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可見老闆的用心

一樣的食材選用不一樣的品種

看起來白白的一碗

還是有著不同的滋味

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小小間店老闆開放了3個樓層

座位也不少喔

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沿著磨石子地板的樓梯上到2樓

映入眼簾的真的是外婆老家客廳專用木製桌椅組

一旁還有一台復古電視

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再往上爬到3樓露臺

沿著圍牆邊老闆也設了座位區

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晚上來這剛剛好

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吹著徐徐的風 吃著涼涼的冰 看著路燈閃閃的運河畔

超級舒服的

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另一側的壁畫

也畫出小時候的柑仔店還有老街巷弄

讓復古的氛圍連貫下去

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二樓的廁所也很酷

老闆還保留著馬賽克的浴缸

這是多少人小時候的童年回憶啊~

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彈珠汽水大部分的人都喝過

但現在市面上真的用玻璃瓶裝的已經少之又少了

南泉也有賣喔~

想懷舊一下也可點一瓶來喝

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南泉的每道冰品都是現點現做

(這不是廢話嘛….哪到冰能先做啦…)

水果都是只先切少量

等出餐出道快沒了才會再切一些出來

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我們去吃冰的那天1.2樓都客滿

看的出來店員很辛苦的要一直補

還要把冰端到二樓

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如果您去用餐有等一下下就看看那些古物跟玩具喔~

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南泉冰菓室

地址: 台南市安平區安平路270號

電話: (06) 350-6666        

營業時間: 11:00~21:00

粉絲頁: 南泉冰菓室

 

 

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