歡樂食光，總希望時間能夠凍結在這一刻。
酒好喝、菜好吃、音樂好聽...神啊，就讓時間停止在這個瞬間吧！
連假四天匆匆過，最後幾個小時，就該到57食堂大口吃肉大口喝酒放鬆自己，累積正面能量，重新面對生活。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
【邀約】
『57食堂酒場-餐酒館 Bistro』
地址：台北市遼寧街57號(遼寧夜市裡)
電話：(02) 2741-5252
營業時間：18:00 - 0:30 (週日公休)
交通：南京復興站2號出口 步行約6分鐘
我吃 我喝 我存在
▲57食堂是位在遼寧夜市裡的餐酒館，去年6月開業，今年4月中旬重新改裝，感覺更加有FU。
是日西合併的和風＋洋食餐酒館，由宜蘭水車直送大溪、蘇澳漁港的新鮮漁鮮，不定期更換菜單，現在的夏季新菜色上市，以台灣食材為主，烹調成為澎湖料理+韓式料理雙主打，聯手演繹出屬於夏季的清涼啤酒祭！
愈夜愈美麗！夜宵場活動開跑！
風味啤酒搭香烤水針魚乾or開味小點選一(山葵小章魚、辣味田螺、泡菜花枝、干貝唇、北歐沙拉…原價NT＄390，現在優惠價只要NT$239！
數量有限，售完為止。(活動方案如有異動，以店家公告為主)
▲夜色裡，門口高掛的大紅燈籠，透露出溫暖氛圍，坐在戶外區，感受微風輕拂，彷彿一秒置身在日本。
▲每週五，還有邀請旅行全世界38國的日本街頭藝人表演，當完全道地的日本島歌傳來時，店裡&店外總會聚集許多圍觀人群，跟著打拍子或搖擺身體。影音檔請點入：https://goo.gl/qrX9Jq
▲推門而入，裡面有板前區和一般座位區，我個人比較喜歡坐在板前，近距離欣賞主廚或吧台的好手藝，有問題想向他們請益時，也比較方便交談。
▲架上陳列著清酒、紅酒、白酒、威士忌等，小酌怡情，可以盡量放鬆心情，這裡真的是夜深人靜吃好料的好所在！
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲店裡提供的菜色有主食、沙拉、炸物、湯品、開味小品、烤物、和特別料理等...大宴小酌都可選。
▲五月促銷，這杯金賓HIGHBALL，每天只要NT$99，還不來喝它嗎？！這是以角瓶或是其他威士忌酒類，加入蘇打和檸檬調製而成。
或是每星期三、四，女巫特調，也是特價99元！
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲女巫＆男巫-特調 (每週三四特價99元，原價220元)
以甜甜的女巫利口酒為基底，這酒以70餘種天然草藥及香料作為原料，網羅了世界各地的香料及草藥，標誌上的『女巫黃』是指比黃金更珍貴的香料-番紅花，它為女巫利口酒創造了韻味十足的酒香，層次豐富的口感。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲女巫裝滿整杯的冰塊，倒入適量的利口酒和蘇打汽水，清新香甜順口，一點也不會酒類的嗆辣，讓不擅飲酒的我非常輕易入喉，用來佐餐非常適合。
男巫-特調的酒精濃度更濃，喝起來更具風味，微甜滋味深受許多女性喜愛。
搭配新推出的澎湖料理以及韓式料理，絕對能夠滿足每個饕客的味蕾，最棒的是每星期三及星期四，每杯女巫＆男巫-特調特價只要99元（原價220元），一張百元鈔，就可以享受大口暢飲的快感。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
男人做菜最有魅力、女人做菜幸福洋溢！坐在椅子上等待美食上桌，彷彿置身在天堂
▲先送上桌招待的海帶，彈牙脆口，吃起來帶點麻辣非常過癮，而且瞬間具有開胃作用。
▲白鯷魚甘藍菜溫沙拉
白鯷魚味道鹹香，吃起來沒什麼腥味，以橄欖油加熱，炒香蒜片和甘藍菜，減少食材的澀味，加上小蕃茄和貝塔起司，這種起絲比較重口味，份量不能多，只用來畫龍點睛用，整體味道清爽有味，會讓人一口接一口無法拒絕。
一旁的檸檬片，可以視個人喜愛酌量，增加果香和酸味。
▲澎湖小卷佐和風果醋
澎湖小卷新鮮清燙，口感軟嫩鮮甜，搭配洋蔥、小黃瓜和風乾蕃茄，每一口食材單吃和搭配在一起吃，味道完全不同，層次也會更加豐富，感覺有點像在變魔術般的有趣。
▲明太子飛魚卵香腸
日本名產明太子vs台灣特產飛魚卵香腸，一口咬下霹靂啪啦，牠們彼此相會在我的嘴巴裡，瞬間就像是放起煙火般的精彩。
微辣甘甜的明太子，加上清爽不油膩的飛魚卵爆汁香腸，每一口噗滋噗滋，口感超Q彈，加上白芝麻和七味粉的增香添味，感覺更讚。
▲喜知次一夜干
喜知次是日本人口中的夢幻之魚，吃起來的美味度不言而喻，看看這條喜知次，烤功了得，讓它的外觀金黃酥脆，一夜干的料理方式，讓它吃起來魚肉濃郁鮮甜、油脂清香保有水份。
▲一旁以柚子果皮+醋+白玉蘿蔔醃漬的白蘿蔔漬物，用來清除口中餘味，或是緩和味道的綠葉，非常稱職。
甜椒、四季豆、杏鮑菇炒過的蔬食，用來搭配喜知次，堪稱是簡易版的山珍海味！
▲煙花女澎湖小卷義大利麵
煙花女其實就是指風塵女子，個性放浪不羈，就像這道麵毫不保留的鹹辣，光看名字，就知道絕對可以吃得很過癮，重口味的人最佳選擇就是它啊。
裡面有酸豆和黑橄欖，蒜頭和彩椒，吃起來有乾辣椒和生辣椒的辣度，辣得很有層次，可以視消費者喜好的辣度客製化，麵條軟硬度恰到好處。
一整個非常好入口，雖然辣，但它就是有讓人一口接一口的魔力，份量十足，卻很快就被我們分食一空，盤子見底。
▲義大利食物通常重油重鹹和重味道，非常適合下酒，這種天氣就是適合小酌，點上這樣一道非常有味道的煙花女義大利麵，再加上幾道新鮮澎湖食材做成的下酒菜，來上一杯女巫或金賓，都能愜意度過盛夏時光。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲第一次來？可以參考以下這個排行，照著點準沒錯，但其實以我去57食堂兩次的經驗，請別擔心，這裡的菜色沒有地雷，盡管給它眼睛閉著點，每道都好好吃！
而且…
每月7日發生什麼事
在57酒類打7折
你說說，這種好康，還能不來嗎？！
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1.白鯷魚甘藍菜溫沙拉
2.沙拉米二重奏&煙燻鴨胸拼盤
3.炙燒干貝佐鮭魚卵
4.韓式歐爸烤肉
5.炙燒牛小排
6.明太子雞腿肉串
7.明太子墨魚香腸
8.五七特製辣炒麻辣
9.鮭魚親子茶泡飯
10.下酒良伴澎湖小管干
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