位在長榮路二段上對面是勝利國小外觀顯目。
這家裕樂亭創意鍋燒是小高看到奇奇格友分享得知，從外觀讓小高以爲是ㄧ家內用的日式料理餐廳，其實不然店家只有提供騎樓的用餐空間，但小高覺得在外觀設計下了很多心思，老闆是ㄧ位年輕的小姐為人非常親切，開這家鍋燒麵是無師自學但是口感相當到位，小高看到老闆不畏日曬忙著外送鍋燒麵，這種認真的精神我就知道這家店有前途。
雖然是室外用餐區但是店家還是重視用餐的氣氛，乾淨的桌子加上工業風格的椅子用餐舒服，當然唯一的缺點大熱天喝熱湯沒有冷氣可以吹。
店面相當的小間裡面就是開放式的廚房。
雖然是賣平價的鍋燒麵但是廚房的裝潢很有日式風格。
廚房空間不大但是還是很整潔衛生放心。
這裡是點餐區兼餐具與飲品自行取用區。
桌上的小立牌有餐點照片供參考➕10元古早味紅茶暢飲。
小高自行取用飲品今天是冬瓜茶好喝，只是要不要加10元就不知道了（有點不懂）。
Menu設計是日式風格餐點主要是鍋燒類價錢合理，麵類可以讓您自選意麵、烏龍與冬粉其中一種，這裡還有賣ㄧ些油炸小點供品嚐售價合理。
小高今天點豚骨鍋燒意麵80元、泰式酸辣烏龍麵90元與蜂蜜芥末炸雞50元等餐點。
小高ㄧ樣等餐點全部到齊再拍一張照片讓視覺感加分。
蜂蜜芥末炸雞50元。
外觀看似一般日式的唐揚雞非常的大塊共四塊，但是越看越奇怪原來這選用雞的翅小腿的部位。
翅小腿裹粉不厚油炸成美味金黃色再淋上芥末醬。
翅小腿肉質偏紮實但不柴芥末提味下真的很好吃。
豚骨鍋燒意麵80元。
這碗豚骨鍋燒意麵裡面的食材非常豐富，可以看到半顆水煮蛋、肉片、昆布、海苔絲、小玉米、黑木耳、魚漿與小白菜等等。
這個豚骨湯頭呈現乳白色與傳統日式拉麵豚骨很相似，老闆說他們湯底是使用雞骨與豬大骨長時間下去熬煮的，難怪小高喝到這個湯頭濃郁鮮甜好喝很有水準。
可惜如果來半顆溏心蛋會更為美味應該是成本關係。
這個應該是豬五花肉軟嫩還不錯吃。
這個魚漿是店家自行製作的很鮮甜很好吃。
鍋燒麵吸引豚骨湯頭很清甜滑順好吃，只是小高個人覺得依我的胃容量是有點吃不飽。
泰式酸辣烏龍麵90元。
這碗是小高的員工點的我不好意思品嚐。
紅通通的湯頭裡面的配料大致相同只是湯頭不一樣。
小高有偷喝一口湯頭酸酸的微辣很開胃很好喝。
抱歉這塊是什麼小高真的不知道。
店家是使用讚岐烏龍麵我們員工說很好吃，但是同樣的心得麵條太少吃不飽。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「裕樂亭創意鍋燒」用餐環境整潔又乾淨很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，值得一提如果麵條能再多ㄧ點就列入「樂天精選」（很可惜）。
地址：台南市東區長榮路二段98號
電話：06-2008262
營業時間：11:00-20:00 (週日公休)
台南「小吃懶人包」
