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捲捲頭。品味生活

發表篇數:460篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 台東市

造訪商家:

寶桑湯圓

phone089-328-888
place台東縣台東市正氣路189號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

cats

出門在外,安全第一,美食第二。這次在台東很多時間也都在吃吃吃。

畢竟不是本地人,吃甚麼? 現在人幾乎很少隨便找一家店就走進去,而是會在網路上找好資料再出發。

甚至,到了店門口都還會跟手機對照再三確認。

網路時代,不在乎你實際上是什麼,而是在網路上你用甚麼方式(被)呈現。有時候網路資訊很準確,好吃就是好吃。

但.....也有不少機會會碰到地雷,也不一定是味道走鐘,也有可能是服務的態度不佳,讓整個消費無法達到滿分。

我們在台東也碰到了幾次類似的經驗.....怎麼?? 怎麼?? 跟網路上說得不大一樣呢??


 Agoda中文訂房~

先說明一下,這篇是我們很主觀的看法,若店家看到也請別在意,只是顧客的小小意見分享。(ㄟ....寫這篇會不會被告啊......)  

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首先是我們剛進入台東,作為休息兼點心的池上吉本肉圓。

爸爸豬很喜歡吃肉圓,無論是蒸的或是炸的,各地的肉圓都有不同的特色。

一下車,哇.....有夠熱。下午四點,西曬的太陽剛好正對著店門口。

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點了三個肉圓與一份四神湯。

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這雖然是"炸" 的肉圓,但外皮不像西部的那麼油膩,非常清爽。而且是用在地的米做成的,黏性與彈性特強,超級Q。

醬料也不像西部那麼重口味,上面白白那層看起來很像蒜蓉醬的,其實味道很淡。(有網友說是米漿,應該是正確的)

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裡面的料也很豐富,如同一般炸肉圓,大部分是筍乾。

這顆肉圓的重點在於它的皮,的確不一樣,很與眾不同,其他地方還沒吃過類似的。

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四神湯的用料也很大方,味道也是走清淡風。

那....這家店看起來都不錯啊,問題在哪??

嗯....記得這家店有西曬的問題嗎? 而且...而且....它沒有冷氣啊!!!!

坐在裡面吃,像坐在蒸籠裡,好熱好熱。價格也似乎貴了些,肉圓一粒要40元,四神湯50元。對照一下其他人在去年的遊記,肉圓漲了5元喔。

要記得,冬天再去吃.....


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接下來是初鹿的原生植物園,超有名的 "藥草鍋"。

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藥草鍋我若有時間會另寫一篇,到時候再請各位參考。我覺得這間價格實在太貴....cp值不大高啊。


 

再來是富岡漁港的港口海鮮。本來要去吃美娥海產的,因為太多人大推那邊的 "椰奶" (海產店必點的卻是椰奶??)

但一看門口,大中午的人比士林夜市還多。所以轉入到富岡漁港裡面的港口海鮮。

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炒竹筍,份量還OK。

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生魚片,片數OK,厚度也OK。

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這生魚片的確新鮮好吃。

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這是店家主打之一 "炸那個魚"。應該每天炸的魚都不一樣,所以取這個名字。

不錯吃,香香脆脆,炸功有到位。加點胡椒鹽,更香更好吃。

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蛤蜊湯,數量也很夠意思。小姐們一顆一顆慢慢找,也能殺點時間。

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這裡的飯是自己去裝的,基本上就是吃到飽啦。加些上面炒竹筍的沙茶,是填飽肚子的好方法。

那...這家又有甚麼問題呢?

呼....因為門口負責點菜的阿姨(老闆娘??) 實在太厲害了啦,一直推薦這個推薦那個。

前面一家人二大一小,點了二樣菜,阿姨就直接說 "真的夠嗎? 要加點會等很久喔??"

齁....這樣壓力很大呢。


 

市區裡面的寶桑湯圓

網路上大推的一家冰品店,很多遊記還特別註明,寶桑湯圓並不在寶桑路上,不要找錯。

我們花了一段時間在市區找到車位,進到這個店員比客人還多的網路名店。

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這是招牌,上層就是清冰加上糖水。料都在下面。

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這就是小湯圓吧,吃冰的還蠻有特色的。

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其餘的料就很普通,整碗冰吃起來也很普通啊。

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這碗是加了煉乳的,賣相好看一些,但上面灑的彩色糖粒似乎有點畫蛇添足。

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裡面的料,就是普通的紅豆綠豆。這間冰店並不像西部都市的新潮冰店,它很傳統,也沒有多大裝潢,冰的賣相也很普普。

