台中草悟道附近有家INO Café，前方一小塊的INO Ice引起我們的注意
除了在門口擺放霜淇淋的模型，旁邊還有雞蛋糕的旗幟
下午兩點才營業，購買雞蛋糕或冰品的客人除了外帶
還可以坐在室內的玻璃屋區享用
小小的空間可以容納六位客人，我們當了第一組客人
即使空間不大，仍然妝點的雅緻舒適
霜淇淋從2013年開業到現在已經有130多種口味
每天提供兩種口味，而且老闆還持續不斷的研發
我們造訪的時候雞蛋糕只有四種口味，現在已經增加到六種(還有季節限定口味)
體貼客人在大熱天還要揮汗等候
店員會發放號碼牌，點餐後只要抓準時間回來領取即可
假日也因應人潮變多將烤爐增加為三個，處處為了客人著想呢！
店員將麵糊倒進預熱好的烤爐，再把指定餡料加進麵糊中
接著淋上麵糊蓋上烤爐，來回翻轉就完成了
現烤的雞蛋糕需要時間，但是專心看著製作過程時間一下子就過去了
一袋五入，四種口味價格介於50-70元
剛出爐的雞蛋糕非常燙口，吃的時候務必小心
一顆顆膨起的雞蛋糕散發簡單的香氣
蓬鬆的外皮不厚，原味卡士達(50元)在咬下去的瞬間不客氣的竄出
甜到心坎裡卻不膩口，加上熱氣加持幸福感提升
原味卡士達蜜地瓜(70元)的雞蛋糕外皮一樣不厚
蜜地瓜霸道的攻佔了卡士達醬的位置
雖然增加了口感，但是我比較喜歡單一原味卡士達的純粹
香草布朗尼(100元)香草霜淇淋是不敗口味吧
綿密的冰淇淋上頭霸氣的放上整球布朗尼蛋糕
雖然有餅乾棍救援，但整塊的布朗尼還是讓我無法吃得很優雅
布朗尼的微苦與甜滋滋的香草冰淇淋很搭，所以我狼狽的很甘願
冰淇淋與雞蛋糕的口味每天都不一樣製造新鮮感
如果開在我家旁邊會想時常去光顧
《呷飽資訊》
INO Ice FB
草悟道2店地址：台中市西區中興街175號(勤美誠品市民廣場旁)
電話：(04)2302-7090
時間：14：00-22：00
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