新鮮漁貨，鮮甜美味、高CP、超澎派美味超值高享受!
宜蘭超人氣火鍋名店，千萬記得先訂位，現場等到天荒地老！
湯蒸火鍋
營業電話： 03-950 8657
營業地址： 宜蘭縣五結鄉親河路一段140號
營業時間：平日11:00-14:00 ／17:00-22:00
假日/週六日11:00-22:00全天營業
店訊相關連結：FB粉絲專頁
走跳日期： 2017.2.4
湯蒸後方備有專屬停車場，位置寬敞好停放～
沒有開車的朋友別緊張，搭宜蘭勁好行241號到「龍之園」站，美食不錯過哦～
不要看座位空空其實都被訂走了；我們在沒有預約的情況即刻出發，現場被告知要等１.5小時(登愣！)，還好有人取消，所以實際上我們等了1小時，也是夠久了...
貼心茶水可以自取享用。
湯底分為基本＆特製，
基本湯底：原味、石頭火鍋湯、檸檬香茅三種可以選擇
特製湯底需要另外加價，有麻辣(+40)、泡菜(+40)、南洋咖哩(+40)、藥膳(+40)、日式味噌(+50)、牛奶(+50)、番茄(+50)７種可以選擇。
牛奶湯底，有別於很多牛奶鍋有股奶粉味，湯蒸的牛奶湯底較偏奶油味，越煮越濃稠，個人覺得拿來煮肉OK，煮海鮮有點搶風頭了～
養生藥膳，除了紅棗以外還有一帖中藥包，藥膳味濃厚，我們家長輩很愛～
湯蒸的菜盤也是出了名的誠意十足！大盤、豐富多樣＆新鮮！火鍋料不多，大部分都是蔬果食材本身，現代人越來越講究養生，回歸原始，加工食品少吃，才是走向健康的不二法門～
精選牛＋鮮蝦
牛肉的肉香味滿濃的，肉質口感普普有點生硬難咬～蝦子嘗起來甜甜脆脆沒有我最怕的粉感，煮起來色澤也很紅潤，海鮮只要新鮮不用太多料理就很美味！
梅花豬＋透抽
梅花豬的肉質和松阪豬相比之下較有嚼勁、油脂；透抽吃起來薄脆且鮮甜無比，多汁的海味在嘴裡迸發，湯蒸火鍋的海鮮果然名不虛傳，下次來時我想我會點上一盤純海鮮～
松阪豬肉鍋
相較於梅花豬，松阪豬的肉質較軟嫩，肉香味較淺淡，油脂感也較低，如果你平常飲食口味偏清淡的人，建議可以選他～家裡長輩已經到了不喜歡吃肉的年紀，吃完這盤松阪豬就說負擔感不重～
手工拉麵
湯蒸的附餐有五種選擇：白飯、日式冬粉、雞絲麵、手工拉麵、王子麵，坐定位時環顧四周發現桌桌都有人點手工拉麵，經驗告訴我這個拉麵不簡單，立馬點上一盤！果不出其然，適中的寬硬度，口感Ｑ彈牙口，建議可以煮久一點，麵心較能煮透，以免麵粉味太重。
飯後還有甜點小品－QQ黑糖珍珠可以享用～
提供紅茶、檸檬汁供飲用。
加湯區。
調味區、飲品、加湯區統一放在店裡最後頭。
『焦糖曼曼小總結』
初訪湯蒸火鍋可說是驚豔無比＞＞豐富的菜盤，有別於市面上火鍋料，湯蒸裝載著滿滿的蔬果食材！這一次小試了一下他們的海鮮，簡單的幾樣便留下深刻好印象；不過他的肉品類也是相當不錯的～只是在火鍋界好的海鮮實在難尋，下次應該會直衝它的海鮮，湯蒸火鍋真心推薦給大家瞜！
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼
