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【Q陳古早味黑砂糖剉冰 - 高雄旗艦店】
地址:高雄市苓雅區五福一路147號
電話:07-2262986
營業時間:週二-週日 12:00-22:00
公休日:週一
FB:Q陳古早味黑砂糖剉冰 - 高雄旗艦店
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現在只要有朋友說要帶我去吃黑砂糖剉冰,我都會先跟他說
「你確定真的很好吃嗎?我從高雄生活到台中、台北,最好吃的只有那一家,沒有人比得過」
(難搞的女子)
其實也不是要找朋友麻煩,只是吃過它的,真的就回不去了.....
從小時候就開始吃這家Q陳黑砂糖剉冰,就在高雄的家附近
小時候放學同學還會相約一起去吃碗冰才回家
10幾年過去了,味道還是沒變,仍舊那麼扣人心弦
扣得我每次夏天回高雄都一定要去吃一碗才甘願!!
很有信心地說,如果你愛吃黑砂糖剉冰,沒吃過它人生一定會有遺憾(這麼誇張)
對!就這麼誇張
位在五福路的大馬路旁
這家是高雄旗艦店,後來我在北部也有看到相似的LOGO,不曉得是不是分店
不過我至始至終都是在這家店活動
午後南國的靜謐,在這亭仔腳下表露無遺
熱烈的陽光再搭配一碗爽朗的冰,就是最好的放鬆
雖然黑砂糖剉冰是道傳統又樸實的冰品
但要確切稱得上很好吃的還是挺不容易
黑糖醬夠不夠濃、夠不夠香,黑糖粉粿有沒有真的吃到黑糖味、有沒有Q
配料有沒有煮得恰到好處....... 關鍵都集結在這些家常的細節裡
【菜單 MENU】
除了黑砂糖剉冰,還有其他冰類
我另外要推薦布丁冰!!!
上頭淋滿香甜的煉乳,再選上幾種自己愛吃的配料
這是我高中時期最喜歡的模式
一碗招牌黑砂糖剉冰 $45,可以選5種配料
檯面上乾淨衛生,每種料裝的滿滿地,看起來十足誘人
必選配料!!!
他們的黑糖粉粿是必選配料之一
自己做的粉粿黑糖濃度完全超越在外頭吃過的味道,Q度也很高,不會糊糊爛爛
這項配料可以為一碗冰加50分
還是夏季限定喔~
綿密Q軟的芋頭也會是我的必點,偶爾再換點個粉條或是芋圓
我最愛的蜜芋頭呀!!!!!!
(痴狂)
選好料後帥氣地挫上清冰,淋上自熬的濃到炸黑糖醬
就可以付錢,端著它到外面吃了~
又濃又稠的黑糖醬在陽光下閃閃發亮
親密地巴附在剉冰上
稱讚幾百回他們的黑糖醬,把黑糖細緻的香氣全煮了出來
因為熬得非常濃郁,即使冰塊融化後仍舊不會覺得太水、太淡,濃度與香氣還是很剛好
黑糖粉粿經過冰的冰鎮洗禮後又更加Q挺
充滿嚼勁口感,在口中越咀嚼越帶勁
芋圓與地瓜圓
其實就是一碗簡單的剉冰
為了表達我對它無限大的喜愛,只好在這篇食記中多放幾張他的獨照
若是你吃過這家(高雄旗艦店這家喔,分店什麼的我不管~)
還決定要推薦我其他黑砂糖剉冰,那拜託快點告訴我>O<
要強過在心中屹立不搖十幾年的它實在難呀!!!
同時,它也是美食家胡天蘭推薦過的!!
下次到高雄吃吃喝喝時,別忘了特地去會會這一碗黑砂糖剉冰
你不會失望的 :)