六大繁瑣程序＞深鎖肉汁，口感彈韌不乾柴！辣味更帶勁噢！
１００％金門生產，經典傳承，三大堅持：用心、細心、真心！
阿江師牛肉乾
營業電話： 082-329 185
營業時間：週一至週五 9:00-17:00
走跳日期： 2017.2.19
１００％金門當地生產。
延續職人手藝工法＞1.選用來自澳洲牛肩胛里肌部位2.加熱定型3.挑筋去膜4.自動切片5.調味烘炒6.烘乾收汁，六大繁複手續製成。
阿江師的產品有兩種包裝：80g的獨享包&170g的分享包。這次試吃的產品是170G分享包，非常適合聚會、野餐、辦公室下午茶...等多人同樂場所齊分享哦~
夾鏈袋式的包裝，吃不完也能緊緊鎖住保存新鮮。
原味牛肉乾
非重組肉帶點牛筋，油花分布均勻，鹹淡度適中，沒有過多的調味完全就是牛肉清香，肉質緊實卻沒有我最怕的乾、柴、硬口感，可以充分感受到肉汁深鎖其中，甚至還帶點甜甜的餘韻。
辣味牛肉乾
多層次的辣香蜻蜓點水般的提味，後勁不大，有些牛肉乾辣味太帶勁嚼久了嘴唇會很麻，還會有燒胃感～阿江師這點倒是掌握得很好！相較於原味我比較喜歡辣味，吃久了比較不膩～配茶更是別有一番風味！
＊此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動，內文為真實感受＊
『焦糖曼曼小總結』
『阿金師金門牛肉乾』選用肩夾里肌部位來做為原料，一般來說口感會較生硬，但是透過繁複的製程他讓牛肉彈韌中不帶乾柴，甚至還能感受到深鎖其中的肉汁，更重要的是，不論是原味或是辣味，經過調味的牛肉乾仍保有醇厚的牛肉香，對愛吃牛的我來說品嘗阿江師就是一個大飽口福的享受！
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