只是不知道為什麼這麼有名就是了。


嗯....這個其實是在花蓮啦。大約在海岸公路40公里附近,那邊有幾家專門賣烤飛魚,烤飛魚香腸的路邊攤。

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天氣非常熱,七月初也是飛魚季,攤販非常辛苦,大太陽下還得站在炭火旁邊烤東西。

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捲捲頭很喜歡吃香腸,所以就弄二隻來吃吃。

這....飛魚有這麼有嚼勁??? 肉質很粗,香腸外皮也很硬,不是很細緻,帶點野味那種。

這些都可以接受,但爸爸豬吃到一半,居然牙齒 "咖" 的一聲,咬到了一塊0.8公分大的 "骨頭"。

那...明明就是豬骨頭啊。嗯嗯....所以.....飛魚怎麼了呢??

 


 

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這一家,可以說是台東行最失望的。它在網路上沒甚麼名聲,但應該很多人都吃過。

因為,它位於成功鎮新港漁港邊,小丑魚館的側面而已。

漁港旁邊應該有很多餐廳,但這一家似乎是唯一有冷氣的,所以客人很多。

但.....食物真的不怎麼樣啊,東西少,價錢也不便宜。

我都懶得拿出相機來拍....所以若您有機會到成功鎮,建議您可以到 "省道" 上去找東西吃。


 

最後,是網路上必堆的 "福井平價日式料理"。幾乎每個人都說好吃,便宜,下次還要再來.....等等。

捲捲頭也在用餐的同時PO了幾張照片到粉絲團,讓蠻多人肚子咕嚕叫的。

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我們是周五晚上去的,下午五點左右打電話訂位,老闆說要到八點才有位子。那就八點吧。

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櫃子裡的魚肉,看起來還不錯。

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傳說中很好吃,但份量很少的開胃菜。嗯....味道普普,份量還真的蠻少的。

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給小姐的茶碗蒸。

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填肚子用的蛋包飯。很大一個!!! 而且蛋皮弄得很均勻漂亮。

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裡面就是番茄炒飯啦。有些許蝦仁與洋蔥段,整體味道還算中等。

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我不知道捲捲頭已經點了蛋包飯,所以又重複點了另一項填肚子的 "炒烏龍"。

點這道的人比例更高,也幾乎是人人稱讚。

我覺得還OK,一盤90元價格.....你說貴也還好,但似乎路邊快炒店的海鮮炒麵也不會差到哪裡。

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烤羊小排。沒想到骨頭這麼大根....

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肉很肥,抓在手上吃,還蠻過癮的。

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這是重點啦,我比較了幾篇食記,看上了這份 "握壽司" 340 元。應該是CP值很高的一份餐。

一端上來,很不錯喔,一共十二貫。

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看似六份,但其實只有四種魚類。因為鮪魚,旗魚,與炙燒鮭魚都是各三貫。花枝二貫,還有一個上面有鮭魚卵的不知是什麼魚。

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但仔細看,某些魚種已經失去了光澤,沒有那種水嫩水嫩的新鮮感。吃起來也比較乾。

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這二貫旗魚也是,沒有了光澤

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旁邊的鮪魚也是。

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我承認,實際魚片的色澤沒有照片上那麼漂亮。是相機的緣故。

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三貫炙燒鮭魚應該是最好吃的,非常肥美。或許因為有火烤過,把油都逼了出來。

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肥滋滋

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還點了一份炸野菜

以上,這麼多東西您說吃了多少錢?? 970 元台幣!!!!! (還有二瓶可樂)

以二大二小來說,還算可以接受。以日式料理來說,的確是平價走向。

如果不點那二份茶碗蒸,以及重複性高的蛋包飯與炒烏龍去掉其一的話,1000元,二大二小可以吃的很豐盛。

至於魚比較沒那麼鮮活,可能是我們吃的比較晚吧,好像九點就關門,我們吃八點的。

福井有個日式的名稱,但它卻比較有台灣味,不算很正統的日式料理。

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那.....這間店又有甚麼問題??

它的服務太 "積極" 了啦。每隔一分鐘就會來倒水,每吃完一盤一分鐘內就會被收走。基本上就是 "快快快" 的節奏提高翻桌率。

沒辦法,生意好,名聲亮,加上平價,就得用這種方是薄利多銷。

所以在這邊吃飯,可能從進門到結帳不用45分鐘。

我們八點準時到,吃完走到外面拍上面那張照片的時間是 8:43分。

所以想慢慢吃慢慢聊的朋友,可能要考慮一下。

 

 

 

OK,以上僅供參考比較。

 

 

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