日光冰咖啡始於寒舍西餐廳,為日光寒舍前身,於2003年11月改裝並更名日光寒舍。2000年生產中心成立,開始量產,同時命名為─Nikkoffee,帶有朝氣蓬勃、笑容可掬之意。
95年的9月,在市民大道上築了另外一個夢想基地─日光咖啡館一踏入店內,馥郁的咖啡香渲染其中,享受一杯香醇的手沖黑咖啡,宛如置身於都市中的一隅綠洲。
就坐在明几的落地窗旁,品味一客無負擔的輕食簡餐,徜徉在閒情適意的夏季午後日光中。
「香煎辣味雞腿佐泰式醬(附飯)」NT.230元/去骨雞腿排,醃製特殊香料,先煎後烤至表皮金黃酥脆,內而軟嫩多汁,佐清爽酸辣的泰式醬汁,搭配芬芳的香料飯,口味格外悠活閒適。
「和風乳酪南瓜海鮮燉飯」NT.260元/蛤蜊、草蝦、花枝、魚肉、蟹肉等綜合海鮮美味融匯其中,主廚特調醬汁將奶油的滑順,融合了南瓜特有的香氣,色澤盈滿金黃,南瓜也是營養價值很高的蔬菜。鋪上濃郁可口的帕瑪森起司,香氣醇厚,吃一口就意猶未盡。
「日式咖哩蛋包飯」NT.230元/嚴選有機雞蛋,透亮滑嫩的歐姆蛋,搭配日式咖哩,炸蘿蔔絲與葡萄乾提點,搭配特殊口味的香料飯,輕鬆享用風味輕食。
「香燻雞肉蔬菜披薩」NT.160元 6吋/以番茄醬汁為基底,將燻雞肉、洋蔥、番茄、蘿勒、甜椒、酸黃瓜與黑橄欖匯聚其中,薄皮披薩清爽的口感,優雅享受曼妙好滋味。
「日光冰咖啡」NT.85元 /五支不同的咖啡豆相加組合深焙與淺焙,遵循古法自製的純手工滴漏式沖泡冰咖啡,選用傳統的三花奶精粉與鮮奶油,深獲品味客人好評。熟客漸多之後開始對外賣,經常看到很多客人內用之後還外帶,在家也能享受到店內泡的甘醇香濃。
*黃頁備註:
★服務費:無
★價位:NT.85~280元
★席位:65席
★刷卡:不可
★網站:http://www.nikkoffee.com.tw
★無線網路:無