員林 摩露啡molufi Cafe｜三不五時想與朋友們抬槓時，總想找個舒適空間聚聚，喝上杯咖啡飲品放鬆一下，而會發現這間隱藏在巷弄間的咖啡小店，是好友劉多次不經意路過時，就先默默收在口袋名單中，想著哪天再來攻略，正巧某次我們時間搭上了，就一起前往來瞧瞧！摩露啡是由年輕老闆改建自宅經營，舒適空間內提供著各式咖啡、手作甜點及啤酒等品項，且靠窗邊採光極佳，坐在這享受著灑落的溫暖陽光及一抹悠閒，再愜意不過了！喜歡咖啡及甜點的朋友們快和我們一起往下看吧～
▲摩露啡molufi Cafe位在【成功東路】上，外觀沒有太顯眼的招牌，真的超容易路過就錯過了，加上我不是在地人，盯著Google MAP還是小繞了一下才找到，哈哈（原諒我方向感不是太好），原來摩露啡先前在大同路上已經營了兩年，是今年租約到期後才搬至自宅這位置～
外頭有手繪的小型立牌，咖啡外帶目前有享優惠價，有需要的朋友可多多利用～
踏入店內立刻就能感受到採光相當充足，我很喜歡光線良好的空間（可能我視力不好比較怕昏暗），只要到採光充足的地方心情也會跟著很好，入口右側放了許多可愛的植栽，讓人感覺綠意盎然～
另一側也有可愛療癒的多肉植物～
店內前方採用木質的裝潢，上方還設置有幾扇透明天窗，讓店內採光更加良好，整體空間簡約舒適，座位數不多，約能容納10多位；我們今天很幸運的剛好可坐在窗邊最大桌，享受著恣意的陽光灑落～
▲走進來到後方裝潢變成帶點工業風，正巧看見在吧台中認真做手沖咖啡的老闆，想要看老闆英姿的話推薦可坐在吧台搖滾區，老闆待人相當親切，發現我們是生面孔，在品嚐完飲品及甜點時，主動詢問我們用餐後的感受，讓來店的客人備感溫馨，若有相關咖啡話題也可和老闆聊聊～
櫃檯前方也有提供精選咖啡豆，有需要的朋友亦可向老闆詢問～
摩露啡還有提供“啤酒頭”的多款得獎啤酒，這幾支啤酒先前看到就超想喝看看，想不到在這就有販售，但今天是騎車前往的，要秉持“喝酒不騎車騎車不喝酒”，所以只能留到下次再訪時再來品味啦～（店家還提供免費WIFI，如此舒適自在的空間，那下次要寫文章就挑這好了
要點餐前我們發現棉花糖檸檬甜派剛出爐，整個看起來超級美味的！但老闆說還要等約半小時讓塔變涼，口感才會更好，秉持著愛吃鬼的精神，已先和老闆預留一份，然後就是耐心等待啦～
菜單：
點單相當樸實，目前僅有簡單的兩面，品項不算多，多為咖啡飲品為主！我們就先選了冰美式咖啡和手沖單品日曬耶加雪菲～
當日甜點部分會寫在吧台後方牆上，旁邊也有小型的蛋糕櫃裡頭品項可參考～
▲ 冰美式咖啡 70元
當日陽光非常充足，氣溫偏高，所以我選了杯冰美式咖啡來消消暑，冰美式喝起來味道非常舒服，沒有過度的酸澀，對我這不常品嚐咖啡的人也覺得非常順口好喝～
▲ 日曬耶加雪菲 150元
耶加雪菲喝起來也是相當溫順香醇的一品，這款帶有花香及百香果滋味，很適合品嚐咖啡的初心者～
▲ 香蕉生巧克力塔 120元
自從我吃過生巧克力後，深深對此風味感到著迷，加上香蕉系列產品也是我的愛，將這兩種結合在甜點上，我看到當然是必點來嚐鮮！甜點個頭不大約是我掌心的大小，塔皮顏色比起之前吃過塔皮偏白，老闆說他們自製的塔皮沒有加水，只使用雞蛋、麵粉和奶油製成，成分相當單純，可能是因此讓塔皮顏色偏淡了些，但不影響口感；吃起來塔皮酥脆沒有油耗味，味道簡單樸實還不錯～
▲將塔對切後可看到上方是生巧克力，因冷藏過生巧克力一開始有點偏硬，要稍等讓其回溫一些，才更能享受其滋味，下方香蕉餡也不會甜膩，兩者搭配相當得宜，吃起來整體滋味苦甘中帶點微甜，風味是偏大人系列甜點，感覺不嗜甜的朋友也能接受此款甜食～
▲ 棉花糖檸檬甜派 120元
等候已久的棉花糖檸檬甜派終於登場啦！上層是烤得均勻上色的棉花糖，中間是檸檬奶油餡，再搭配上酥脆的塔皮，看起來真的超誘人的～
看著中間的檸檬奶油餡恣意地流下，口水也默默地充滿口中！一口咬下時，不需咀嚼就能先感受到棉花糖表層的薄脆在嘴中化開，它微微的甜綜合了中間層檸檬餡的酸，整體帶著些許檸檬香氣，再搭配上酥脆的塔皮，整個就是好好吃，是我從未吃過的滋味，因有些經典檸檬塔會過酸，但這款棉花糖當了適當的調和劑，讓整體酸甜滋味表現得剛剛好，我相當喜歡！但老闆說檸檬甜塔可再放置玖一些讓中間的檸檬內餡凝固會更加美味，但我們已經等不及啦XD，覺得這樣的狀態也是很美味的～
食後評論
摩露啡molufi Cafe改建自宅車庫成相當舒適的空間，並提供多種咖啡及手作甜點，加上型男老闆待客相當親切，有如在好友家作客的感覺，讓人待上許久也相當愜意自在，雖店面隱藏在巷弄間，前往品嚐咖啡的饕客仍絡繹不絕，代表老闆有著一定水準好手藝！若是喜愛咖啡或甜點的你(妳)，不妨找個空檔來這享受十足的愜意吧～
純屬個人感覺，以上食記就提供給大家參考囉～
店家資訊
摩露啡molufi Cafe
地址：彰化縣員林市成功東路317巷22號
電話：04-838-0520
營業時間：11:00-21:00
FB：https://www.facebook.com/moluficafe/
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