∥台北大安∥Le Ruban Chocolat 可可法朋．2017抹茶季一期一會，吃遍一輪抹茶計畫（３）＊信義安和

原本以為這次的抹茶季可以分兩次就全部吃完，沒想到突然出現新款抹茶甜點
而且這一次的甜點是沒有事先來電預訂，直接到店裡光顧還吃不到的隱藏版唷

∥台北大安∥Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊．2017抹茶季一期一會，吃遍一輪抹茶計畫（１）
∥台北大安∥Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊．2017抹茶季一期一會，吃遍一輪抹茶計畫（２）

 

這次來到法朋的分店「Le Ruban Chocolat 可可法朋」，距離本店也不會很遠

 

「Le Ruban Chocolat 可可法朋」和法朋一樣有提供多款常溫糕點可以選購，

只是這天剛好遇到母親節前一天，所以蛋糕櫃裡的甜點根本就是被蝗蟲掃空了

 

「Le Ruban Chocolat 可可法朋」和法朋不太一樣的是有多款巧克力可以選擇
巧克力的外觀做得滿漂亮的，還有抹茶口味唷！另外也有多種口味的法式軟糖

 

那天也有客人想要直接在店裡內用，但似乎是因為母親節前一天的人潮太多，

因此內用被店員婉拒，店員說內用座位是提供給事先來電預約抹茶甜點的客人

因為除了這兩款隱藏甜點，我還是想點高人氣的聖多諾黑，排隊真的等滿久的
附上點完甜點回到座位區時看到的排隊景象（笑）只能說不要挑在節慶前來～

 

桂花杏桃聖多諾黑（１８０元）

 

本來就很愛吃泡芙的我，當然要品嘗他們的聖多諾黑，也是ＦＢ推薦的甜點，
聖多諾黑是在法式千層派上放著杏桃口味的泡芙，可惜吃的時候外皮有點偏軟

 

但是內餡並沒有讓人失望，結合桂花的香、杏桃的甜及百香果的酸，十分豐富
杏桃果泥讓泡芙口感很滑順，中間還有酸度明顯的百香果泥，吃起來更不甜膩

 

抹茶東京塔（３２０元）

 

接下來的兩款甜點是五月新推出的抹茶季甜點，分別是抹茶東京塔和漫步京都
也是只在「Le Ruban Chocolat 可可法朋」販售的限量甜點，沒預訂吃不到唷
這款甜點的外觀太霸氣了！直接送上半個哈密瓜！哈密瓜結合抹茶真的好特別
可可法朋對於哈密瓜也是相當講究，每一個哈密瓜的尺寸大小誤差只能5-8%，
甜度則是在12-14度，外層網狀分佈要均勻明顯，使用台南鹽水的美華哈密瓜

 

哈密瓜上頭的抹茶冰淇淋是法朋使用小山園綠樹抹茶製作的，抹茶味好濃郁！
因為用料天然，所以送上桌沒多久便開始融化！由此可知冰淇淋的滑順口感。

 

上方還有上次品嘗抹茶戚風時，相當喜愛的芝麻脆片，增加不同的香氣與口感

 

而這份抹茶東京塔的小驚喜就在冰淇淋下方，沒想到藏著一大塊的乳酪奶酪！
奶酪的香氣是清爽的，或許因為哈密瓜很多汁，意外覺得是哈密瓜口味的奶酪

 

 

漫步京都（２８０元）

 

漫步京都是一整組的抹茶耶！主角則是抹茶提拉米蘇，容器也是好日式的風格
抹茶提拉米蘇上是厚厚的抹茶粉，下方是奶香濃郁的馬斯卡邦起司及手指餅乾

口感很濕潤，完全不失茶香，雖然整體甜度對於不常吃甜點的人來說算是偏高

 

但還有附上苦澀味較重的熱抹茶，可以中和甜度，但若單喝確實有點太苦了～

 

另外還有附上幾片抹茶脆餅，這是將抹茶白巧克力和米香結合的一款小點心，
因為是白巧克力，所以甜度稍微高了一點，但也不失茶香，搭配抹茶吃好涮嘴

今年法朋抹茶季的最後一波甜點真的駛出創意絕招～快把握最後幾天預約吧！

店家名稱：Le Ruban Chocolat 可可法朋

店家地址：台北市大安區仁愛路四段122巷24號

店家電話：(02)2700-8656

營業時間：周三~周一 11:30~19:00，周二公休

ＦＢ專頁：Le Ruban Chocolat 可可法朋

► 低消：200元/人

► 內用限時：90分鐘

► 加收 10% 服務費

► 抹茶東京塔、漫步京都需事前來電預訂

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