今天要來介紹一間hsuan之前初訪後念念不忘的MASTRO CAFE
不過之前是在復北店，這次就當出遊來內湖走走順便二訪囉!!
先偷偷預告他們家在中和環球也有新的分店囉 (詳細資訊見文末)
裡面環境空間還蠻大的!!半工業風的設計
最後面還有投影布幕，這天和男友選擇靠窗位子用餐
外面陽光微微照進來還挺舒服的~~
前面櫃台裡也有陳列酒及甜點
先來介紹飲料
左邊的為蜂蜜檸檬汁 喝起來酸度十足尾韻還有蜂蜜香
右邊的是藍莓奶昔 添加了鮮奶油喝起來不會酸而且是很濃郁的
大概過不到10分鐘餐點就一次到齊囉，上菜速度很迅速~~
法國黑松露牛肝菌野菇雞腿排燉飯
先來介紹一下他們家的燉飯
其實是選用來自義大利的米型麵
隊員也特別提到這種看起來像米粒的米型麵是比較容易吸附醬汁的
當來也就適合來做燉飯啦!!
回歸正題
上面雞腿排煎的外酥內嫩
上面的黑松露記得與下面燉飯均勻拌在一起
真的每一口都能吃到濃濃松露味呢!!
嫩煎北海道生食及干貝海鮮燉飯
光是外表就太擄獲人心了!!
兩個大大的干貝及鮮蝦還有淡菜漂亮的舖在燉飯上
再撒上滿滿滿的起司，一上這道香味就撲鼻而來~~
而這道最特別是選用北海道可以"生食"等級的干貝唷
來看看這厚度是不是很犯規，吃起來也是軟嫩滑口
下面的燉飯鹹度鮮度也都足夠!!
路易斯安納辣海鮮盅
主要包含了蝦子，中卷及淡菜
前面有提到他們家的蝦子真的蠻新鮮的
而這道的醬汁還能吃到濃濃蝦味還挺不錯
而辣度的話倒是沒有很明顯 hsuan不吃辣都可以接受XD
在甜點之前一定要介紹的就是他們家的戰斧豬排啦!!!
上一次在復北店吃的時候念念不忘，也是hsuan這次選擇二訪的最大原因!!
不過有個小小差別，圖片中的為 老饕大戰斧豬排
足足比原先的戰斧豬排多了5盎司!!帶有上蓋肋眼增添油脂口感
簡單來說就是升級版就對了XD
而最大賣點就是他們家的豬排是吃七分熟唷!!
切開來看還能看到讓人口水直流的粉紅色澤><
外面表皮事先醃過吃起來有一種淡淡煙燻的味道
而豬排則是帶肉本身甜味，喜歡吃重口味者就一定要沾上附上的特製醬料哦!
蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾鬆餅
最後最後要來享用甜點啦!!做個完美ending
看看這超級蓬鬆的金黃表皮是不是超級療癒~~
一整個份量超級足夠!!而且跟想像中也完全不一樣耶
經過店員解說才知道原來是蛋白讓它變得好蓬鬆
上面微微焦香，淋上了蜂蜜，中間蛋白看以來就像白雲一樣很輕盈
最底層則是比較扎實的鬆餅，而且蘭姆酒味道很多
以些許葡萄乾最點綴實在很吸睛呢!!
平日商業午餐及最新套餐菜單參考
最後附上本店及分店資訊
內湖店
地址 : 台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話 : 02-8752-3558
營業時間 : 11:00-21:00(一到四)；11:00-24:00(五)；9:30-24:00(六)；9:30-21:00(日)
復北店
地址 : 台北市復興北路202號
電話 : 02-2501-0130
營業時間 : 11:00-21:00(一到五)；10:00-21:00(假日)
民生社區店
地址 : 台北市三民路113巷18號
電話 : 02-2760-1895
營業時間 : 12:00-15:00及17:30-21:00(一到四)；12:00-15:00及17:00-22:30(五六日)
中和環球店
地址 : 新北市中和區中山路三段122號四樓
營業時間 : 11:00-21:30
