田季發爺燒肉-新莊店
店家地址：新北市新莊區中正路217號2、3樓
聯絡電話：02-8992-7272
營業時間：每日 12:00~01:00
平均價位：439 / 539 / 699 +10%
用餐時間：限2小時
用餐人數：2大人1小孩
官方網站：田季發爺教學式燒肉-燒肉吃到飽
官方臉書：田季發爺燒肉新莊店-燒烤吃到飽
想說星期一中午來吃比較沒人，於是我們準時12點出現在門口等門XD
這裡用餐空間有兩樓呢，感覺比較不怕沒位子。
12點一到準時開門，只是沒有電梯，我們推小細菌滿不方便的，只能扛上去了。
這時段果然沒有人潮XD 加上我們也只有兩桌客人XD
用餐空間滿寬敞的，整齊乾淨，看了很舒服~
我是沒有來吃過田季發爺，細菌先生之前有去吃過桃園店，一直對他們的抽風設備印象很差，
上網看桃園店的評價的確是負評一堆，還有人說根本就是大家在一起燒炭自殺XD
由於細菌先生的經驗，我特地上網作功課，我看新莊店的評價都滿不錯的，給他一個機會嘛XD
連鎖店的品質很容易落差大，還是要吃過才知道。
間單的自助吧台~ 而且這裡有奶茶還是奶綠，因為喝膩汽水了，出現這個剛好~
也有冰沙~
明治冰淇淋~
我們今天坐中間~ 旁邊沒有其他客人感覺就是爽XD 也不用擔心吵到別人或怎樣的。
小細菌第一次參與用小爐子燒肉覺得很新奇，開心的一直拍手XD
燒肉的ㄍㄟ西~
旁邊有超多調味料可以自選使用
小菜和蔥蒜醬~ 小菜還有許多選擇，有需要可以問一下服務人員~
不過我們今天是來吃燒肉的，所以這盤我就沒碰了XD
這好像是我第一次吃這種用小火爐烤的燒肉，
一開始覺得好像比那種平面式的溫度高，不過後來習慣了好像還可以接受。
我們今天要來吃吃的是頂級的699+10%，服務人員特別強調，這裡沒有限點單次數跟品項數喔。
這裡主打的是教學式燒肉，所以不會烤不用擔心，服務人員會邊烤邊教你喔~
這次服務我們的服務人員是阿Q~ 他先幫我們示範醬燒的烤法~
淋上醬油後，那面朝下烤，全部烤到9分熟之後，起來沾一下蔥蒜醬再上去烤一下就完成囉~
烤完還幫我們捲的好漂亮~
今天的時蔬是甜椒，另外是細菌先生點的士林大香腸，我對香腸還好所以PASS~
↓ 黃金六兩松阪豬。
烤到脆脆的就可以吃了。
↓ 熟成牛肋條。
想吃大塊肉可以點這個，不過需要花點時間烤，因為滿大塊的。
↓ 安格斯黑牛嫩肩。
看看這個油花的分布~ 還有這個顏色，也太美了吧
而且他的一片切好大一片，塞滿盤子!!
↓ 安格斯雪花牛。
這個同樣也是切超大片的，都溢出盤子了，你看看這厚度!!!
