【高雄-鼓山區】井兵衛壽喜燒（2017/6/1起取消吃到飽，目前為套餐單點模式）

繼花葵壽喜燒之後

賴桑最近在美術館附近找到一間也是吃到飽的壽喜燒

趁著端午連假最後一天晚上跑來光顧，吃完就要收心準備上班了

（2017/6/1起取消吃到飽，目前為套餐單點模式）

 （❤本文為妹妹食記❤）

一二樓都有用餐區，我們被安排在吧台前面

有聽到服務生說平常因為用餐的人潮沒這麼多，所以大都只開放一樓

店內有很多龍貓的擺飾，非常可愛

記得龍貓動畫在國小時非常受到歡迎，我印象最深刻的是龍貓公車

躺在龍貓圓滾滾的肚子上應該非常舒服柔軟

神隱少女中的無臉男

回想起片尾曲「永遠常在」真的好動人好好聽，扣人心弦的曲子

醬料區

賴桑不太喜歡橙醋醬的酸味，沾了幾次後就沒沾啦

白蘿蔔泥、蔥花及辣椒

上面黑色瓶子裝的是壽喜燒湯汁，白色瓶子是水，可以依個人喜好增減濃度 ，另外也有七味粉

 第一次坐吧台區吃鍋類有點不習慣，往旁邊夾料的時候不小心碰到鍋子 XD

第一輪先上了綜合蔬菜盤

裡面有高麗菜、金針菇、木耳、南瓜、蒟弱條、乾豆皮、板豆腐及白蘿蔔片等

這是後來加點的高麗菜、金針菇及豆皮...

雞腿肉有醃過，肉質鮮嫩

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 因為我們沒吃牛肉

所以肉盤就豬梅花及豬前腿肉各來兩份

肉片很薄以為吃起來會很柴，沒想到新鮮口感又好

火鍋料蠻豐富的，丸子類有些包有內餡，口感還不錯

壽喜燒湯汁風味佳，不過鹹

 不太喜歡菇類的湯，喝了一口就給賴桑了

拌有芥茉的涼拌洋蔥絲

冰涼無糖的免費麥茶，很解膩

這杯沙瓦就普普啦

井兵衛的用餐環境寬敞沒壓迫感，壽喜燒湯底風味較花葵好上一些

沾醬的話因為花葵有芝麻醬配肉吃很搭，所以沾醬花葵略勝一籌

同樣的是兩間食材都很新鮮，肉品表現也不錯，各有優點喔

【井兵衛壽喜燒】

地址：高雄市鼓山區美術北三路93號

電話：07-5868155

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00（星期四公休）

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