中壢，是的，就是那個在桃園與新竹之間的中壢。
除了二所大學與夜市之外，好像沒有什麼特殊的景點，離台北與新竹二大都會區又近，當天就可以來回。
在這裡蓋個度假飯店？會吸引怎樣的客人？入住的客人又要到那裡去玩呢?
想來想去中壢這個地理位置似乎不大適合一個只供 "過夜" 的飯店。
那.....
就把客人留在飯店裡面，不用出去，就可以享受一票精彩的活動如何？
南方莊園就是這麼做的。
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中午抵達，氣候非常熱，但南方莊園生意非常好，除了住宿，公司聚會，同學會，婚宴....都可以在這舉辦
check in 櫃台，非常大方，悠閒又不失氣派
這個暑假主打親子專案，除了氣球之外，也可以抓熊貓來合影。
(這隻熊貓應該快被熱昏了吧)
跳床時間開始!!! (表示對房間很滿意喔)
高級備品。那個化妝包很好用....
超大浴池，二個小鬼丟下去還有很大空間可以打水仗。
毛巾擺設的方式很特別。挖個洞放在裡面。
因為浴室實在太大，所以這裡的空調是獨立的。很貼心。
暑假期間南方莊園也推出親子活動，這是火箭溜滑梯。
這是沙坑，以及水槍。拍攝的時間太熱了，涼一點應該會有人來。
後方的大草皮上，已經有小朋友開始踢足球。館方也放了足球九宮格供挑戰。
一大片草皮，可以跑跑跳跳。
上面這些都可以免費租借。
下午隨處拍拍。看到工作人員正在戶外草坪擺設桌椅。
哇....難道是晚上的婚宴要辦草地婚禮？很浪漫喔。(謎底後面揭曉)
來南方莊園一定要帶泳裝!! 因為有很完整的室內外戲水/SPA設施。
其實內部的更衣室也做得不錯，但因為是俱樂部型式，無法進行更多拍攝，請自行想像。
午後的大廳，光影非常好看!!
傍晚，捲捲頭說要去吃飯了。結果一夥人就來到了樓下戶外.....
居然不是草地婚禮啦，夏日周末南方莊園的晚餐都會用戶外BBQ型式辦理。
除了烤肉，料理也都是現炒。
排隊選美食。
現切烤牛肉或山豬肉
其實我已經肚子痛二天了，面對美食，還是忍不住拿了這盤.....
(有青菜跟沙拉喔....居然吃烤肉只能吃這些.....我怎麼這麼倒楣啊，這時肚子痛)
看看瑞瑞豬已經吃掉大半盤好料了....
這隻搗蛋豬拿起刀叉很有樣子喔
肚子已經很撐.....居然每個人再發一顆生壕.....
生壕吃完再來每人一顆烤牡蠣.....是要考驗肚子的最高能耐嗎？
從五點半吃到七點....天色都暗了
客人都吃飽了，廚師仍然在忙
繼續炒花枝!!!
這場戶外 BBQ 基本上就是把小型的響食天堂搬到戶外。單然選擇沒那麼多，但氣氛不錯。
打卡還送啤酒一杯。
拍了一圈回來，居然又每個人來了一隻烤明蝦....救命啊....就算肚子不痛也吃不完這麼多好料。
第二天早上先去玩鯉魚旗DIY活動。
很少看到文靜的瑞瑞豬會裝這種表情吧
倒是這隻豬還蠻認真地上色
這是那家小孩啊，邏輯跟別人完全相反。
別人都是將魚上色，這隻卻上了水的顏色。奇才!!
特別為小朋友準備的棉花糖。
午餐時間，我與這位沉思者一同思考一個問題：我的肚子還OK嗎？
答案是：江浙小點應該不會太油膩，不至於給胃太多負擔。(想吃還編理由??)
第一道，水晶餃。
皮薄餡嫩。瑞瑞豬沒吃過這種東西，吃完還要再吃一個。
拍謝.....一人一個，沒有多的啦。
蘿蔔糕。雖然是很普通的食物，但愈平常的東西愈能看出功力高下。
外皮焦脆，內裡滑順。這顏色煎得非常漂亮啊。
櫻花蝦烏魚子炒飯。完全不同於一般的炒飯喔。
尤其是吃到很有口感的烏魚子，非常有誠意的呈現方式。
這道上來丈二金剛摸不著頭腦.....是燒餅嗎??
那這個又是啥??
原來二樣要夾在一起吃，像個中式漢堡!! 裡面是炸芋頭，帶點碎肉，新鮮的做法。
又是一道考驗功力的 "普通菜"。紅燒牛肉。
深紅的牛肉，配上鮮紅色的牛筋。肉汁已經燒成帶點糊狀，配上點點辣油，真棒。
這鍋端上來，所有的香味都被比下去了。
牛肉與牛筋所需烹煮的時間是不一樣的，牛筋要先煮(的樣子)。
時間要拿捏好，二者上桌之後的熟度與軟硬度才會剛剛好。
牛肉熟而不爛，牛筋嫩且彈牙。客官啊，這牛筋可是比牛肉要難煮多了 (說得一口好菜)。
媽媽咪亞!! 配上一大碗熟麵，就是最好的半筋半肉牛肉麵了啊。看看那條比肉還要大的牛筋!!!
最後是甜點，芝麻包。
這餐江浙小點在熱騰騰的 "爆漿" 芝麻包後畫下句點。好吃。好吃，真好吃。
如同最前面所說，中壢並不是一個熱門的觀光景點，更何況要吸引客人花錢過夜？
但生活總是有藍海的層面，將劣勢轉為優勢，做別人沒有的東西。
如果附近沒有景點，客人也就更願意留在飯店裡，
那就更應該提供更好的飲食與周邊設備讓人願意多花時間在裡面休息。
這種概念可以在蘇澳的瓏山林以及宜蘭的蘭城晶英找到類似的方式。
南方莊園本身就有豐富的餐點，以及高檔的戲水SPA，
加上暑假強打的戶外 BBQ以及新添加的親子設施
讓這裡獨自成為一個小城堡，客人在裡面享受當大爺的優閒。
也的確，傳統飯店大多是check in 之後就得到外面找有什麼好吃好玩的，
回來只是睡覺，早餐吃個飽然後等 check out
飯店變成一間間小小的付費牢房。
當然，南方莊園這類全方位式的度假飯店，價位上會高一些
但不用趕來趕去，不用擔心哪個環結踩到地雷，對旅遊方式會是個正向的轉變。
南方FUN暑假、歡樂逍遙遊~~~
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