烤完之後就是肉山啊XD 肉太大片都無法攤開放，只能折起來放啦XD
肉汁都快流成河了，閃閃動人，趕快趁熱吃。
喜歡被大塊肉片塞滿嘴的朋友點這種的就對了，我一片無法一次吃，要分幾口才行 (好弱
↓ 厚切牛排。
雖然送來沒有驚人的大尺寸，但他畢竟也是這麼厚的肉，吃下去還是很有飽足感。
阿Q為我們示範如何烤厚切牛排，先將他當成仇人不斷的戳刺他斷筋，差不多之後再剪開來烤。
這個烤起來好嫩，喜歡嫩肉的朋友可以選擇點這個~ 而且又可以大塊大塊吃，爽度很夠。
↓ 挪威鯖魚。
這個一份滿大塊的，如果你們人數不多是不建議點，除非你很愛吃，不然太占胃的位置了。
烤魚這個艱難的任務仍然交給阿Q來處理XD 因為爐火比較大所以架高起來烤。
該交給專業的處理就是要交給專業的，你看烤起來多美阿
這個魚本身就有鹹度了，所以不需要再加任何調味就很好吃了。
小細菌一邊嗑飯一邊看燒肉表演XD
↓ 帝王螺。
聽這個名字感覺好像很厲害，送來的確好大一顆XD
這個一開始先帶殼烤，等他烤到冒泡的時候就把他從殼裡面夾出來裸體烤，
不然他會黏在殼裡面到時候就挖不出來了。
至於味道，吃起來普普，而且小顆的吃起來會有沙。
↓ 扇貝。
阿Q說要幫我們做成起司口味，一入口超濃起司味~
不過反而吃不到扇貝的味道，所以我也不清楚他到底好不好吃XD
↓ 腰子貝。
吃起來還可以。
↓ 黑虎蝦。
這款蝦子我也是第一次吃XD 這名字聽起來好像也是很厲害的樣子XD
小細菌正在看阿Q為我們烤蝦看的目不轉睛XD
烤起來果然好美~ 這款蝦子跟其他蝦子烤起來不一樣，
不會出現那種很濃重的烤蝦殼味，其實我覺得那還滿香的XD
剝完殼供奉給細菌先生~ 這個蝦子還滿值得吃的，肉很飽滿，肉質有彈性。
↓ 生蠔。
這裡的生蠔不是我的菜，跟一般大腸麵線上面吃到的差不多，
要吃烤生蠔我會推薦你去吃御燒原味無煙燒烤，雖然價位不同不能這樣比，
但那裡的生蠔真的只有鮮甜可以形容，跟這裡的真的不能比啊XD
還是因為阿Q幫我們烤過老了，吃起來老老的。
今天沒吃幾樣就飽了，連阿Q都說你們怎麼吃這麼少? 是平常就吃這麼少嗎?
肉感覺很快就膩了，不知道是因為烤太老還是怎樣，總之沒有吃很多。
↓ 紫米粥。
吃起來只有糖水味，沒有紫米香，而且還有冰箱味，這道可以不用點。
甜點的部分感覺選擇不少，大部分都點了一下XD
甜點的部分都是由阿Q幫我們服務~
↓ 香芋起司。
這道沒想到要烤好~久~喔~ 沒時間的朋友可以略過XD 不過還滿好吃的。
↓ 乳酪餅。
這個一登場細菌先生就一直說這個很好吃喔XD
↓ 烤餅夾冰淇淋。
有冰淇淋的我都愛啦XD 只是吃起來會有點狼狽就是了XD 滴滴滴。
↓ 日式一番年糕。
沾完煉乳再沾滿花生粉，好像是燒肉完必吃的甜點XD
吃到一半的時候就已經開始下雨，沒想到吃完整個跟颱風一樣@@
幸好阿Q人超好的幫我們借雨傘讓細菌先生去牽車，不然就要落湯雞了。
整體來說，食材美味度算中等，不過這次我們沒有吃很多也無法做太多評論XD
感覺服務人員食材好像都有點幫我們烤太老了，雖然也是怕不夠熟拉肚子啦，
可是肉太老真的無法吃太多就是了><
然後有的吃起來真的還好@@ 不然就是比想像中差，還是我的期望太高了@@
雖然說699可以吃到比較高級的食材，但這次好像沒有吃到什麼真的值得點這個價位的，
我覺得來這裡用餐可能點439或539就可以了。
這裡的服務真的很好很親切，沒有客滿的狀態也不會時間到就趕人。
至於桃園店的可怕抽風問題這裡是完全沒有，用餐時空氣狀況感覺還滿好的。
以後如果要來用餐還是會來，但可能就不會選699吧。
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