台中西區向上北路，也算是台中的美食戰區之一
街道上不乏特色餐廳
這次瑞秋兒要跟大家分享，好吃的日式拉麵
鹿兒島豚骨拉麵 勘場KANBA
讓您不用出國，也能享用到道地的鹿兒島拉麵
鹿兒島豚骨拉麵 勘場KANBA，
整間店來自日本，非加盟店，是日本直營
老闆和員工大多是日本人，一進門就能感受到日本人的『多禮數』
歡迎光臨 - いらっしゃいませ
謝謝光臨 ありがとうございました，不時在耳邊響起
櫃檯旁的玻璃櫃，也有擺放著鹿兒島的相關物品
櫻島是鹿兒島的象徵代表，也是一座活耀的複式火山
光看拼圖，就覺得是一個是風景秀麗的地方
櫃檯後方也有成列一些日本的相關文宣及書籍
店內的環境整潔清爽，座位與座位間的距離寬敞
用餐起來很舒適，不會覺得有壓迫感
桌上的黑色隔板是活動式的，若是四個人用餐店家會將隔板取下
若是不認識的人併桌，這個隔板可避免用餐時的尷尬，是還蠻貼心的巧思
廚房是採半開放式設計
吧檯前也有設置座位，可以一邊吃麵一邊欣賞主廚作料理
快來看看今天要吃什麼吧?!
2/2開始有販售期間限定的餐點
櫻島拉麵及霧島拉麵，都是取自鹿兒島的地名
櫻島是麻辣風味，霧島是濃郁的蒜香風味
拉麵的種類很多，每種看起來都很好吃，瑞秋兒在點餐時也是猶豫了好久
配料加點及飯類區
精選副餐
甜品的部分目前只有冰淇淋
前菜 : 沙拉佐柚子醋與豆腐佐胡麻醬
沙拉佐柚子醋 : 沙拉搭配上柚子醋，吃起來清爽酸甜
豆腐佐胡麻醬 : 豆腐吃起來滑嫩，帶有濃郁的胡麻香味，整體吃起來很爽口
特製黑豚叉燒 NT . 290
是鹿兒島豚骨拉麵的招牌之一
濃郁的鹽味豚骨湯頭，搭配上量多又厚實的黑豚叉燒
以及精心製作的整個糖心蛋，更有豐富的配料，讓整碗拉麵更添豐富度
湯頭的部分可以選擇，正宗露兒島原味或者是清爽口味
如果是第一次吃，建議可以先嘗試看看原味湯頭
不過若是覺得湯頭太鹹，可以請店員幫妳加入高湯做調整喔
瑞秋兒自己是覺得，湯頭喝起來的鹹淡度適中，不會死鹹
一碗拉麵裡頭，有5片黑豚叉燒，每片都是非常厚實
吃起來的口感軟嫩，炙燒過的黑豚叉燒，帶有獨特香味，吃起來氣味十足
拉麵碗也很特別，是有點傾斜的設計
拉麵吃起來非常Q彈扎實，瑞秋兒覺得分量也蠻多的
吃之前，先稍微攪拌一下，讓麵條充分吸收湯汁，吃起來更加美味
哇~ 是糖心蛋是一顆耶!
酥炸餃子 NT.80 (小)
酥炸餃子有大份跟小份可以選擇，瑞秋兒點的是小份
餃子的外皮很薄脆，咬下去會有喀滋喀的聲音
韭菜內餡吃起來鮮嫩多汁，是非常特別的雙重口感
單吃或是沾醬都好吃
甜醋炸雞塊 NT. 100 (小)
吃起外酥內軟、皮薄肉嫩，而且雞肉吃起來有醃製過的香味
搭配上酸酸甜甜的甜醋醬很對味、爽口
照燒美乃滋香酥鮮蝦丼 NT. 280
除了鮮蝦天婦羅、蔬菜炸物還有香酥蝦排
蔬菜的部分，可以選擇鮮燙蔬菜或生菜沙拉
白飯搭配上照燒醬與特製美乃滋醬，吃起來的口感很獨特
不過瑞秋兒覺得白飯的口感比較偏硬一些
蝦排上頭灑的是腰果
特製冰淇淋(香草、草莓) NT. 130
冰淇淋吃起來不會過於甜膩，而且底下還有玉米片喔
鹿兒島豚骨拉麵，現在有消費集點活動
每230元可以蓋一點，集滿5點、10點及15點
就可以兌換不同的餐點喔
鹿兒島豚骨拉麵，店外的造景還不錯，吃飽飯後，還可以在外面拍拍照喔
【店家相關資訊】
地址 : 台中市西區向上北路149號
電話 : 04-2301-1168
營業時間 : 11 : 30 ~ 21 : 00
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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