小川西堂是一間風味小麵專賣店,北方麵食跟川西雲貴地方的辛辣風味有著巧妙結合的一家麵館
使用現磨香料和獨家特製高湯 店家的麵食種類有湯麵、沾麵、乾麵、飲料有 特色奶茶......
還有店家獨製的手工香料起司巧克力 絕對是顛覆你想像！！
小川西堂台大店
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷38號
電話:(02)2367-8615
營業時間: 週一~週日 11:00-15:00、17:00-21:00
FB:小川西堂台大店
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小川西堂位於台電大樓附近 乾淨明亮的用餐空間是蘇菲喜歡的那一種 趕緊進來看看吧 !!
店家的用餐環境 明亮、清潔 三五好友一起聚餐聊天真的是很棒喔 當然也很適合家庭一起過來吃的喔
店家的辣有分等級 而且還有不辣的可以選擇 大家可以放心的吃不用擔心辣翻天！
店家的MENU上還貼心的做有辣度的區別 就算是小學生也可以接受的喔 這樣大家就可以盡情享受微辣美食囉！
當然不吃辣的大大店家也有貼心的準備不辣的餐點
胡麻西蘭花 40元
花椰菜川燙的軟嫩好下口 加上店家獨特的醬汁超好吃的 帶點微微麻辣的口感真的是好吃
胡麻秋葵40元
滑滑黏黏好吃順口店家自製胡麻將濃濃的胡麻香味撲鼻而來醬汁濃稠香辣是屬於成人口味
一點點的辣一點點的麻好吃 蘇菲是一口接一口一下子就吃光了
胡麻敏豆40元
濃濃的胡麻加上敏豆的軟脆搭著胡麻香 一口的胡麻香味搭著敏豆的軟脆還有淡淡的芝麻香 好吃
京味醬油豬肉168元
北京孜然風味湯為湯底 有豆皮、青蔥、蛋酥、豬肉、豆芽、芝麻 孜然風味湯底的味道千迴百轉好喝中帶著一個特殊的香味
而原本蘇菲以為會不太對味的豬肉 在孜然湯底中竟然是很協調的保有豬肉原本的香嫩跟味道
加上店家原本就有準備的佐料 青蔥、蛋酥 不但有著青蔥的鮮香 加上蛋酥的陣陣蛋香 還有豆芽的爽脆口感
香、好吃、爽脆一口麵條一口幸福 讚
呵呵 還有還有這個溏心蛋 這個真的是蘇菲目前吃到最好吃的溏心蛋 千完別被這個蛋的外表騙過去
裡面的溏心店家真的煮的超好吃的 搭著孜然湯底的特殊風味 蘇菲只能說這溏心蛋 好吃的有點特別
店家的豬肉煮的真的好吃 豬肉嫩香滑順 加上旁邊的溏心蛋 邪惡蛋汁流出 蛋香＋肉香 絕妙的搭配啦
麵條吸附了孜然湯汁的清新口味之後 加上麵條比依一般麵條又寬了一些 吃起來有咬勁更好吃了
川西咖哩168元
各位大大可以想像湯底是咖哩湯汁會是怎樣的的味道 一個意想不到的奇妙滋味
牛肉吸附了咖哩的香味之後了牛肉本身的香味之外還加上店家獨特的咖哩風味 店家的咖哩風味有著微微的辛辣口感
牛肉吃進口中除了嫩滑香還有咖哩的風味加上微微的辛辣口感
麵條軟Q 咖哩香辣 豆芽菜清脆 蛋酥的蛋香青蔥的微嗆 在口中呈現出一個協調美妙的好滋味
看到了嗎？牛肉油花分佈的真的均勻 每一口牛肉都感受的到店家的堅持與用心
牛肉吃起來真的Q軟加上每一口都有著淡淡芝麻香
牛肉配著咖哩香加上麵條吃起來 除了香之外 吃起來更是過癮
蘇菲只能說 店家這個咖哩小麵 其實一點不小 好吃過癮而且是份量十足ㄝ
小麵沾餅(沙嗲)268元
麵條壓烤而成的格子餅,沾上蝦米、扁魚、花生特製濃郁湯汁 經過壓烤過的麵條 吃起來別有一番風味
沙嗲的味道滿濃郁的 蘇菲嘗試著沾了一些沙嗲品嚐一下味道 嗯辣辣麻麻
壓烤過的麵條咬起來酥酥脆脆 口感有點像小時候吃的王子麵 可是卻比王子麵多了一些麵條的香氣
近看著個用麵條壓烤而成的格子餅 單吃就很好吃 酥酥、脆脆、且麵香十足
蘇菲掰一小塊來吃喔 比王子麵還好吃 喔依西 不過還有另外一種吃法 來看看是哪種吃法吧!
叮咚 就是這樣子的吃法 先把壓烤而成的小麵 沾點沙嗲醬 咬一口 口中同時有著小麵的酥、脆、香
加上沙嗲的香辣口味咬起來酥脆鹹香辣 可以當點心來吃
再加上牛肉在上面吃 吃起來在沙嗲的香辣中夾帶牛肉的軟嫩香 很特別的風味口感 料理無國界 美食也是無國界 好吃ㄝ
蒙古牛肉湯奶茶 (鹹)附三色爆麥88元
雖然各位大大沒去過蒙古 但是蒙古的牛肉湯奶茶還是喝的到的 店家的餐後飲料就有一道蒙古牛肉湯奶茶
蘇菲就點來品嚐一下囉 顧名思義牛肉湯奶茶 沒錯就是有著淡淡的牛肉湯味道奇特的是還多了點甜甜的奶茶香氣
喝一口鹹中帶點甜 店家飲料還附有三色爆麥 三色爆麥沒有麼味道 可是倒入蒙古牛肉湯奶茶 吸了湯汁變的濕潤好吃喔!
店家的三色爆麥給的粉大方份量不少 尤其在吸附奶茶之後 還真的有點吃不下
川西風情手工香料起司巧克力 28元
辣椒起司白巧克力 有著濃濃的起司味帶點消化餅的香氣 最後最奇妙的口感是 有著辣椒的辣
蘇菲一直以為是蘇菲錯覺 不是真的不是 真的是有著辣椒味道的巧克力
雲南映像手工香料起司巧克力 28元
花椒起司黑巧力 濃濃的巧克力香是入口的第一感受 後面隨之而來的是辣椒的味道 而且是花椒的一絲辣味出來
苦澀的黑巧克力 中間夾雜著起司的鹹香含在口中 巧克力融化之後 最後才帶出 一絲絲的花椒的辣味 超新奇獨特的口感
真的各位大大一定要來吃看看 這個店家準備的奇特手工巧克力 蘇菲吃了之後是回味再三 難以忘懷
(本篇為體驗文）
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小川西堂台大店
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷38號
電話:(02)2367-8615
營業時間: 週一~週日 11:00-15:00、17:00-21:00
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